15 restaurants à Toronto pour les végétaliens, les végétariens et les carnivores curieux

Toronto abrite un nombre croissant de restaurants végétaliens et végétariens incroyables, transformant des carnivores curieux avec de délicieuses pizzas végétaliennes, du poulet frit à base de plantes et de fausses viandes grillées - des plats qui rivalisent souvent avec la vraie chose.

Heureusement pour les mangeurs de plantes, il semble que le monde entier évolue et devienne un endroit plus convivial pour les végétaliens et les végétariens - et Toronto est à l'avant-garde de ce changement. Comme de nombreuses grandes villes d'Amérique du Nord, vous trouverez votre juste part d'options à base de plantes dans à peu près n'importe quel restaurant traditionnel (ce qui est génial si vous vous trouvez en voyage avec des amis omnivores), mais Toronto a également plaidé sérieusement pour les végétaliens - un dîner spécifique. Tant et si bien que cette liste comprend principalement des restaurants végétaliens, avec quelques spots sans gluten et paléo jetés dans le mélange. Voici 15 restaurants où les assiettes végétariennes sont la vedette du spectacle, et pas seulement un plat d'accompagnement.

Rosalinda pour chicharrón à base de copeaux de céréales sauvages

Restaurant, Mexicain, $$ $

Situé au cœur du quartier financier de Toronto, ce restaurant végétalien dynamique et réconfortant amène le Mexique directement au centre-ville de Toronto. Les points forts du menu incluent les tacos al pastor et le sikil pak chicharrón; ceviche aux pommes et céleri; et les flautas de pommes de terre. Tout mangeur à base de plantes appréciera la quantité impressionnante de délicieux classiques mexicains faits végétaliens. Pendant que vous êtes ici, ne sautez pas sur la carte des boissons - Rosalinda a une impressionnante liste de cocktails. Pensez à des versions améliorées de classiques rafraîchissants comme la margarita, le colada et le shandy.

Apiecalypse maintenant! pour des pizzas végétaliennes sans gluten sur Bloor Street

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Apiecalypse maintenant! est l'un des restaurants végétaliens les plus appréciés de Toronto - et pour cause. Toute sa pâte à pizza est entièrement à base de plantes et fabriquée à partir de zéro en interne en utilisant uniquement des ingrédients locaux. De nombreux éléments du menu peuvent être préparés sans gluten sur demande. De plus, chaque tarte est brossée avec un mélange d'huile signature, qui comprend de l'huile d'olive, du beurre végétalien fondu et de la graisse de noix de coco fumée (ce qui crée une saveur de viande bourrée d'umami). Assurez-vous d'essayer ses sauces à trempette pendant que vous y êtes, allant du ranch frais au cheddar végétalien et au jalapeño.

Parka Food Co. pour les plats à base d'ingrédients d'origine locale

Restaurant, Végétalien, Végétarien, $ $$

Une nourriture propre, fraîche et amusante règne en maître dans cette destination végétalienne de Queen Street West. Les clients peuvent s'attendre à des plats sains mais indulgents qui sont aussi propres et d'origine locale que délicieux et satisfaisants. Il est surtout connu pour son approche unique du macaroni au fromage et des hamburgers végétariens, certaines des étoiles étant un macaroni aux truffes et un steak haché de chou-fleur noirci. Parka propose également une poignée de bières artisanales de brasseurs locaux de Toronto, que vous pourrez savourer dans sa salle à manger lumineuse et aérée du centre-ville.

Awai pour un menu de saison en constante évolution

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Awai est une cuisine surélevée à base de plantes à son meilleur. Cet établissement végétalien s'est fait un nom en grande partie grâce à son équipe de chefs créatifs et innovants. En utilisant leurs antécédents respectifs, ce groupe de restaurateurs prépare des plats végétaliens parmi les plus excitants de la ville. Attendez-vous à des plats comme les raviolis de barigoule d'artichaut et la salade de semis au za'atar; soupe de cèpes et de chou-fleur; et gnocchis au charbon de bois. Tous les ingrédients sont d'origine locale et le menu reflète le changement des saisons.

Hello 123 pour des tapas végétaliennes sur Queen Street

Restaurant, Végétalien, Végétarien, $ $$

Ce qui était autrefois un dépanneur familial a été transformé en l'un des restaurants à base de plantes les plus confortables de la ville. Le spot à tapas et plus sert des plats végétaliens classiques comme les smoothies et les bols de chia, mais propose également des plats plus savoureux tels que le bibimbap végétalien et les curseurs d'ananas effiloché. Alors que Hello 123 fait bien le brunch et le dîner, il brille vraiment avec sa carte de cocktails - une liste de créations amusantes et relativement saines (certains ingrédients de cocktails populaires incluent le kombucha, le jus de pamplemousse et l'aqua fava).

Celebrity Pure Vegetarian pour des doubles trinidadiens à mourir

Restaurant, végétalien, végétarien

Les amateurs de cuisine des Caraïbes seront particulièrement enthousiastes à propos de Celebrity Pure Vegetarian. Il peut être difficile de trouver une cuisine jamaïcaine totalement végétarienne, mais cet établissement de plats réconfortants décontractés le fait bien. Celebrity Pure Vegetarian est dirigé par Sherlock Shepherd, qui possède également le Celebrity Touch Hair Studio à côté. Niché dans la Petite Jamaïque sur Eglinton West, ce restaurant veggie-first regorge d'options délicieuses - des côtes levées au tofu barbecue sucrées aux saucisses d'aubergines frites.

Doomie's pour la malbouffe végétalienne sans vergogne

Restaurant, Végétalien, Végétarien, Snacks, $ $$

La malbouffe végétalienne est roi dans ce restaurant Parkdale à base de plantes. Ici, vous pouvez vous attendre à des amuse-gueules indulgents tels que des boulettes de macaroni au fromage frites, des poppers au piment jalapeño et des doigts de poulet, complétés par des plats exagérés comme le beurre d'arachide et les hamburgers au bacon, les steaks au fromage philly et le poulet frit et les gaufres. Il est gras, épicé, décadent et délicieux - tout en étant entièrement d'origine végétale.

Le Hogtown Vegan pour un sandwich au porc effiloché

Restaurant, végétarien, végétalien, $ $$

Préparez-vous pour tous les classiques de confort que vous aimiez quand vous étiez enfant - mais rendus végétaliens. Les résidents sont venus à aimer The Hogtown Vegan pour son spin unique sur les classiques du Sud. Le joint sans fioritures sert des «ailes», des palourdes frites shiitake, des sandwichs au «porc» effiloché avec des protéines végétales texturées râpées et de la sauce barbecue faite maison, ainsi que des «gaufres» et des gaufres, et du macaroni au fromage décadent. Le Hogtown Vegan prend chaque notion préconçue de ce qu'est le véganisme et le jette à la poubelle - c'est l'endroit idéal pour amener vos amis omnivores qui pensent que l'alimentation à base de plantes est saine et ennuyeuse.

Planta Yorkville pour un ver respectueux de l'environnement et durable

Restaurant, Sain, Canadien, Asiatique, Végétarien, $ $$

Planta a commencé avec un objectif simple à l'esprit: créer de délicieux plats qui ont contribué à propulser la durabilité environnementale - et de délicieux repas. Depuis lors, Planta a trouvé une maison heureuse dans les villes de toute l'Amérique du Nord, mais c'est à Toronto que vous trouverez l'emplacement phare. Les endroits chics et inondés de lumière de la ville ne ressemblent en rien à ce que vous attendez d'un restaurant végétalien, et la nourriture qui suit est tout aussi surprenante. Vous trouverez ici des plats astucieux qui vont des bols à poke et du ceviche aux choux-fleurs et aux hot-dogs de carottes fumées. Assurez-vous d'essayer un cocktail pendant que vous y êtes, dont beaucoup sont fabriqués à partir de jus fraîchement pressés.

Veggie D'Light pour les accros aux épices végétaliennes

Restaurant, Végétalien, Végétarien, Caraïbes

Ce restaurant confortable et informel de Kensington Market a volé le cœur des végétaliens et des végétariens locaux en grande partie grâce à ses rotis et currys des Caraïbes super satisfaisants. Le choix de garnitures et d'assiettes va des pois chiches au curry traditionnels à des plats plus innovants comme le seitan jerk. Quoi que vous choisissiez, n'oubliez pas de demander la sauce chaude scotch bonnet faite maison, qui fait passer le niveau de chaleur de doux à sauvage - de la meilleure façon.

Cosmic Treats pour tarte au poulet et autres classiques de pub

Restaurant, Végétalien, Végétarien, $ $$

Les résidents affluent vers ce pilier du marché de Kensington depuis qu'il a ouvert ses portes en 2015. Le restaurant végétalien décalé a quelque chose pour tout le monde, avec des plats allant de la bouffe de pub grasse à la crème glacée. Considérez-le comme un dîner moderne, servant des milkshakes végétaliens arrosés, une tarte au poulet «au poulet», du tofu frit du Sud et plus encore. Si vous n'avez pas le temps pour un repas assis, ne sautez pas au comptoir de plats à emporter de Cosmic Treats, qui propose tout, du gâteau au fromage végétalien aux croissants frais et au pain au chocolat.

Fermé définitivement

La Limonada pour un joint végétalien végétalien dans la Petite Italie

Restaurant, végétalien, végétarien

Tranquillement niché dans un sous-sol de la Petite Italie, ce restaurant des Caraïbes extrêmement discret est un favori de beaucoup, en grande partie grâce à ses doubles trinidadiens végétaliens à mourir (et à sa limonade fraîchement pressée - d'où son nom). Pour se rendre à La Limonada, les convives affamés doivent descendre une ruelle derrière le temple spirite de Toronto, descendre un escalier et entrer dans ce qui ressemble à un centre communautaire, où le chef et propriétaire Jane Frank attend au comptoir.

Kupfert et Kim pour des aliments sans blé et sans viande bien faits

Restaurant, Sain, Végétarien, Végétalien, $ $$

Peut-être que la meilleure option sur la liste pour les mangeurs végétaliens et sans gluten est ce hotspot «sans blé et sans viande» connu pour ses smoothies, bols et salades biologiques et locaux. Les clients peuvent également s'attendre à une multitude de touches respectueuses de l'environnement, telles que des articles à emporter compostables, des réductions pour ceux qui apportent leurs propres conteneurs et une approche qui produit peu ou pas de déchets alimentaires. Mais ne vous y trompez pas - Kupfert et Kim savent comment rendre délicieux les aliments sains et respectueux de l'environnement.

Ital Vital pour le tarif homestyle des Caraïbes au marché de Kensington

Restaurant, Végétalien, Végétarien, Caraïbes

Ce restaurant rastafari à Scarborough vaut le déplacement à l'extérieur du centre-ville pour deux grandes raisons: Arnold 'Makus' Freeman et Michael 'Drey' Stephens. Ces deux hommes rastafariens sont végétaliens depuis leur enfance et ont récemment décidé d'emmener leur amour des animaux dans la banlieue de Toronto. Vous trouverez ici un menu en constante évolution qui propose des recettes végétaliennes telles que la tarte au berger et les lasagnes, mais aussi des assiettes plus traditionnelles comme le ragoût de potiron des Caraïbes et le chow mein des Antilles. Les plats sont abordables et rapportent plus que suffisant pour ramener à la maison pour le déjeuner de demain (ou la collation de minuit de ce soir).

Fermé définitivement

Grasshopper Eatery pour fusion vegan

Restaurant, Sain, Végétalien, $ $$

Grasshopper a trois succursales à Toronto, chacune spécialisée dans les plats végétaliens «exaltants». Selon l'endroit, les mangeurs de plantes peuvent s'attendre à tout, du curry japonais au kimchi en passant par le mac 'n' cheese, les boules d'arancini et les champignons cremini farcis. Quel que soit votre plaisir, chaque plat du menu s'adresse aux consommateurs conscients qui ne veulent pas compromettre le goût pour profiter d'une alimentation éthique et respectueuse de l'environnement.

Fermé définitivement Ces recommandations ont été mises à jour le 8 août 2019 pour que vos projets de voyage restent à jour.
 

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