Les meilleurs salons de crème glacée à Paris, France

Les Français ont une histoire d'amour avec la crème, surtout quand il s'agit de dessert. Il n'est donc pas surprenant que Paris propose certaines des options de crème glacée les plus riches de France. Voici les meilleurs magasins à essayer.

Berthillon

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Le plus célèbre glacier parisien, Berthillon est une institution parisienne pour les habitants et les touristes depuis les années 60. Le lettrage gothique et une façade sobre tiennent les files d'attente à distance, qui atteignent parfois au coin de l'Île-Saint-Louis. Avec plus de 60 parfums, ou saveurs, dont 30 changent selon la saison et les caprices des glaciers experts ( glaciers ), Berthillon a quelque chose pour tous les goûts. Les options vont d'une vanille riche et veloutée à un sorbet ludique à la fraise en passant par un fascinant caramel salé ou basilic ananas. Essayez de mélanger et d'assortir pour créer votre propre Frankenstein de bonté crémeuse.

Pascal le Glacier

Glacier, Glaces

Niché dans le 16e arrondissement près de la station de métro La Muette se trouve Pascal le Glacier. Ce qui rend vraiment cette crème glacée remarquable, c'est l'attention au détail que le propriétaire Pascal Combette a prise pour élaborer sa vision d'une expérience de crème glacée artisanale. Les ingrédients frais jouent une symphonie olfactive qui donne un coup de fouet à la nostalgie. Cela rappelle les voyages de l'enfance dans un glacier local. Essayez la saveur expresso pour me remonter le moral avant de poursuivre votre escapade à travers la ville des lumières.

Gelati d'Alberto

Glacier, Glaces

L'éponyme Alberto tire davantage ses compétences de fabrication de crème glacée de l'école italienne de gelato. Vous savez ce que cela signifie: l'excès. Le gelato d'Alberto est plus riche que la plupart des autres offres de la liste, probablement parce que c'est la nature du gelato italien. Autrement dit, pour ne pas être si subtil. Profitez des sorbets pendant les mois les plus chauds. Pour un vrai régal, essayez la stracciatella et préparez-vous à crier avec bonheur "Mamma Mia".

Martine Lambert

Glacier, Glaces

Martine vit une histoire d'amour autoproclamée avec la crème glacée depuis l'ouverture de sa première boutique en 1975. Après des années de succès dans la création de sa propre marque de crème glacée, elle a ouvert une fenêtre très populaire rue de Grenelle en 2003. Une destination phare parisienne a ouvert ses portes ses portes en 2010. Les glaces et sorbets ici incluent les favoris français comme le praliné noisette. Les «créations» de Lambert incluent l'Alaska cuit au four: un sorbet sur une génoise, le tout enveloppé de meringue italienne. C'est super pour se faire plaisir.

À la Mère de Famille

Magasin

Ce n'est pas parce que vous êtes un chocolatier de renommée mondiale que vous ne pouvez pas faire de délicieuses glaces. À la Mère de Famille le prouve avec un pedigree remontant aux années 1700 dans la confiserie. L'interaction entre la crème glacée elle-même et les chocolats et les gelées est ce qui fait de cette boutique un incontournable des mois chauds. (La crème glacée ici est plus une offre saisonnière.) Une cuillère à chocolat traditionnelle frappe toujours l'endroit. Pour quelque chose d'un peu plus amusant, essayez un bonbon surgelé (essentiellement une sucette à la crème glacée) enrobé de votre choix de caramels, de noix ou de chocolat.

Pozzetto

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Ce n'est pas à nous de dire que les Italiens le font mieux, mais il y a quelque chose d'éthéré dans la glace italienne traditionnelle qui est extrêmement satisfaisante par une chaude journée d'été. Cette gelateria offre moins d'options que beaucoup d'autres endroits. Cependant, il est fier de l'attention aux détails et de l'adhésion à la création de gelato italienne la plus traditionnelle. En tant que tel, Pozzetto est un champion de la glace en petits lots, toujours faite à partir des ingrédients locaux les plus frais. Il est servi alla italiana avec une spatule au lieu de la boule ou cuillère la plus commune. Fraise / pistache est une combinaison étonnamment bonne. Buon Appetito!

Le Bac à Glaces

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Il est surprenant qu'une boutique avec une adresse plutôt prétentieuse soit si modeste et excellente. Depuis le début des années 80, Le Bac à Glaces, derrière Le Bon Marché dans le 7e arrondissement, propose des options traditionnelles et créatives aux amateurs de glaces. La façade et l'intérieur rappellent un bistrot français traditionnel . Cependant, les saveurs (qui changent en fonction des caprices de la saison et du glacier ) hurlent aux jeux. L'ananas et la noix de coco ou l'avocat sont deux offres et combinaisons qui constituent un incontournable.

Raimo

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Depuis 1947, Raimo a construit une marque et une réputation de crème glacée exquise. Dans la tradition française, les glaces sont barattées et lourdes de crème, mais cela ne fait qu'ajouter à la saveur. Raimo peut être considéré comme synonyme de gourmand, et c'est comme ça que ça devrait être. Si vous êtes dans le quartier Daumesnil dans le 12e arrondissement, Raimo est un incontournable.

 

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