Les meilleurs restaurants Poké à Londres

Les bols Poké (prononcez poh-kay) sont un plat hawaïen traditionnel de poisson mariné en cubes servi sur un lit de riz assaisonné et garni d'une gamme de garnitures fraîches et colorées. Tendance et nutritif, ces bols satisfaisants et sains sont parfaits pour l'été. Voici quelques-uns des meilleurs endroits pour essayer les bols poké à Londres.

Honi Poké

Café, Fruits de mer, $$ $

Honi propose des plats à emporter et des pokés à emporter dans son magasin phare Soho et dans ses deux succursales supplémentaires à travers la ville. Ils ont cinq bols de signature, avec un choix de saumon, de thon, de tofu ou, plus intéressant, de poulpe, et offrent également une option de construction à votre guise. Choisissez votre option de protéines, une base de riz à sushi, de riz brun, de feuilles de salade ou de légumes, autant de mélanges et de garnitures que vous le souhaitez, et arrosez le tout avec leur délicieuse sauce signature.

Ahi Poké

Café, Fruits de mer, $$ $

Ce bar poké tendance d'inspiration californienne vous transporte directement dans le Pacifique. Ouverts à Fitzrovia à l'été 2016, les bols se sont avérés si populaires qu'ils se sont maintenant étendus dans toute la ville en plusieurs autres endroits. Ahi Poké donne au fast-food une touche fraîche et saine, offrant une combinaison de bols signature ainsi que la possibilité de construire le vôtre. Les portions sont copieuses et il n'y a pas de limite à la quantité de garnitures classiques lorsque vous construisez votre propre bol, ce qui en fait un excellent choix pour un déjeuner copieux.

Tombo Poké

Café, Fruits de mer, Japonaise, $$ $

Cette barre de poké et de matcha propose six bols signature riches en saveurs, ainsi qu'une option de fabrication de votre propre bol. Si vous ne sentez pas le riz, leurs rubans de courgettes fonctionnent très bien comme option de base plus légère pour votre bol. Leur sauce aux agrumes et ponzu est un vrai gagnant, et assurez-vous d'économiser de l'espace pour une crème glacée molle au matcha plus savoureuse. Les trois emplacements de Tombo à Londres sont un peu plus chers que les autres restaurants de poké et entraînent des frais supplémentaires lors du dîner. Ils ont un bar à salade détendu à l'avant du magasin, qui mène à un espace de restaurant lumineux et tranquille.

Island Poké

Café, Fruits de mer, $$ $

Ce bar à poké a fait ses débuts sur la scène de la street food à Londres avant d'emménager dans son premier lieu branché de Soho - depuis, il s'est étendu dans toute la ville. Island Poké a toujours une ambiance de cuisine de rue décontractée avec quelques tables pour ceux qui veulent s'asseoir, ce qui en fait l'option parfaite pour un déjeuner rapide et sain en semaine. Island Poké collabore également avec des restaurants et des chefs locaux pour créer des bols vraiment excitants, comme un partenariat avec Mac et Wild pour créer un poké bowl d'inspiration écossaise.

Oeufs noirs

Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Black Roe est un bar et un restaurant sur le thème du Pacifique spécialisé dans les plats de fusion asiatique servis de manière élégante et élégante. Ils ont une section du menu dédiée au poké, avec six bols proposés, et un bar poké dans la fenêtre du restaurant prêt à vous attirer lorsque vous passez. Les portions sont plus petites, mais cela est conforme au concept de style de partage de leur menu à la carte. Le poké de Black Roe peut avoir un prix plus élevé, mais la qualité du poisson et la complexité de la saveur transparaissent vraiment.

Seigneurs de Poké

Café, Fruits de mer, $ $$

Les seigneurs de Poké prennent leurs bols hawaïens dans les rues des marchés alimentaires de Londres, avec des emplacements permanents à Camden Market et Peckham Levels. Ils ont une sélection large et variée de bols maison, y compris deux options végétaliennes utilisant du tempeh et non du tofu, ce qui les rend un peu différents du bol poké végétarien typique. Ils proposent également des bols poké personnalisables où vous pouvez choisir parmi six protéines maison différentes sur une base de riz à sushi, de riz brun à la noix de coco ou de courgetti, avant de personnaliser avec les garnitures du bar.

Maki et bol

Café, Fruits de mer, $$ $

Ce restaurant de Richmond sert des rouleaux de maki et des bols poké faits sur commande. Attendez-vous à de beaux bols fabriqués à partir d'ingrédients frais de haute qualité et à un art de l'avocat vraiment impressionnant. Vous pouvez construire votre propre bol, en choisissant parmi une base de riz blanc ou brun, ou des légumes verts, votre protéine de choix, une savoureuse sélection de sauces maison et quatre généreuses garnitures et trois garnitures.

Polu Poké

Café, Fruits de mer, $$ $

Inspiré par LA, Polu Poké a été l'un des premiers endroits à Londres à présenter cette délicatesse hawaïenne, en commençant par la scène de la cuisine de rue avant de déménager vers leur emplacement permanent. Ils offrent une sélection de bols poké, de rouleaux poké et d'options à emporter. Ne manquez pas le Twin Fin, un poké au thon et au saumon garni de cornichons maison, de mayo épicée et de tobiko.

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