Les meilleurs cafés à Brunswick, Melbourne

Melbourne est une ville obsédée par le café, et nulle part cette dépendance à la caféine n'est plus évidente que le cœur branché de Brunswick.

Il y a deux choses que les hipsters ont besoin de carburant - l'avocat écrasé et le café de spécialité - et ils trouveront les deux en abondance dans les rues de Brunswick. Des rôtisseries de boutique chics aux charmants brunchs dans le mur, ce sont les 10 meilleurs endroits pour un succès de caféine dans le quartier branché du nord-ouest de Brunswick, Melbourne.

Wide Open Road

Café, Australienne, $ $$

Cet entrepôt converti spacieux dégage une fraîcheur scandinave, et le café torréfié à la maison est à la fois délicieux et responsable, avec des grains d'origine éthique et transparente. Le menu du brunch toute la journée de Wide Open Road est tout aussi sain que les haricots - choisissez parmi des plats comme la salade de chou-fleur et de quinoa, les pois chiches harissa et un bol nourrissant rempli de thon poêlé, de chou mariné et de gingembre.

Ray's Cafe

Café, Australienne, $ $$

Avant que Mark Dundon n'ouvre les cafés emblématiques de Melbourne, Seven Seeds et Brother Baba Budan - ainsi que les géants du café de spécialité de Sydney Reuben Hills et Paramount Coffee Project - il a commencé avec cette charmante institution de Brunswick. Ray's bourdonne avec une foule diversifiée qui afflue vers cette institution rustique de la rue Victoria pour le café haut de gamme des torréfacteurs de Northcote Atomica, et la bière, le cidre et Bloody Marys plus tard dans la journée.

Miss Marmalade

Café, Australienne, $ $$

Ce café familial n'est pas seulement idéal pour les enfants - il y a aussi beaucoup de plats décadents pour les adultes. La chaleureuse Miss Marmalade prépare tous les délicieux brunchs classiques, prépare du café par les Clark Street Roasters de Richmond, et a même une arrière-salle spéciale avec des meubles pour enfants, des livres pour enfants et un coffre à jouets coloré pour divertir les plus petits.

Élévation Est

Café, Saine, $ $$

Franchissez la mystérieuse porte rouge non signée pour découvrir l'un des meilleurs brunchs cachés de Brunswick East, pompant du café torréfié, des pâtisseries fraîchement cuites au four et des plats de saison. East Elevation partage son espace élégant avec l'artisan chocolatier Monsieur Truffle, afin que vous puissiez vous émerveiller devant ces créations de confiserie pendant que vous sirotez votre cappuccino. Le café organise également un jardin de ruelle au coin de la rue pour cultiver des ingrédients frais pour la cuisine.

Foxtrot Charlie

Café, Australienne, $ $$

F signifie nourriture, C signifie café et Foxtrot Charlie signifie qualité. Ce torréfacteur boutique Sydney Road produit son propre mélange maison ainsi qu'une gamme d'origines uniques, y compris un certain nombre de produits biologiques. Le café torréfié à la maison se marie à merveille avec le menu du brunch très moderne - pensez aux crêpes aux épinards et au lait de coco, au gravlax de saumon sur du pain de seigle germé et à de nombreuses options végétaliennes.

Home.one

Café, Australienne

Ce café d'entreprise sociale sert plus que de la bouillie le matin et des bagels l'après-midi - 100% des bénéfices vont à la lutte contre l'itinérance et la faim chez les jeunes à Victoria. En sortant du café et du brunch dans un trou dans le mur près de la gare d'Anstey, Home.one fait don de ses bénéfices pour le déjeuner à Eat Up Australia et son café et son bagel sont reversés à des organisations aidant les jeunes sans-abri, ce qui signifie que votre tasse de thé du matin fait vraiment un différence pour la communauté.

Code Black Coffee

Café, Australienne, $ $$

Le décor de Code Black est - comme on peut le prévoir - noir de jais, un cadre approprié pour l'un des joints de café les plus cool de Brunswick. Situé juste à côté de Sydney Road, ce café de Weston Street sert un mélange de saison ainsi qu'un plat rotatif d'origine unique torréfié sur place, ainsi qu'un menu de plats savoureux. Cette impressionnante torréfaction est dirigée par Joseph Haddad, le cerveau derrière la chaîne de magasins Cafenatics dispersés dans le centre-ville de Melbourne.

Petite hache

Café, Australienne, $ $$

Petite hache, grandes saveurs. L'ancien chef de Code Black Adam Pruckner a ouvert son propre restaurant juste à côté de Sydney Road en 2016, combinant des classiques du brunch moderne avec des saveurs siciliennes traditionnelles dans un bâtiment ensoleillé de 100 ans sur Victoria Street. Le café, bien sûr, provient de Code Black - le mélange maison légèrement torréfié est utilisé pour les cafés noirs, tandis que les cafés au lait utilisent le mélange `` ex-femme '' moyen-foncé.

Boulangerie A1

Boulangerie, libanaise

Cette boulangerie, épicerie et café libanais est une institution au cœur de Sydney Road depuis 1992. Le décor est old-school, l'accueil est chaleureux et le café est mieux apprécié avec le baklava de A1. Cette entreprise familiale sert également un copieux dîner, cuit une gamme de pain et fournit également des produits d'épicerie et des spécialités du Moyen-Orient à emporter à la maison.

Café Padre

Café, Café, Australien, $ $$

Padre possède des emplacements dans le sud de Melbourne et Noosa, mais Brunswick East est là où tout a commencé. Ce café élégant de Lygon Street torréfie un certain nombre d'origines uniques et de mélanges de maisons de dizaines de domaines différents à travers le monde, accompagné d'une sélection percutante de collations sucrées et salées à emporter. Padre organise également des cours de torréfaction et de mise en forme de tasse, et dispose d'un espace de vente au détail débordant de tout ce dont un brasseur en herbe pourrait avoir besoin.

Ces recommandations ont été mises à jour le 2 janvier 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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