Les 19 meilleurs bars de Boston: des plongées et des speakeasies aux toits et bars gay

Des bars de plongée aux toits en passant par les pubs irlandais et les clubs gay, ces 19 destinations libation ne sont qu'un avant-goût de ce que Boston a à offrir, chacune avec son petit quelque chose de spécial.

Les colons anglais et irlandais ont influencé la scène de l'alcool de Boston pendant près de 400 ans, établissant il y a longtemps les pubs populaires de cette ville aimant la bière, les innombrables bars de plongée et les speakeasies du vieux monde. Mais l'industrie technologique en plein essor de Beantown a également apporté des spots de cocktails artisanaux innovants et des toits luxueux qui séduiront à coup sûr les connaisseurs et les mixologues du monde entier. Avec autant d'options à choisir, Culture Trip a créé une liste complète - décomposée en sections utiles - de l'endroit où les habitants aiment aller.

Cinq meilleurs bars sur le toit

Trillium Brewing Company

Craft Ale Bar, américain

Une brasserie artisanale et un bar sur le toit - ça va mieux? Avant d'ouvrir une plus grande installation au sud-ouest de la ville de Canton, l'emplacement de Fort Point de Trillium était la maison d'origine de cette brasserie locale. Il a ouvert un deuxième et plus grand emplacement à Fort Point en 2018, avec un délicieux restaurant et un bar sur le toit. Le décor est une interprétation moderne et industrielle d'une ferme de la Nouvelle-Angleterre, tout comme son menu, avec des ingrédients locaux créant le profil de saveur terreuse et houblonnée de ses IPA et bières classiques. Dirigez-vous sur le toit-terrasse pour siroter votre bière préférée et sentir le soleil sur vos épaules, ou regardez la magie se produire dans les réservoirs en acier à l'intérieur.

The Baseball Tavern

Bar, Américaine, Pub Grub, Vin, Bière, Cocktails

À The Baseball Tavern, le bar sur le toit préféré de Fenway, vous pourrez découvrir la magie du plus ancien stade de baseball américain sans le prix du billet. Asseyez-vous dehors avec une bière à la main et écoutez les sons du stade animé ci-dessous. Regardez le match en direct sur les multiples télévisions à écran plat du bar des sports tout en admirant l'emblématique monstre vert de Fenway. De plus, lorsque des stars de concert telles que Bruce Springsteen et Billy Joel viennent en ville pour jouer à Fenway en été, vous aurez les places les moins chères de la maison pour entendre ces chansons que vous connaissez et aimez (et les couronner avec le reste de vos nouveaux amis du bar).

Fermé définitivement

Chaudronnier

Bar, Brasserie gastronomique, Amérique du Nord, Pub Grub, $ $$

Cet entrepôt converti à Southie est connu pour son aspect industriel vintage, ses camions-restaurants intérieurs et sa terrasse sur le toit avec une vue incroyable. Le bâtiment abritait autrefois la Dahlquist Manufacturing Co., fondée en 1894, spécialisée dans la fabrication du cuivre. Aujourd'hui, Coppersmith est un café le jour et un lieu de détente agréable la nuit, idéal pour socialiser avec des amis ou un premier rendez-vous. Ses doubles food trucks d'intérieur servent de tout, du brunch du dimanche aux tater tats spécialisés, y compris les Southie Tots avec des morceaux de bacon et le ranch jalapeño rôti. Rendez-vous à l'étage sur son toit-terrasse à aire ouverte où des lampes industrielles sont suspendues par le haut, transformant l'espace en une destination estivale idéale. Du Airstream vintage sur le patio, commandez vos bières locales préférées et les cocktails maison de Coppersmith.

Taqueria de Felipe

Bar, Restaurant, Mexicain

Connu pour ses margaritas surgelées et sa délicieuse cuisine mexicaine, Felipe's est une expérience de restauration et de boisson amusante, rapide et conviviale au cœur de Harvard Square. Au-delà des tacos savoureux et des margaritas alléchantes, Felipe's est surtout connu pour son toit-terrasse festif, donnant sur les rues animées ci-dessous. Prenez votre assiette de nachos et revendiquez votre espace sur le patio. Bien qu'il soit possible de commander un verre en bas avec votre nourriture, dirigez-vous directement vers le bar sur la terrasse extérieure où vous pourrez vous détendre au soleil tout l'après-midi.

Sky Bar

Bar, Restaurant, Cocktails

Dans le quartier de Seaport de Boston, un quartier en plein essor avec des restaurants primés, des brasseries artisanales et certaines des meilleures vues sur le toit-terrasse de la ville, se trouve le Sky Bar. Situé au sommet du YOTEL Boston, il offre des panoramas à 270 degrés sur la ville et le port de Boston. Regardez les lumières de la ville scintiller tout en sirotant des cocktails artisanaux ou savourez un brunch le week-end après une soirée amusante en ville.

Cinq meilleures barres de plongée

Bell in Hand Tavern

Bar, Restaurant, Américain, Pub Grub, $ $$

Versant des bières pour les Bostoniens depuis 1795, Bell in Hand est la plus ancienne taverne d'Amérique. Tout au long de son histoire, des imprimeurs, des politiciens, des marins locaux et des étudiants notables ont tous apprécié la bonne nourriture et les bonnes conversations autour d'une pinte dans ce qui est devenu la plus célèbre alehouse de Boston au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, Bell in Hand est à peu près la même en termes d'ambiance, avec seulement quelques bières locales en plus et des concerts le week-end. Entrez pour un breuvage froid (ou un cocktail intelligent) et de la nourriture copieuse, et restez pour regarder le bar historique prendre vie, avec une piste de danse au deuxième niveau pour continuer les festivités jusque tard dans la nuit.

Salon Silhouette

Bar, américain

Les Bostoniens appellent ce bar de plongée classique à Allston le Sil ', et c'est un point chaud du quartier depuis environ 1937. N'attendez pas grand-chose à ce point d'eau sans fioritures. C'est un endroit simple pour les vétérans de la ville et les collégiens, avec des pichets bon marché de PBR, des boissons moins chères, du pop-corn gratuit, une piscine et des fléchettes. Jouez une chanson sur le juke-box de la vieille école et profitez d'une nuit de rien mais de l'alcool à petit budget et des rires avec les habitants de Boston. (Cependant, méfiez-vous des quelques-uns qui peuvent être légèrement plus salés que le pop-corn.)

Le Burren

Pub, Irlandaise, Pub Grub, $ $$

Vous aurez l'impression de vous promener dans les rues de Dublin en passant par le Burren sur la place Davis de Somerville. Un trajet rapide sur la ligne rouge du métro depuis le centre-ville vous permettra de rejoindre à pied ce pub irlandais traditionnel, nommé l'un des 21 meilleurs en Amérique par Thrillist . Dégustez une pinte des meilleures brasseries irlandaises ou essayez un favori local. Il propose de la musique irlandaise en direct dans la salle avant sept jours par semaine, alors laissez le son du violon vous faire taper du pied. Regardez les photos qui ornent les murs du pub pour vraiment saisir l'ambiance locale et en apprendre un peu plus sur les racines irlandaises des propriétaires. Après 22 heures, l'arrière-boutique s'ouvre à tous les invités pour un divertissement sur scène, avec des chansons à succès des années 80, 90 et aujourd'hui.

Lucky's Lounge

Bar, Pub Grub, Américaine, $ $$

L'un des meilleurs salons de style speakeasy en fin de soirée en ville, le Lucky's Lounge dans le quartier de Seaport à Boston est un endroit parfait pour danser toute la nuit. L'entrée discrète et l'emplacement souterrain ajoutent à l'ambiance rétro de ce lieu de musique live, avec des cocktails classiques pour vous ramener à l'époque de Sinatra et de swing dance. De la Lucky's Pimms Cup à l'avion en papier, il existe de nombreuses options de boissons pour développer ce courage liquide et obtenir vos pieds tapant sur la piste de danse bondée.

Cornwall's

Bar, Pub, Pub Grub, $ $$

L'un des pubs classiques d'inspiration britannique de Boston, Cornwall's est un bar familial où les habitants se rassemblent, boivent de la bière et jouent à des jeux. Cet endroit de Kenmore Square est connu pour ses tables de billard, ses fléchettes et ses étagères de jeux de société populaires. Prenez le tableau du cuirassé ou du monopole et une pinte de bière locale pour une soirée décontractée de bonne nourriture et de bonne compagnie - une touche moderne sur la maison publique de l'ère révolutionnaire.

Quatre meilleurs bars gays

Station de la cathédrale

Bar gay, Pub Grub

En tant que nouveau venu dans le quartier des bars gays, Cathedral Station est rapidement devenu un incontournable de Boston qui accueille tout le monde, créant une atmosphère amusante pour les amis et les familles. Complet avec un patio extérieur ensoleillé avec beaucoup de sièges, ce bar sportif local au bord du South End propose un menu de nourriture de bar classique, y compris des ailes de 0, 50 $ les lundis et mardis - la collation idéale pour se lécher les doigts tout en regardant votre favori (Boston) équipes sportives. Arrêtez-vous le week-end pour un petit brunch sur la terrasse ou venez le soir pour un peu de divertissement en soirée gracieuseté de VJ Ryan Grow.

Club Café

Bar, Café, Restaurant, Américain, Bière, $ $$

Cet endroit emblématique du quartier de Back Bay à Boston est parmi les meilleurs bars gays de la ville et est un favori de la communauté LGBTQ depuis plus de trois décennies. Avec des animations passionnantes et des événements osés tous les soirs de la semaine, il n'est pas étonnant de savoir pourquoi. Les lundis sont des soirées de bingo drag, tandis que les mardis sont pour des anecdotes. Une danse du thé rétro a lieu le dimanche, et il y a aussi des soirées d'observation de la course de dragsters de RuPaul, du karaoké et bien plus encore. Dansez toute la nuit lors de l'une des fêtes les plus chaudes de la ville le vendredi et le samedi soir, et découvrez sa programmation de chanteurs de cabaret dans la salle Napoléon, y compris le populaire spectacle de Broadway tous les mercredis soirs. Et si vous vous inscrivez pour être membre du Club Café VIP, vous pouvez éviter les files d'attente et couvrir, obtenir 20% de réduction sur votre dîner et assister à des dégustations de vins et des cocktails exclusifs.

The Alley Bar

Bar gay, Pub Grub

Situé en bas (vous l'avez deviné) dans une ruelle au cœur du centre-ville de Boston Crossing, The Alley Bar est un endroit privilégié pour une nuit de week-end sauvage. Une fois que vous l'avez trouvé (situé dans une petite rue piétonne), entrez pour des bières artisanales, des bouchées de bar et beaucoup d'ours dansants. Le premier samedi du mois, enfilez votre meilleure paire de culottes pour la soirée mensuelle UnderBear, ou apprivoisez la bête pour une soirée plus décontractée le jeudi.

Jacques Cabaret

Bar gay, Cocktails

Non, pas l'acte de cabaret solo de "Just Jack" comme on le voit dans la version fin des années 1990 de Will & Grace . Jacques Cabaret est un bar de drag and cabaret où les reines de Boston vous montrent tout ce qu'elles ont. L'un des plus anciens bars gays en activité de la ville, Jacques est un petit espace avec une grande personnalité. Son emplacement - niché dans le quartier résidentiel de Bay Village - signifie qu'il y a un couvre-feu strict à minuit (et tous les hommes et belles dames fringantes redeviennent des citrouilles ou au moins enlèvent leur maquillage). Les réservations sont fortement recommandées pour les deux spectacles du samedi soir.

Cinq meilleurs speakeasies

A4cade

Bar à cocktails, Américain, Contemporain, Cocktails, $ $$

L'odeur du fromage fondu savoureux et du bacon d'érable sucré remplit l'air entourant le fromage grillé Roxy's, le devant de ce bar d'arcade speakeasy secret (ou barcade) à Cambridge. Trouvez la porte du congélateur à l'arrière de la boutique et passez de l'autre côté et une autre fois. Des jeux vidéo à l'ancienne comme Pac-Man, Donkey Kong et Frogger tapissent les murs et créent des allées de fortune. Frayez-vous un chemin vers le bar et parcourez la liste des boissons pour adultes ludiques telles que Ay Bay Bay Frozé et Carmen Sandiego qui ne manqueront pas de vous faire sentir à nouveau comme un enfant. Et ce n'est même pas la meilleure partie - attendez de voir dans quelle boisson inspirée de souvenirs votre cocktail est servi.

Rebel Rebel

Bar à vins, Tapas

Bien qu'il ne soit pas exactement un speakeasy, ce bar à vin à Union Square est tout à fait le joyau caché. Rebel Rebel se trouve dans le charmant Bow Market de Somerville, un lieu de pop-up en plein air avec des magasins saisonniers et des restaurants de base. Un bar à vin autoproclamé «sans conneries», cette entreprise appartenant à des femmes croit au pouvoir du vin naturel qui nous relie non seulement aux agriculteurs, mais aussi aux femmes et à la planète. Les vins présentés tournent régulièrement sur le tableau noir au-dessus du bar confortable de 20 places, et certaines nuits, vous aurez peut-être même la chance de rencontrer le vigneron. Le petit espace dispose également d'un patio - parfait pour observer les gens.

Capo Restaurant et Supper Club

Bar à cocktails, Restaurant, Américain, $ $$

En bas de ce hotspot du sud de Boston, le Capo's Supper Club rappelle une époque révolue - un speakeasy de style années 1920 ramenant l'excitation du dîner et d'un spectacle. Fermé le mercredi, le Supper Club propose des concerts tournants du jeudi au samedi, avec des portes ouvrant à 19h30 précises (les réservations sont fortement recommandées). Le dimanche, écoutez les sons apaisants des chansons préférées de Sinatra tout en dégustant des pizzas faites maison à partager ou des entrées qui vous mettront l'eau à la bouche. Les lundis présentent des comédiens locaux qui donnent l'impression que la scène ressemble à un épisode de The Marvellous Mrs Maisel, tandis que des cocktails classiques et une liste de vino robuste complètent l'expérience de la clarté, avec des glaces maison pour une gâterie sucrée pour terminer la soirée (ou commence-le).

Brique et mortier

Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Vin, Bière, Cocktails, $ $$

Au 567 Massachusetts Ave à Cambridge est une porte banalisée à côté de Central Kitchen. Si vous entrez par la porte et montez à l'étage, vous trouverez un éclairage tamisé, un bar industriel en forme de fer à cheval, des murs en briques apparentes et d'excellentes options d'imbibition. Brick and Mortar est un speakeasy branché qui se targue de cocktails haut de gamme et de mixologues avertis qui utilisent des amers au goût unique, des sirops maison et des liqueurs moins connues.

Clin d'œil et nod

Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, $$ $

Wink and Nod crée des cordiaux, des jus de fruits frais et des infusions en interne pour garantir la plus haute qualité de fraîcheur et d'expertise. Ce bar de style speakeasy de South End abrite également un programme d'incubateur de restaurant qui propose des chefs locaux qui prennent le contrôle de la cuisine tous les six mois, créant des plats innovants à associer aux boissons. Wink and Nod a également un Scotch Club mensuel hébergé dans différentes distilleries à proximité. Là, les participants peuvent goûter des vols exclusifs de certains des meilleurs whiskies d'Écosse et recevoir des leçons pédagogiques sur le métier.

Ces recommandations ont été mises à jour le 20 août 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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