Meilleurs restaurants de San Francisco's Chinatown

Le quartier chinois de San Francisco est le plus ancien des États-Unis et la plus grande communauté chinoise en dehors de l'Asie. Le quartier a un vrai sens de la tradition, ce qui signifie que vous pouvez trouver des marchés authentiques, des herbes et des boulangeries, ainsi que certains des meilleurs restaurants chinois de San Francisco.

China Live

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Les gens décrivent souvent la gigantesque salle à manger de China Live comme «animée», mais pendant les heures de pointe, l'énergie peut honnêtement basculer dans le chaos. Pourtant, pour ceux qui ne craignent pas d'élever la voix pour être entendus par leurs compagnons de salle à manger, la cuisine chinoise moderne en vaut la peine. L'espace a un mélange de sièges, y compris des spots de bar dans les stations de cuisine de style exposition (amusant si vous aimez regarder l'action), et des tables communes et individuelles (faites une réservation pour ce dernier). Les favoris sont les brioches cuites au four de porc barbecue au charbon de bois, les haricots verts cloqués au sichuan et le canard laqué au kumquat.

Restaurant avec vue sur la ville

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En ce qui concerne les dim sum à poussette, la plupart des habitants de San Francisco pensent à Yank Sing, mais City View propose des plats de la taille d'une bouchée qui sont tout aussi délicieux à des prix plus abordables (et généralement sans attendre aussi longtemps). Le nom est trompeur - la vue est sur Commercial Street - mais cela n'a guère d'importance lorsque vous considérez les deux principales choses à propos des dim sum: traquer les plats que vous voulez manger, puis les manger. Bien que tout soit bon, si un chariot avec des boulettes de crevettes, des gâteaux de navet ou des brioches passe, vous voudrez certainement les demander.

Huit tables

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Au deuxième étage du complexe China Live se trouve Eight Tables, un restaurant gastronomique de «cuisine de château privée» destiné à imiter l'expérience de savourer un repas élaboré dans la maison de quelqu'un. L'entrée est accessible par une ruelle et un ascenseur secret, ce qui évite le chaos du rez-de-chaussée de l'emporium animé et prépare le terrain pour ce qui va arriver: un menu de dégustation haut de gamme de 10 plats apprécié dans l'un des - vous avez deviné it - huit tables, séparées par des murs et des écrans. La carte est parmi les plus chères de la ville (accords mets et vins en supplément), mais le service exceptionnel, la belle présentation et les plats raffinés méritent le surcoût.

Restaurant du Hunan Home

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Si vous voulez un endroit décontracté de Chinatown qui ne nécessitera pas d'attente et propose un menu de plats chinois accessibles, le Hunan Home's est l'endroit où aller. Le restaurant familial est un favori parmi les habitants et est connu pour son service amical, ses portions généreuses et ses prix raisonnables. Le menu est vaste et comprend la plupart des classiques chinois à l'américaine, comme le bœuf et le brocoli, et les rouleaux d'oeufs frits, ainsi que des plats traditionnels. Pour ceux qui recherchent un peu de chaleur, commandez les plats marqués «chauds et épicés» et informez votre serveur de la quantité que vous pouvez prendre.

Monsieur Jiu

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Si vous ne pouvez manger qu'un seul repas dans le quartier chinois, ce devrait être chez Mister Jiu's, où vous vous régalerez de la cuisine chinoise contemporaine dans un espace impressionnant et accueillant. Le menu contient tous les suspects habituels, mis à jour de manière réfléchie. Les plats vous feront vous demander si vous pouvez jamais revenir à une soupe aigre-douce qui n'est pas déconstruite et servie avec du crabe dormeur, ou des wontons qui ne sont pas noirs d'encre de calmar, farcis de porc et de calmar parfaitement assaisonnés et servis sur un assiette entourée d'encornets encore plus. La vérité est que vous le pouvez. Mais vous ne voudrez vraiment pas.

Sam Wo Restaurant

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Sam Wo a ouvert ses portes en 1907 et a depuis assouvi les envies de nourriture chinoise des San Franciscains, surtout lorsque ces envies ont frappé tard le soir le week-end; le restaurant est ouvert jusqu'à 3h du matin le vendredi et le samedi soir. Les habitants sont particulièrement ravis avec le rouleau de nouilles de riz au porc barbecue ou le chow mein de boeuf aux tomates. Bien que Sam Wo soit une destination de fin de soirée à Chinatown, c'est une destination digne à tout moment de la journée pour un repas satisfaisant (essayez le jook de poulet) qui ne cassera pas la banque.

Restaurant Z & Y

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Lorsque les gens parlent de Z & Y, ils mentionnent souvent qu'Obama est venu ici quand il était en ville. Ce n'est en fait pas vrai - il vient de se faire prendre en photo à l'extérieur après avoir commandé des dim sum chez lui - mais cela ne vous enlève en rien la nourriture délicieuse de cet authentique restaurant du Sichuan. (Et si cela vous fait vous sentir mieux, le chef a cuisiné pour d'autres présidents, ainsi que des ministres des affaires étrangères.) Beaucoup de plats sont super épicés, ce qui fait partie de l'attrait, mais ils sont dénotés avec un piment au cas où ce n'est pas pour toi. Assurez-vous de faire une réservation - sinon, attendez-vous à une attente.

Ces recommandations ont été mises à jour le 2 juillet 2019 pour garder vos projets de voyage à jour.
 

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