Les 7 meilleurs restaurants à Richmond, Virginie

Quatrième ville la plus peuplée de Virginie, Richmond possède un riche héritage culturel et historique, qui remonte à la Confédération Powhatan et aux colons de la première colonie britannique des Amériques, Jamestown. Aujourd'hui, Richmond a une riche offre culturelle et culinaire, avec un certain nombre de restaurants américains et internationaux. Voici notre guide pour manger à Richmond, avec 10 des meilleurs restaurants de la ville.

Le Roosevelt

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Situé dans le plus vieux quartier de Richmond dans une apothicaire restaurée, le Roosevelt offre un environnement gastronomique rustique, ainsi qu'une cuisine qui n'est pas typiquement locale dans la région. Les chefs préfèrent les saveurs les plus courantes dans le Sud, notamment les délices épicés au poulet. Le Roosevelt a ouvert ses portes en 2011 et a reçu des critiques élogieuses et a remporté de nombreux prix depuis. Le Roosevelt complète un trio d'entreprises culinaires réussies pour la propriétaire Kendra Feather, après le succès d'Ipanema Cafe (1998) et Garnett's Cafe (2009).

Le hangar à bateaux à Rocketts Landing

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Ce restaurant de steaks et fruits de mer est magnifiquement situé sur la majestueuse rivière James. Le Boathouse propose une sélection diversifiée de cuisine américaine moderne, notamment des fruits de mer et des plats végétariens, avec un bar à vin qui l'accompagne. Cette expérience culinaire inhabituelle vaut bien la visite, et pas seulement pour sa nourriture primée. Le Boathouse est situé au dernier étage d'une centrale électrique récemment restaurée, offrant une vue imprenable sur la ville et la rivière. La station fournissait auparavant de l'électricité au parc de tramways de Richmond. Alors que les amateurs de fruits de mer apprécieront instantanément ce qui est proposé, les convives ne devraient pas manquer les pains plats du four en pierre du restaurant, qui ont donné une reconnaissance nationale à The Boathouse.

Pescados

Restaurant, Fruits de mer, $ $$

Pour les voyageurs qui cherchent à ajouter un peu de zeste des Caraïbes ou d'épices latines à leur voyage culinaire à travers la Virginie, un arrêt au stand à Pescados est un must absolu. Ce restaurant reprend l'idée d'un restaurant de fruits de mer traditionnel et ajoute une touche tropicale et colorée pour maximiser le goût et le dynamisme des plats proposés. Pescados utilise des ingrédients locaux biologiques pour accompagner ses plats de fruits de mer frais, préparés avec du poisson par jour. Chaque plat est soigneusement fabriqué à la main et assaisonné avec une sélection d'épices et de saveurs exotiques. Pour ceux qui recherchent autre chose que des fruits de mer, de délicieuses alternatives sont disponibles sur le menu et une sélection de cocktails vraiment inspirée.

Mékong

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Ce restaurant vietnamien propose une délicieuse cuisine asiatique, mais une mention spéciale doit également être accordée à sa vaste collection de bières. Gagnant la première place du concours de bière artisanale Great America Beer Bar, le Mékong s'est forgé la réputation d'être l'un des meilleurs bars à bière de Virginie. Le menu propose une belle sélection de plats vietnamiens comprenant des apéritifs, de la soupe, de la salade, des plateaux grillés et plusieurs plats de nouilles et de riz, servis avec une sélection de viandes et de légumes. Le Mékong accueille régulièrement des événements, généralement liés à la bière, et présente souvent les dernières sorties de bière en fût, mais il a également un coup de main dans les événements culturels qui se déroulent dans la communauté locale. Ils ne pouvaient pas le dire mieux eux-mêmes: «Le Mékong est pour les amateurs de bière».

Hondos

Restaurant, Steakhouse, $$ $

Pour les amateurs de steak, Hondos fait la part belle au steak. Ce restaurant ouvre la voie aux steaks et aux côtelettes et propose également une succulente sélection de plats de fruits de mer. Le lieu est parfait pour les soirées romantiques et pour les grands groupes, mais un repas intime dans un cadre sophistiqué est proposé à tous. Le menu comprend une large sélection de coupes, y compris du ribeye coupé au cowboy, du filet mignon, du porterhouse et de la bande de Kansas City, entre autres. Pour les amateurs de fruits de mer, les queues de homard sud-africaines, le thon mignon et les gâteaux de crabe en morceaux Chesapeake sont fortement recommandés. Les accompagnements sont également de délicieux ajouts à n'importe quel repas. Situé à Glen Allen, Hondos est réputé pour son haut niveau de service et ses steaks tendres et savoureux.

Tarrant's Café

Café, Restaurant, Américain, $ $$

Spécialisé dans la cuisine américaine moderne avec une touche italienne, le café Tarrant combine une cuisine de bonne qualité avec un lien historique convaincant avec le passé. En 1883, le numéro 1 West Broad Street est officiellement devenu une pharmacie, sous le nom de Harrison and Pierce. En 1905, il fut acheté par Willam G. Tarrant qui créa la Tarrant Drug Company. Tarrants, le chimiste a survécu jusqu'en 1987, lorsque le café Tarrant est né, proposant une cuisine sophistiquée mais à un prix raisonnable dans la région. Après avoir servi la communauté comme pharmacie pendant plus de 80 ans dans le quartier historique de Old Richmond, il semble normal qu'aujourd'hui, ce bâtiment puisse toujours répondre aux besoins de la communauté locale, cette fois sous la forme d'une nourriture fantastique, y compris la bouche- arroser les pizzas.

Julep's

Marché, Restaurant, Américain, Végétalien, Sans gluten, $$ $

Ce délicieux restaurant offre aux clients un goût authentique de la cuisine du Sud. Se présentant sous le nom de New Southern Cuisine, le chef exécutif de Julep, Randall Doetzer, actualise régulièrement les menus pour profiter au maximum de chaque saison. Ouvert depuis 2003, Julep's est installé dans le plus ancien bâtiment commercial rénové de Richmond, dans le quartier de la rivière. Construit à l'origine vers 1817 par Charles Whitlock, ce bâtiment a été utilisé comme une maison de bois, une fabrique de bougies et de savons, une brasserie, un fabricant de boîtes à cigares, un marché et un serrurier, avant de devenir finalement ce charmant restaurant. Ce speakeasy accueille également des événements tout au long de l'année, y compris des collectes de fonds pour des organismes de bienfaisance.

Ces recommandations ont été mises à jour le 17 juillet 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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