Le milieu de l'été suédois (`` Midsommar '' en suédois) est la célébration estivale par excellence et quelque chose que les gens attendent avec impatience tout au long de l'année, en particulier pendant les longs hivers scandinaves sombres. Voici tout ce que vous devez savoir sur la deuxième fête la plus importante de l'année (après Noël), qui est toujours célébrée près du solstice d'été.

Festival suédois historique

Selon le musée nordique suédois, les célébrations du milieu de l'été se sont développées à l'origine à partir d'une fête chrétienne pour Jean-Baptiste, qui a eu lieu le 24 juin. Plutôt que d'avoir Midsummer toujours tomber un autre jour de la semaine, il a été décidé en 1953 que ce devrait toujours être le vendredi entre le 20 et le 26 juin. Bien que le milieu de l'été lui-même n'ait pas été célébré à l'époque païenne préchrétienne, il est probable qu'il y avait d'autres cérémonies et célébrations dédiées au solstice d'été. L'emblématique midsommarstång, ou mât, qui est au centre des festivités, est en fait originaire d'Allemagne, probablement à la fin du 17e ou au début du 18e siècle. Les gens pourraient vous dire que c'est un symbole phallique et que les vacances étaient à l'origine destinées à célébrer la fertilité, mais rien ne prouve que c'était le cas - bien que cela fasse une meilleure histoire.

Le midsommarstång est généralement décoré de guirlandes vertes et de fleurs et placé dans un espace bien en vue de la ville. Historiquement, il y avait aussi beaucoup de notions sur la magie du milieu de l'été. Les gens pensaient que les plantes étaient particulièrement magiques cette nuit-là et que les êtres surnaturels étaient les plus actifs, ce qui en faisait un moment idéal pour collecter des plantes curatives et essayer de prédire l'avenir. En outre, se rouler nu dans la rosée le matin de l'été était censé être bon pour votre santé.

Événements du milieu de l'été

Les célébrations du milieu de l'été commencent généralement vers midi, lorsque les amis et la famille se réunissent dans le parc ou l'archipel le plus proche pour profiter d'un petit pique-nique. Le mât se dresse au milieu du parc, et les festivités commencent. Il est de coutume de danser autour du pôle, et parfois la première danse est effectuée par une troupe en tenue traditionnelle avant que tout le monde ne soit invité à participer. Assurez-vous de participer à la danse Små grodorna (Les petites grenouilles), lorsque les gens sautent le pôle se faisant passer pour des grenouilles - il faut le ressentir pour le croire.

Plus tard dans l'après-midi, il est temps pour un long déjeuner tranquille. Pour de nombreux Suédois, le déjeuner du milieu de l'été est la meilleure nourriture de l'année, bien qu'il soit similaire à la nourriture consommée à Pâques et à Noël. Les incontournables sont le gravlax ou le saumon, les pommes de terre nouvelles à l'aneth, la crème sure et la ciboulette et, bien sûr, le seuil (hareng mariné). Le seuil est traditionnellement consommé les jours fériés suédois, et il existe généralement quelques variétés différentes, de nombreux Suédois fabriquant leurs propres versions plutôt que de l'acheter. Les autres favoris incluent le skagenröra (un savoureux mélange de crevettes, de mayonnaise, de crème fraîche, de citron et d'aneth) et le västerbottenpaj (une quiche au fromage).

Les célébrations se poursuivent en soirée et en soirée avec des boissons et des jeux en plein air. La tradition exige de la bière et des photos de différents types de snaps, généralement de l'akvavit ou de la vodka. Il est également courant pour les gens de faire des snaps, de les aromatiser avec, par exemple, de la fleur de sureau, du citron ou différentes herbes. Il y a aussi une vieille tradition à observer le soir - si vous collectez sept fleurs différentes et les mettez sous votre oreiller le soir de la Saint-Jean, on dit que vous rêvez de votre véritable amour.

Où célébrer le milieu de l'été en Suède

Le milieu de l'été rassemble non seulement les communautés, car il se déroule généralement à l'extérieur dans les parcs et les espaces communautaires, mais c'est également l'occasion de montrer aux touristes et aux nouveaux arrivants une célébration suédoise classique. Si vous visitez la Suède et que vous souhaitez faire l'expérience d'un songe d'été traditionnel, la campagne peut être votre meilleur choix. Sammilsdal à Leksand dans la région centrale de la Suède, Dalarna, est connue pour avoir la plus grande célébration du milieu de l'été au monde - elle attire 20 000 personnes.

Si vous avez la chance de vivre le milieu de l'été dans l'un des archipels suédois - à Göteborg ou Blekinge, par exemple - vous aurez vraiment un avant-goût du meilleur de l'été suédois. Cependant, vous pouvez également célébrer les vacances dans la ville. À Stockholm, Skansen - le plus ancien musée en plein air du monde - accueille une célébration du milieu de l'été de trois jours, et de nombreuses villes suédoises ont des événements dans les parcs de la ville. Où que vous soyez en Suède pendant le week-end de vacances, il y aura sûrement une fête près de chez vous qui va de midi et loin dans la longue et légère nuit d'été.