Mensonges, café laiteux et temps pour fonctionner réellement comme un être humain. Pour faire simple, les week-ends sont pour le brunch. Promenez-vous dans la banlieue verdoyante de Hampstead, au nord de Londres, et mettez-vous en appétit avant de vous aventurer dans l'un de nos meilleurs choix pour le petit-déjeuner dans la région.

Gingembre et blanc

Alliant les meilleurs morceaux de la scène des cafés antipodéens avec le `` caff '' typiquement britannique, Ginger & White sert des classiques de cuillère graisseuse toute la journée, tous les jours, avec une touche moderne et repensée dans un cadre familial confortable. Les fèves au lard braisées au sucre muscovado sur levain de pomme de terre grillé, au chorizo ​​et au bloomer de jambon fumé et de cheddar avec mayo à la moutarde à la bière témoignent du menu innovant. Le café est également l'un des meilleurs du nord de Londres, sans parler de la région, fabriqué à partir de grains torréfiés à la main du torréfacteur londonien Square Mile.

Ginger and White, 4a-5a Perrins Court, Londres, Royaume-Uni

La maison Alice

Le décor magnifique présentant un mélange de glamour vintage et d'art urbain, aux côtés de la bibliothèque de travail du restaurant, fait de The Alice House un endroit unique à visiter pour les brunchs du week-end. Avec un fort accent sur la durabilité, la saisonnalité et la qualité des ingrédients dans leurs plats, ce repaire moderne et rustique travaille fièrement avec les agriculteurs, les bouchers et les pêcheurs locaux pour fournir les meilleurs aliments locaux.

The Alice House, 53-55 Salusbury Rd, Londres, Royaume-Uni

The Buttery Café

Café, Crêperie, Britannique, Européenne

Ce café-jardin pittoresque, le seul autorisé à Hampstead, est l'endroit idéal pour un brunch le week-end. Le Buttery Café propose une pléthore de gâteaux et tartes fraîchement préparés et faits maison (les favoris incluent la polenta, les amandes et les framboises, ainsi que les betteraves et les gâteaux aux graines) ainsi que des plats chauds et des favoris pour le petit-déjeuner, tous cuisinés avec des produits frais et de saison. Le cadre mérite également d'être mentionné, niché dans le parc de Burgh House, l'un des plus grands domaines construits dans la région en 1704.

La Crêperie de Hampstead

Food, Français, $ $$

Profitez d'un avant-goût de la cuisine de rue parisienne pour le petit-déjeuner dans cette crêperie de renommée mondiale, un stand à emporter qui est devenu un point de repère dans le nord de Londres et célèbre auprès des célébrités, des habitants et des guides internationaux. Les files d'attente peuvent être assez longues le week-end, mais les délicieuses crêpes et galettes valent bien l'attente. Ajoutez une touche au petit-déjeuner toute la journée avec leurs crêpes savoureuses - le jambon et le fromage sont un classique imbattable.

The Brew House

Café, Britannique, Végétarienne

Servant le petit-déjeuner jusqu'à 11h30 le week-end, The Brew House propose un petit-déjeuner classique et de délicieuses pâtisseries et gâteaux à un prix plus que raisonnable - un anglais complet avec tous les accompagnements coûte 8, 75 £. Mieux encore est le cadre du café, niché dans le parc de Kenwood House, une grande villa et domaine néoclassique du XVIIe siècle entourée d'une partie de la verdure la plus précieuse du nord de Londres. Par Laura Piccirillo