Les meilleurs cours de cuisine à Chiang Mai, Thaïlande

Chiang Mai n'est pas seulement célèbre pour sa délicieuse cuisine, c'est aussi un lieu incontournable pour apprendre l'art de la cuisine thaïlandaise. Savourez les saveurs épicées, salées, acides et sucrées et apprenez à créer des plats renommés de Thaïlande dans un cours de cuisine pratique. Nous avons compilé une liste des meilleurs cours de cuisine que la ville a à offrir et inclus également des options végétaliennes et végétariennes.

École de cuisine de May Kaidee

Restaurant, Thaï

L'école de cuisine de May Kaidee est spécialisée dans les plats végétariens et végétaliens. L'école de cuisine phare a été ouverte à Bangkok en 1988. Les cours comprennent l'apprentissage des herbes et épices thaïlandaises, la fabrication de pâte de piment à partir de zéro et les techniques de cuisson. Les participants apprennent à préparer huit plats différents et à essayer leurs délicieuses créations. Les cours ont lieu deux fois par jour à 9 h et 14 h et coûtent 1 500 bahts par personne. Il y a aussi une classe express qui est de 15 heures à 17 heures tous les jours pour une durée de deux heures et coûte 1000 bahts. Il est conseillé de réserver tôt car May Kaidee est l'une des écoles de cuisine les plus populaires de Chiang Mai.

École de cuisine thaï biologique de Sammy

Farm Shop, Thaï

L'école de cuisine thaïlandaise biologique de Sammy se tient dans la belle ferme biologique de Sammy, juste à l'extérieur de Chiang Mai, dans la campagne. Votre classe commencera par un voyage au marché local pour acheter des ingrédients locaux et en apprendre davantage sur les différentes herbes, les types de riz et le lait de coco. Une fois arrivé à la ferme, vous aurez la possibilité de choisir cinq plats à préparer, notamment des rouleaux de printemps thaïlandais, un choix de caris et le riz gluant à la mangue préféré de tous les temps. Sammy est toujours disponible pour vous guider et à la fin du cours, vous pourrez vous régaler des plats savoureux que vous avez préparés.Les cours se déroulent de 9h à 16h (ou 17h) selon la taille du groupe et coûtent 1000 Baht par personne. Sammy vous donnera un livre de recettes à ramener à la maison afin que vous puissiez recréer les plats pour les proches à la maison.

École de cuisine de la ferme thaïlandaise

Restaurant, Thaï

L'école de cuisine Thai Farm est l'une des écoles de cuisine les plus réputées de Chiang Mai et est dirigée par un chef et agriculteur passionné, Sawat. Les participants commencent par une excursion au marché du matin suivi d'une visite de la ferme. La plupart des herbes utilisées sont cueillies directement à la ferme. Choisissez six plats à préparer (des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles). L'école de cuisine thaïlandaise offre une fantastique introduction à la cuisine thaïlandaise et vous ne partirez pas seulement plein, vous partirez également avec des restes et un livre de recettes.Le cours d'une journée est de 9 h à 17 h et coûte 1300 Baht par personne.

École de cuisine thaïlandaise pittoresque d'Asie

Restaurant, Thaï

Asia Scenic Thai Cooking School propose deux emplacements à Chiang Mai. Un voyage sur un marché local pour sélectionner les ingrédients est inclus, puis les participants sélectionnent jusqu'à sept plats à créer avec les conseils d'experts des instructeurs super sympas.Des cours d'une journée ou d'une demi-journée sont disponibles à la ville ou à la ferme. Le prix par personne est compris entre 800 et 1 200 bahts.

L'école de cuisine au basilic

Restaurant, Thaï

L'école de cuisine Basil est connue pour son personnel amical et ses petites classes qui vous donnent plus de temps en tête-à-tête avec les instructeurs. L'école de cuisine Basil a un fort accent sur une alimentation saine et fournit une introduction à un marché local et comment trouver des légumes, des herbes et des épices. L'atmosphère est chaleureuse comme si vous cuisiniez dans la cuisine de vos amis.L'école de cuisine de base propose deux cours par jour, un cours du matin de 9 h à 15 h 30 et un cours du soir de 16 h à 20 h 30. Les cours coûtent 1 000 bahts par personne.

École de cuisine thaïe de Chiang Mai

Restaurant, Thaï

L'école de cuisine thaïlandaise de Chiang Mai est dirigée par l'un des chefs les plus célèbres de Thaïlande, Sompon Nabnian et a été la première école de cuisine du nord de la Thaïlande. L'école propose des cours pour débutants et avancés ainsi qu'une famille d'accueil pour ceux qui souhaitent étudier la cuisine sur une plus longue période. Les cours pour débutants sont basés sur divers thèmes, par exemple, "Introduction aux épices thaïlandaises", "Faire des pâtes au curry thaïlandais" ou "Sculpture de légumes". L'école de cuisine thaïlandaise de Chiang Mai est spécialisée dans la cuisine du nord de la Thaïlande, Lanna.Les cours commencent à partir de 1450 bahts par personne et une réduction est offerte si vous réservez plus de cours. Les cours avancés commencent à partir de 3 000 bahts par personne.

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