Paris est la patrie spirituelle des amateurs de gastronomie, avec des restaurants étoilés Michelin de classe mondiale situés à travers la ville. Heureusement, cependant, il existe un certain nombre de restaurants économiques de haute qualité ici, il n'est donc pas nécessaire de se ruiner pour de la bonne nourriture.
L'As du Fallafel
Restaurant, Moyen-Orient
Vous ne pouvez pas visiter Paris sans vous arrêter au légendaire L'As du Fallafel, un favori du Marais. Bien que petit, ce restaurant est un grand nom et est surtout connu pour ses wraps de falafels. Les beignets de pois chiches traditionnels sont cuits frais et enveloppés dans du pain pita doux, remplis du houmous crémeux requis, de crudités croquantes et d'une touche d'épices grâce à la harissa. Bien que le restaurant dispose d'un coin salon, de nombreuses personnes prennent leur commande, ce qui leur permet de déguster le plat tout en se promenant dans les rues étroites du Marais.
Trois Fois Plus de Piment
Restaurant, Français
Ce restaurant primé du Sichuan est le meilleur endroit à Paris pour prendre votre piment. Le menu, qui propose des recettes traditionnelles de Chengdu, la capitale de la région du Sichuan, propose les meilleures nouilles de la ville. Vous pouvez même choisir votre niveau d'épices, de zéro à cinq, ce qui vous permet d'avoir un peu plus de contrôle sur votre nourriture. La mauvaise nouvelle est que ceux qui sont habitués au palais français doux trouveront que le niveau deux est déjà assez hardcore. Essayez la soupe au dandan - porc haché, arachides, ciboulette, chou chinois, ail et vinaigre - pour un goût authentique du sud-ouest de la Chine, et arrosez-la avec une bière Tsingtao.
L'usine de fromage grillé
Restaurant, Français, $ $$
La Grilled Cheese Factory est entièrement dédiée à la restauration rapide américaine. Il propose une gamme de sandwichs au fromage grillé à l'américaine qui proposent des produits français frais du marché pour une cuisine très parisienne. Le pain de style américain épais est farci de garnitures gourmandes telles que macaroni au fromage avec oignons caramélisés, dinde fumée avec sauce au poivre et chèvre (fromage de chèvre) aux épinards et confiture de figues. Ou sautez le plat principal et allez directement au sandwich au Nutella grillé et au mascarpone pour le dessert.
Pizzeria Popolare
Pizzeria, italienne
Préparez-vous pour un rendez-vous avec un Italien à Paris. Cet endroit de la Pizzeria Popolare a ouvert ses portes en mars 2017 pour recevoir des critiques élogieuses. Le concept? Excellente cuisine italienne authentique à des prix abordables dans un cadre rustique-chic. Les pizzas ici sont bon marché pour Paris, et les risottos épais et crémeux sont également à un prix raisonnable. La Pizzeria Popolare croit au partage, à la bienveillance et au fait de s'assurer que ses clients reviennent pour en savoir plus.
Ippudo Paris
Restaurant, Asiatique, $ $$
Avec des avant-postes de Sydney à New York, Ippudo est vraiment mondialement connu pour les ramen. Bien que son bol fumant de nouilles fraîchement étirées ne soit pas le ramen le moins cher que vous trouverez à Paris, c'est certainement le meilleur. Cependant, vous trouverez également de nombreuses options abordables, telles que ses ailes de raijin ( ailes de poulet croustillantes servies dans une sauce de soja sucrée) et des petits pains hirata (petits pains sucrés farcis de porc mariné, poulet frit ou un assortiment de légumineuses).
Bouillon Chartier
Restaurant, Français, Européen
Tout ce que vous devez savoir sur le Bouillon Chartier se résume en première ligne sur son site Internet: "Un restaurant ne devient pas une légende par accident." Installée dans une ancienne gare, cette brasserie traditionnelle met l'accent sur la bonne nourriture à un prix raisonnable. La carte regorge de plats classiques, comme le tartare de bœuf, la choucroute et même le plus tristement célèbre des plats français, la saucisse andouillette. Le personnel d'attente amical et efficace vous mettra assis et servi en peu de temps, alors ne laissez pas la file d'attente vous effrayer.
The Hood Paris
Restaurant, Asiatique, $ $$
Le Hood est décrit comme un «café branché et néo-bistro» par le propriétaire et lauréat de MasterChef France 2015 Khanh-Ly Huynh. Un café le jour et un apéro / bistro la nuit, il sert des plats asiatiques comme le bánh mì et le congee aux côtés de ces classiques de café de granola, quiches et scones. Tous les condiments, sirops, sauces et épices sont fabriqués en interne et le café est considéré comme l'un des meilleurs de Paris.
Le Cornichon
Restaurant, Français, $ $$
Le Cornichon est pour les gourmands à la recherche d'un repas étoilé Michelin à petit budget. Niché dans les rues calmes du 14e arrondissement, non loin de la gare Montparnasse, vous paierez un prix décent pour un repas de trois plats à partir d'un menu de saison en constante évolution. Tous les produits du Cornichon sont d'origine locale, donc bien que son menu soit disponible en ligne, il n'est pas toujours à jour. Notez que ce n'est pas un endroit pour les mangeurs difficiles car le petit menu ne craint pas les ingrédients plus traditionnels. L'hiver est le meilleur moment pour visiter pour son menu de jeu supplémentaire - pensez au pigeon, à la venaison et aux ris de veau.
Oui Galette
Restaurant, Libanais
Oui Galette est facile à manquer si vous ne savez pas ce que vous cherchez. Au coin de l'agitation de la rue de Sébastopol, Oui Galette est une toute petite boulangerie libanaise spécialisée dans les arayes (sandwiches pita) farcies d'une variété de garnitures savoureuses. La base comprend une pâte d'ail et des tomates finement hachées et une viande de votre choix. Le choix de Culture Trip est le sojok (une viande hachée épicée à la saucisse d'agneau), mais le poulet au citron, le poulet au curry et le fromage figurent également au menu. Commandez sur place et les gars le feront cuire sur une plaque chauffante juste devant vous. Gardez de la place pour le dessert - Oui Galette propose également une variété de pâtisseries libanaises traditionnelles!
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