Les meilleurs restaurants à Brighton, Melbourne

Située à 11 kilomètres au sud-est de Melbourne, Brighton est une banlieue aisée de la baie, réputée pour les 82 plages colorées de la plage de Dendy Street. Brighton possède également une gamme variée de restaurants le long de la rue animée Church Street et Bay Street, ainsi que ceux cachés dans des endroits sans prétention. De The Baths Middle Brighton à Vivace and Sons of Mary, ce sont les meilleurs restaurants de Brighton.

The Baths Middle Brighton

Café, Restaurant, Bar, Restaurant avec chambres, Contemporain, Australien, $ $$

Fondé en 1881, le Baths Middle Brighton dispose d'un café au niveau de la rue et d'un restaurant à l'étage - tous deux offrant une vue pittoresque sur la baie de Port Phillip et les toits de la ville de Melbourne. Parfait pour un repas décontracté ou un cocktail relaxant, le café propose un menu complet pour le petit-déjeuner et le déjeuner comprenant des smoothies, des fruits de mer, de la salade, de la pizza et des pâtes, tandis qu'un niveau au-dessus vous trouverez The Baths Upstairs qui sert une cuisine australienne contemporaine avec des influences françaises. Le lieu dispose également d'une salle à manger privée intime pour des fêtes jusqu'à 28 personnes assises et jusqu'à 40 invités en style cocktail.

Avec l'aimable autorisation de The Baths Middle Brighton

Vivace

Restaurant, Diner, Italien, $ $$

Situé dans le quartier des divertissements de Bay Street, Vivace marie harmonieusement la sophistication des restaurants haut de gamme avec une atmosphère détendue. Ouvert en 2004, le restaurant appartenant à Chris Favaloro et co-animateur Andrew Zoli propose un menu italien moderne par le chef exécutif, Davide Ferraro, y compris des pâtes faites maison, des fruits de mer australiens frais et des desserts alléchants. Vivace possède également quatre salles à manger privées et le restaurant peut être exclusivement loué pour des événements plus importants pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes.

Le Cinque Terre

Bar, Restaurant, Fusion, Tapas, $ $$

Célébrant le meilleur de la cuisine espagnole et italienne, Le Cinque Terre emmène les convives dans un authentique voyage à travers la Méditerranée. Le premier bar à tapas de Brighton organise également des soirées à thème, notamment le mardi soir de pâtes, le mercredi soir de tapas, le jeudi soir de pescatore et le dimanche de paella. Le menu traditionnel comprend des plats espagnols et italiens ainsi qu'un menu de dégustation du chef, des options pour les enfants et une sélection de vins primée. Le Cinque Terre peut même accueillir votre prochaine célébration dans le jardin secret; un espace événementiel entièrement couvert.

Fils de Marie

Café, Restaurant, Australien, $ $$

Portant le nom de leur mère qui habite dans la rue, Sons of Mary appartient aux frères Tim et Matthew Smith des entreprises passées telles que The Flinders Hotel, The Brown Cow et The London. Remplissant un café vide à Brighton, l'entrepôt converti a des tonnes d'ambiance et s'adresse aux clients affamés sept jours par semaine. Servant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, Sons of Mary propose des plats tels que l'avocat écrasé et la feta persane avec dukkah égyptien, la linguine aux fruits de mer et l'épaule d'agneau pressée rôtie avec la racine Covelo Nero et la purée de panais.

Avec l'aimable autorisation de Sons of Mary

Palais indien

Restaurant, Indien, $ $$

Ouvert en 2003, l'Indian Palace fusionne la gastronomie royale indienne traditionnelle avec des techniques modernes. Le menu très diversifié rassemble une cuisine autrefois réservée à la noblesse, y compris les Sheekh Kebabs du Punjab, le Cachemire Tikka des royaumes himalayens du Jammu-et-Cachemire et Biryanis des Nizams d'Hyderabad. En outre, il existe deux options de banquet et une excellente sélection de vins. Situé sur Church Street, l'Indian Palace est fier d'offrir une cuisine digne de la royauté dans un cadre élégant et accueillant.

 

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