Les 10 meilleurs restaurants de Bentonville, où manger en Arkansas

Oasis culturelle au cœur de l'Arkansas, Bentonville est fermement placée sur la piste artistique du Sud depuis le lancement du Crystal Bridges Museum of Art en 2011. Le projet a été un déclencheur de changement social et culturel et la ville possède désormais un scène culinaire cosmopolite où les restaurants urbains branchés, les food trucks décontractés et les expériences culinaires haut de gamme dominent le paysage alimentaire. Voici notre sélection des 10 meilleurs restaurants culturels de Bentonville.

Salle de presse

Oubliez les grandes chaînes pan-nationales; pour le meilleur café de la ville, dirigez-vous directement vers la salle de presse. Cet endroit est à juste titre célèbre pour sa collection éclectique de boissons à base d'expresso, comme le moka joyeux aux amandes ou les cafés Nutella et crème brûlée. Il a également le doigt sur le pouls des tendances contemporaines de la cuisine, avec sa carte riche en options végétaliennes, sans gluten et saines. Commandez un café crémeux, plus un déjeuner léger et profitez du décor artistique complet avec des peintures et des techniques mixtes. Des soirées micro ouvertes et des événements musicaux sont régulièrement organisés dans la salle de presse.

Salle de presse, 121 W Central Ave, Bentonville, AR, USA, + ​​1479-657-2905

Crêpes Paulette

Les crêpes Paulette sont sans aucun doute le joint de crêpe préféré de la ville. Un petit stand avec des sièges à l'extérieur, les convives affamés peuvent choisir parmi une sélection délicieuse de crêpes françaises sucrées et salées. Des crêpes super-saines avec une garniture de salade fraîche, des crêpes fruitées avec une généreuse cuillère de crème fouettée et ces exemples parfaits d'aliments réconfortants, de fromage et de jambon dans une délicate structure de pâte française.

Crepes Paulette, 213 NE A St, Bentonville, AR, USA, + ​​1479-250-1110

Big Rub BBQ

Food Truck, américain

Le Big Rub BBQ est une grande saveur américaine sans prétention. Cette remorque distribue certains des meilleurs barbecues de l'État sur sa terrasse meublée avec des tables de pique-nique de base: porc rôti lentement, extrémités brûlées, sandwichs créatifs et viandes succulentes se réunissent dans le camion blanc et rouge reconnaissable. Complément confiant à la culture florissante des food trucks aux États-Unis, le Big Rub BBQ est l'endroit idéal pour un déjeuner simple et rapide à déguster en plein air (ils ont une tente!).

Fermé définitivement

Onze

Restaurant, Américain, $ $$

Niché dans la fierté et la joie de Bentonville, le musée Crystal Bridges récemment ouvert, Eleven est à la fois distinctement local, s'inspirant en grande partie des traditions des Ozarks et du cosmopolite, en raison de son décor raffiné et de ses techniques de cuisine toujours plus sophistiquées. Une sculpture de Jeff Koons est suspendue au-dessus de la salle à manger, qui est tout en arcades et en lumière naturelle, et l'ambiance d'une oasis culturelle se ressent partout. Lorsque vous mangez ici, n'oubliez pas que le bâtiment a été conçu par l'architecte israélien extraordinaire Moshe Safdie. Les points forts du calendrier d'Eleven incluent l'heure culturelle, un événement bihebdomadaire avec des prix spéciaux, de nouveaux plats américains et de la musique live le vendredi, une fin parfaite pour une journée au musée.

Fred's Hickory Inn

Depuis plus de 40 ans, le Fred's Hickory Inn jouit du statut de l'un des restaurants les plus populaires de la région, avec un barbecue sans fioritures et un menu italien servis dans le cadre d'une cabane en rondins confortable située le long de Walton Boulevard. La fosse tournante est à l'honneur chez Fred. Les bûches de caryer, cuites quotidiennement dans la fosse, imprègnent les viandes fumées lentement d'une saveur profonde et naturelle, des côtes de porc de qualité supérieure au bœuf de choix en tranches, produisant des coupes succulentes et beurrées. De nombreux habitants conviendront que Fred's, un endroit idéal pour un dîner décontracté, a joué un rôle important dans l'histoire culinaire de Bentonville.

Fred's Hickory Inn, 1502 N Walton Blvd, Bentonville, AR, États-Unis, +1479-273-3303

La ruche

Restaurant, Américain, Contemporain, $$ $

Un nouvel ajout à Bentonville, The Hive a pris d'assaut la scène culinaire locale. Et le battage médiatique est universel: de l'emplacement culturel du restaurant dans le 21c Museum Hotel, récemment ouvert mais légendaire, au menu contemporain conçu par le chef Matthew McLure. Le décor urbain chic, où la lumière, les cadres en bois, les chaises industrielles et les œuvres d'art créent un ensemble équilibré; est nettement rythmée par la présence de la mascotte ludique de The Hive, un pingouin en plastique vert vif. Le menu d'ingrédients locaux vise non seulement à refléter la cuisine du pays de l'Arkansas, mais à lui insuffler un sens de la sophistication à travers des produits de haute qualité et une touche d'expérience urbaine.

Petit Bistro

Restaurant, Français

Joyau rustique méditerranéen français niché dans une ferme en pierre au cœur de Bentonville, le Petit Bistro met en scène un repas romantique dans un cadre élégant et sans effort. Le propriétaire, Dario Amini, a été élevé en Europe et apporte les traditions de la maison à son entreprise de Bentonville. Parmi les plats méditerranéens les plus typiques, citons les pizzas rustiques, les côtelettes d'agneau libanaises à la menthe, à l'ail et au couscous israélien; ou les pâtes aux crevettes puttanesca avec tomates raisins, olives kalamata et câpres. Le beau temps à Bentonville appelle à un déjeuner sur la terrasse du Petit Bistro, qui est une oasis de sérénité verte.

Table Mesa Bistro

Bar, Bistro, Américaine, $ $$

Le Table Mesa Bistro est l'endroit incontournable de l'Arkansas pour une cuisine d'inspiration latine, avec des éléments de cuisine asiatique et des tendances du Pacifique Nord-Ouest. Et tandis que les plats modernes de la cuisine latine sont très présents au menu, les classiques gastronomiques font également une apparition convaincante dans plusieurs variétés, des enchiladas de courge musquée aux tacos de porc Oaxaca rôtis lentement avec pico d'ananas. Avec trois emplacements dans l'État, le Table Mesa Bistro appartient aux Garretts, une équipe de mari et femme dont la contribution à la communauté locale a pris la forme de ce lieu de restauration optimiste, contemporain et réussi, et lieu de rencontre très apprécié. .

Tavola Trattoria

Bistro, Restaurant, Italienne, Méditerranéenne, Fusion, $ $$

Détenue par l'équipe de mari et femme derrière Table Mesa Bistro, le Garretts, Tavola Trattoria se rend jusqu'en Europe pour son inspiration culinaire. Cette trattoria américano-italienne est une affaire décontractée où la nourriture occupe une place centrale. Simple et élégant dans son décor, le lieu propose un menu de plats fusion italo-méditerranéens classiques, de la saltimbocca servie avec de la crème, de la réduction de vin de marsala, du prosciutto et des raviolis aux champignons sauvages, au large éventail de plats de pâtes et de raviolis. Avec des prix raisonnables et une excellente cuisine de confort, la Tavola Trattoria est un endroit idéal pour un dîner décontracté entre amis ou en famille.

Tusk and Trotter

Brasserie, Pub, Restaurant, Américaine, $ $$

Situé en plein cœur du centre-ville de Bentonville, Tusk and Trotter entretient une réputation comme aucun autre établissement de restauration de la ville depuis 2011. Bien que ses réalisations soient nombreuses et variées, et incluent un portefeuille de récompenses enviables, Tusk and Trotter est particulièrement apprécié pour son ambiance décontractée et branchée et son approche ambitieuse et raffinée de la cuisine. Le chef et propriétaire Rob Nelson, inspiré par le temps qu'il a passé à étudier en France, s'est engagé à tirer le meilleur parti des ingrédients locaux de saison. Les points forts actuels incluent le Deer Hunter, un steak de flanc de cerf mariné et grillé et le pastrami de poisson-chat d'Arkansas. Pour compléter votre repas, choisissez une bouteille dans la sélection soigneusement préparée de micro-bières régionales.

 

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