Les meilleures boîtes de nuit à Sydney

La vie nocturne de Sydney a connu un monde de changement au cours des dernières années. Des lois de verrouillage draconiennes - qui, jusqu'à récemment, obligeaient les lieux du centre-ville à fermer leurs portes à 1h30 du matin puis à verser les dernières boissons à 3 heures du matin - ont été imposées par le gouvernement de l'État de la Nouvelle-Galles du Sud en 2014, étouffant l'économie nocturne. Avec ces lois maintenant abrogées, Sydney est prête à redevenir une destination de classe mondiale pour une soirée parfaite. La récupération ne se fera pas du jour au lendemain, mais n'ayez crainte - il y a encore beaucoup de plaisir à avoir.

"D'un coup de stylo, ils peuvent décider que le CBD de Sydney devient désormais Berlin-Est", a déclaré Mark Gerber d'Oxford Art Factory lors d'une interview juste avant la suppression des lois. "Mais ces entraves sont sur le point de se détacher."

Les chuchotements de l'industrie ont laissé entendre que les lois de verrouillage devaient être supprimées en 2020, et ils avaient raison, ce qui était de la musique aux oreilles de Mark Gerber, qui a construit son légendaire lieu de concert à partir de zéro en 2007.

«Il y a des moments dans chaque ville où des choses terribles se produisent, et ils peuvent revenir. Et je suis certain que les communautés créatives et culturelles prendront vie et apporteront un nouveau zeste et une nouvelle volonté de faire à nouveau de cet endroit un endroit fantastique pour vivre et pour les gens à visiter », affirme Gerber. "Sydney - lorsque les chaînes sont fermées et que les détenus sont autorisés à penser par eux-mêmes - est une ville incroyable où vivre."

Malgré l'abrogation des lois, l'économie nocturne de la ville ne devrait pas rebondir immédiatement. Néanmoins, il y a encore un bon moment à passer dans la ville toujours porteuse de ressources - même si vous prévoyez de faire la fête jusqu'aux petites heures du matin.

"Vous ne pouvez pas supprimer les efforts des gens et vous voulez socialiser et être ensemble et explorer et découvrir de nouvelles choses et vous voulez être des artistes et des musiciens", insiste Gerber. "Que ce soit un petit bar ou une discothèque, il y a certainement encore des endroits où vous pouvez aller."

Voici les meilleurs choix, à commencer par la propre idée de Mark Gerber.

Oxford Art Factory

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Mark Gerber a connu une longue et fructueuse carrière dans l'industrie du divertissement, en tant que mannequin à New York dans les années 1980 avant de travailler à l'emblématique discothèque de Sydney Q Bar - peut-être la victime la plus en vue des lois sur le lock-out, fermant ses portes en 2015 après 22 ans . En 2007, Gerber a ouvert sa propre salle sur Oxford Street - un espace de musique live de deux pièces inspiré par Andy Warhol's Factory, où 5000 parieurs jouissent désormais de concerts par semaine. "Il y a peut-être une poignée de lieux qui diffusent encore de la musique live au CBD ... avant le lock-out, il y en avait au moins 12 seulement dans cette bande", déplore Gerber. "Cela vous donne une indication d'où nous en sommes."

Faible 302

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Fidèle à Crown Street, ouvert de 18h à 2h du matin sept soirs par semaine, Low 302 est un autre des rares endroits où la flamme de la musique live est vivante dans le centre de Sydney. Cette salle aux chandelles de mauvaise humeur est meublée de rideaux rouges, de salons en cuir et d'un mur d'esprits - la toile de fond parfaite pour une nuit tardive de blues, de soul et de jazz. "En dehors de Low, je pense que je suis le seul lieu dédié à la musique live et à la performance dans tout ce quartier d'Oxford Street", a déclaré Gerber. "C'est le chemin parcouru avec la destruction de la culture de Sydney."

Lierre

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Le tsar de la vie nocturne de Sydney, Justin Hemmes, surveillant du vaste empire Merivale, tente de raviver la scène nocturne de Harbour City avec la campagne This Is Sydney - en organisant des concerts gratuits et en réintroduisant la très appréciée soirée club Poof Doof à son Ivy fastueux. enceinte. «Ivy a annoncé toutes sortes d'initiatives face à la loi sur le lock-out», explique Gerber. Et donc, Ivy reste la boîte de nuit par excellence du CBD - une ruche de bars et de restaurants de George Street qui comprend le rooftop Pool Club et le Ministry of Sound un samedi soir.

Accueil Le lieu

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Surplombant l'eau à Darling Harbour, cette extravagance de neuf bars à trois niveaux bat tous les vendredis, samedis et dimanches, accueillant des DJ de renom aux soirées club régulières telles que Homemade Saturday et SASH le dimanche. Home garantit la piste de danse la plus animée du centre-ville. «Le seul à qui je peux penser qui fonctionne vraiment comme une boîte de nuit et organise des événements réguliers est Home down à Darling Harbour - ils sont importants», dit Gerber.

Chapiteau

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Le casino Star a été le paratonnerre de la fureur de Sydneysiders avec les lois de verrouillage, car les législateurs ont tracé la frontière juste à sa porte d'entrée. Cela signifiait que le casino - et sa boîte de nuit résidente Marquee - étaient exemptés des restrictions. Marquee accueille régulièrement des mégastars de la musique, avec Calvin Harris, Bruno Mars, Drake, Post Malone, Tiësto et Armin van Buuren ayant comparu ici dans le passé.

bédouin

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Pour être clair, les Bédouins ne sont pas une boîte de nuit - c'est un restaurant libanais haut de gamme qui reste ouvert jusqu'à 3 heures du matin en tant que bar à cocktails le week-end. Mais ce lieu confortable dans les salubres banlieues orientales est typique de l'endroit où de nombreux Sydneysiders se retrouvent le soir. "À Double Bay, vous êtes sûr de trouver des endroits qui peuvent être des restaurants pendant la semaine, mais ce sont des boîtes de nuit le week-end", dit Gerber. «Au cours des cinq dernières années, il y a probablement eu une augmentation du nombre d'entreprises gérées par des discothèques dans Double Bay, simplement en raison des besoins, car les gens ne peuvent plus faire la fête à Kings Cross.»

Tokyo Sing Song

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L'Inner West - en particulier les codes postaux bohèmes de Newtown, Enmore et Marrickville - est une autre destination attrayante après minuit. «Il y a un autre type d'économie de nuit dans l'Inner West - il a toujours été différent, plus axé sur les pubs», explique Gerber, expliquant qu'il y a peu de boîtes de nuit classiques dans la région. "Sous le Marly Bar du Marlborough Hotel, Tokyo Sing Song est un petit morceau." Ce trou caché de King Street a été rénové en 2017, en ajoutant une immense piste de danse, deux scènes et le seul système de son Pioneer dans l'hémisphère sud à ce club du sous-sol, qui reste ouvert jusqu'à 4 heures du matin le vendredi et le samedi soir.

Frankie's

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Flipper, pizza et rock'n'roll jusqu'à tard sept soirs par semaine… c'est une combinaison gagnante. Assis au-dessous de Hunter Street, au milieu du quartier des affaires de Sydney, Frankie's ressemble à une pizzeria à l'ancienne lorsque vous descendez les escaliers pour la première fois - mais la musique live déchirante vous attire dans le bar faiblement éclairé, où des affiches de concert et un flipper des machines tapissent les murs. "Frankie's a de la musique live et il a aussi une sorte de rock'n'roll", explique Gerber, qui estime que l'ambiance lui rappelle son ancienne maison à New York. «Il a connu un grand succès et continue de l'être.»

Arq

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En plus de loger l'Oxford Art Factory de Mark Gerber, Oxford Street est le centre de la communauté queer de Sydney - y compris Arq, la plus grande discothèque gay d'Australie, qui a célébré son 20e anniversaire en 2019. Perché juste à côté d'Oxford Street sur Flinders Street, ce club à deux niveaux est un monument de Darlinghurst. «La communauté LGBTQ, avec son histoire globale dans la région, a créé une communauté vraiment cool et dynamique», dit Gerber. «J'espère que nous pourrons voir un retour à cela, car c'est certainement quelque chose qui m'a inspiré pour continuer à m'impliquer dans la région et qui m'a rendu fier.»

Ces recommandations ont été mises à jour le 13 février 2020 pour garder vos projets de voyage à jour.
 

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