Surry Hills est la réponse de Sydney à Notting Hill à Londres - un village débordant d'énergie créative, de restaurants élégants, de galeries, de petits bars et d'expériences de shopping uniques. Il y a beaucoup à prendre lors de l'exploration de cette partie animée de la ville. Voici un guide des expériences incontournables dans ce havre du centre-ville.

Un microcosme des meilleurs Sydney a à offrir, Surry Hills est une visite incontournable sur la liste de tout voyageur. Ce village - avec de nombreuses collines qui donnent son nom à la région - est situé à la périphérie sud du quartier central des affaires et à quelques pas de la gare centrale.

Il n'est pas difficile de voir pourquoi Surry Hills est aussi apprécié par les habitants que par les visiteurs de Sydney pour la première ou même deuxième fois. Un centre de fine cuisine, de boutiques, de bars originaux et d'événements communautaires font de ce quartier un joyau de la ville. De la capture de films classiques à la participation à des anecdotes de pub légendaires et à la préparation d'une cuillère des meilleures glaces de la ville, voici la liste ultime des meilleures expériences dans le code postal de 2010.

Petit déjeuner à la boulangerie Bourke Street

Lorsqu'il s'agit de trouver un endroit pour profiter du premier repas de la journée, Surry Hills laisse aux visiteurs l'embarras du choix. Facilitez-vous la vie en vous promenant dans Bourke Street jusqu'à la légendaire Bourke Street Bakery. Sydney fait extrêmement bien les produits de boulangerie et le parfum enivrant des pâtisseries artisanales et des pains qui remplissent les intérieurs de BSB confirme pourquoi c'est un favori local depuis des années. Bien que toutes les tartes, pâtisseries et tartes maison soient gagnantes, il est difficile de passer le rouleau de saucisse d'agneau aux amandes et à l'harissa.

Recherchez de bonnes affaires créatives sur les marchés de Surry Hills

Tenu le premier samedi de chaque mois dans la réserve de Shannon au coin des rues Crown et Collins, les marchés de Surry Hills sont une visite incontournable pour tout, de la mode vintage au décor antique, aux produits recyclés, aux produits de beauté faits à la main, à la céramique et à la mode de haut en bas. -des designers locaux à venir. Le marché a lieu sous la pluie, la grêle ou le beau temps, et les fonds recueillis vont au centre de quartier local, ajoutant un peu de bien social à l'expérience.

Achetez de la mode vintage sur Crown Street

«J'aime qu'il y ait un mélange si excentrique de différents types de vintage, du streetwear des années 90 aux belles robes perlées du début des années 1920. Surry Hills a tout pour plaire », explique Zoe Ellis, designer et résidente locale du label australien Chief Studio.

«J'adore ZOO Emporium, il a le plus merveilleux mélange d'accessoires, de vêtements et de bijoux. J'adore particulièrement y aller pour regarder les chaussures et les chapeaux », ajoute Ellis. "Fabrique Vintage à la frontière de Surry Hills et Darlinghurst sur Oxford Street est un autre de mes magasins préférés, il regorge de tous les meilleurs articles de base comme les chemises hawaïennes, les foulards en soie et les salopettes en jean - je dois toujours faire attention, je ne ' ne deviens pas trop fou là-dedans!

Quant au meilleur conseil d'Ellis pour acheter des trésors vintage? "Je pense que la chose la plus importante est d'être ouvert à essayer des choses et d'être un peu fou, beaucoup de mes achats vintage préférés n'avaient aucun attrait!" elle dit. "Et avant d'acheter, je vérifie toujours soigneusement le vêtement, pour m'assurer qu'il n'y a pas de trous, de taches ou de glissement de couture."

Offrez vos papilles à la crème glacée de Messine

Demandez à un local le meilleur endroit pour les glaces et un seul nom apparaît: Messine. Cette gelateria a maintenant ouvert des franchises dans d'autres banlieues dont Bondi et Newtown ainsi que dans d'autres villes australiennes: Melbourne, Adélaïde et Brisbane. Il s'est installé sur la rue Crown à Surry Hills en 2002 et attire depuis la foule.

Il n'est pas difficile de déterminer ce qui rend Messine si populaire. C'est à la fois le fait que la gelateria est toujours inventive avec cinq saveurs spéciales qui changent chaque semaine, et que la crème glacée est tellement bonne.

Participez à une série de questions sur les pubs

Pour de nombreux bars et pubs de la ville, le mardi signifie Trivia Night. Les anecdotes de pub sont un excellent moyen de créer des liens entre deux bières, mais attention, la concurrence se réchauffe rapidement. Réservez une table au Tuesday Trivia chez Forrester's, au coin des rues Riley et Foveaux, pour l'un des quiz de connaissances générales les plus atmosphériques de Surry Hills. Il existe une offre spéciale de repas de hamburger pour aider à faire tourner le cerveau, mais les pizzas valent également le détour. Il y a aussi un jackpot en espèces à gagner, ainsi que des prix de tabulation pour aider à garder la nuit.

Regardez un film à l'âge d'or

Installé dans le fabuleux bâtiment Art déco Paramount House se trouve le Golden Age Cinema and Bar, l'un des meilleurs théâtres d'art et d'essai de Sydney. Le cinéma de 60 places accueille un programme diversifié de favoris de festivals de films, de classiques cultes et une ou deux versions grand public jetées dans le mélange. Il est recommandé de réserver les billets à l'avance pour garantir la sauvegarde des sièges (la troisième rangée à l'arrière est la préférée du personnel). Et évitez le pop-corn pour un cocktail et un toastie au gros fromage pour prendre les collations de cinéma à un autre niveau.

Regardez une pièce à Belvoir

Le Belvoir St Theatre de couleur marron a stimulé les talents de certains des plus grands noms australiens des arts créatifs, dont Cate Blanchett et le dramaturge Tommy Murphy. Belvoir appartient à un syndicat de 600 acteurs, artistes et mécènes passionnés par le maintien de la position du théâtre comme l'une des plus importantes institutions culturelles de Sydney. La plupart des pièces auront des conférences gratuites spéciales connues sous le nom de «Briefings de Belvoir» au préalable, donnant aux membres du public une chance d'en savoir plus sur les histoires derrière les productions.

Admirez de l'art

Surry Hills abrite de nombreuses galeries d'art contemporain les plus excitantes de Sydney, comme le sophistiqué Michael Reid Sydney sur Kippax Street, le Brett Whiteley Studio sur Raper Street (la maison et le studio actuels du célèbre artiste australien) et la hip m2 Gallery, qui est un espace animé à quelques pas de la gare centrale, où les visiteurs peuvent découvrir le travail d'artistes locaux établis et émergents. Stu Mullins, directeur de m2 Gallery, explique: «En moyenne plus de 40 expositions par an, m2 a accueilli une sélection diversifiée de talents locaux parmi les finalistes d'Archibald, des street art extraordinaires, des performances théâtrales et des lancements de musique.»

Sirotez votre chemin à travers la scène du bar Surry Hills

Demander à un local de choisir son abreuvoir préféré, c'est un peu comme choisir un enfant préféré. La scène du bar de Surry Hills est si diversifiée, alors où aller dépend vraiment de votre humeur. L'horloge sur Crown Street est idéale pour un apéritif sur la terrasse, tandis que The Winery sur la route offre un cadre légèrement plus sophistiqué et un brunch de week-end avec des Bellinis sans fond pour démarrer. Pour les petits bars avec des cocktails tueurs, il est difficile de passer devant le Button Bar sur le thème des pirates ou les cocktails d'inspiration japonaise au Tokyo Bird sur Belmore Lane. Pour ceux qui ont envie d'une atmosphère plus rauque, le bar à whisky irlandais animé The Wild Rover et les halls remplis de tequila du Cervaceria de Tio livrent la marchandise.

Karaoké à Goros

Sydney ne manque pas de fabuleux bars à karaoké, mais depuis son installation sur Mary Street en 2016, Goros est devenu un favori local. Évoquant l'esprit d'un izakaya japonais de fin de soirée, Goros est un endroit idéal pour des assiettes de gyoza poêlées, des ailes de poulet et bien plus encore.

Pour prendre la nuit d'un cran, il y a aussi trois salles de karaoké qui sont libres de réserver. S'il faut un peu de courage liquide avant de passer au micro, une longue liste de sakés et de whiskies attend derrière le bar.