Les meilleurs restaurants de fruits de mer de New York

À New York, qui abrite l'une des scènes culinaires les plus créatives du monde, le poisson et les crustacés simples sont transformés en plats innovants comme les crevettes et les bouillies de moules et de saucisses. Ceux qui ont des palais plus traditionnels peuvent trouver des pâtes et des tacos de fruits de mer classiques, entre autres recettes. Voici les meilleurs restaurants de fruits de mer de New York.

Astoria Seafood

Restaurant, Fruits de mer, Grec, $$ $

Les amateurs de fruits de mer de toute la ville de New York font le pèlerinage dans ce restaurant du Queens. Un restaurant et un marché aux poissons en un, Astoria Seafood permet aux clients de choisir leurs propres produits (queues de homard, poulpe et poisson entier sont parmi les options) et leur méthode de cuisson préférée, comme grillée ou frite. Profitez de vos propres tartinades aux côtés de salade grecque et de pommes de terre au citron ainsi que des boissons dans ce hotspot BYOB.

Upstate

Restaurant, Américain, Fruits de mer, $$ $

En fonction de la disponibilité saisonnière, le menu soigneusement organisé d'Upstate est en constante évolution et toujours frais. Le restaurant East Village connu pour son happy hour (à la fois de la bière artisanale et des variétés d'huîtres) propose des classiques, tels que la fettuccine «préférée de la maison» aux palourdes et des assiettes contemporaines, y compris des œufs de saumon et des œufs crus. La tranche du célèbre gâteau au whisky d'Upstate livrée avec chaque chèque est une belle touche.

Seamore's

Restaurant, Fruits de mer, Américain, $$ $

Bénéficiant de plusieurs emplacements à New York (l'adresse Nolita est un favori des fans), Seamore est la première chaîne de fruits de mer de la ville. Des assiettes de tacos de poisson poêlées et croustillantes sur des tortillas de maïs et des rouleaux de homard de style Maine, ainsi qu'un Oyster Happy Hour en semaine, continuent de ravir les clients.

L'ébullition

Restaurant, Cajun, Fruits de mer, Américain, $$ $

Un bar de fruits de mer de style Nouvelle-Orléans dans le Lower East Side de Manhattan, The Boil satisfait les envies de nourriture et l' envie de voyager. Ici, les écrevisses, les pattes de crabe royal et de crabe des neiges et les crevettes de tête sont commandés à la livre et assaisonnés de beurre à l'ail, «O'Bay» ou «Ragin 'Lemon Pepper». Les accompagnements d'inspiration méridionale, notamment le macaroni au fromage et les frites cajuns, constituent un repas de fruits de mer révolutionnaire.

Taverna Kyclades

Restaurant, Grec, $$ $

Le restaurant le plus populaire sur Astoria's Taverna Row se spécialise dans les fruits de mer. Taverna Kyclades attire des clients des cinq arrondissements avec ses assiettes populaires (1 900 avis et comptage) de poulpe grillé, palourdes farcies de chair de crabe et branzino entier. Astuce: les salades ne sont pas une seconde pensée dans cette taverne, où une salade paysanne populaire comprend des morceaux de tomate, des concombres, des olives et de la feta.

Greenpoint Fish & Lobster Co.

Restaurant, Fruits de mer, Américain, $$ $

Pour les convives avides de fruits de mer provenant de sources responsables, Greenpoint Fish & Lobster Co. frappe la vedette. Chaque prise de ce restaurant de Brooklyn est durable et saisonnière, et certaines sont même locales. Son crudo fait avec du poisson frais du marché, un collier de poisson et un rouleau de homard avec un goût de viande trié sur le volet et une consommation consciente.

Aquagrill

Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Comme son nom l'indique, Aquagrill est autant pour les convives que pour les buveurs. Les plats de fruits de mer, dont 25 variétés d'huîtres par jour, le tartare de thon épicé et la morue en croûte de truffe, se marient parfaitement avec la vaste sélection de vins blancs et rouges, de champagne, de saké et de cocktails du restaurant.

The Mermaid Inn

Restaurant, Fruits de mer, Américain

Comme ses tacos de poisson à la bière, ses jarrets de homard de style escargot et d'autres plats américains contemporains, les convives ne peuvent pas se tromper avec The Mermaid Inn. Les trois branches discrètes de la mini-chaîne sont idéales pour les premiers rendez-vous, les dîners de famille et les sorties de travail. Observez les trois lors de l'happy hour populaire de l'auberge, avec des huîtres à prix réduit, des curseurs de crevettes et d'avocats et des corndogs de crevettes.

Livre de homard à crochet rouge

Restaurant, Fruits de mer, Américain, $$ $

Les clients de Red Hook Lobster Pound viennent pour une chose et une seule chose. La prise homonyme apparaît dans tout, des rouleaux de homard de style Maine et Connecticut aux macaroni au fromage et homard en passant par des bouillons de style Nouvelle-Angleterre. Les plats sans homard comprennent des crevettes, des moules et des saucisses bouillies avec du maïs et des pommes de terre et une chaudrée crémeuse à l'ancienne de palourdes de la Nouvelle-Angleterre.

Café Russ and Daughters

Restaurant, Fruits de mer, $$ $

À New York, le saumon fumé est considéré comme un aliment de base des fruits de mer. Peu d'endroits font le plat juif ainsi que le Russ and Daughters Cafe, établi en 1914. Le magasin et café appétissant de Manhattan est particulièrement spécialisé dans le saumon fumé de la Nouvelle-Écosse ainsi que le saumon pastrami, le hareng, le caviar et bien plus encore.

Ces recommandations ont été mises à jour le 5 juillet 2018 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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