Des brunchs à Toronto pour bien commencer la journée

À Toronto, vous constaterez que le brunch n'est pas seulement un repas - c'est un art, un rituel et une institution locale. Il prend de nombreuses formes différentes et est souvent coloré de fioritures savoureuses reflétant les différentes cultures des gens qui vivent ici. Des endroits spécialisés en haleem persan à ceux qui servent du smørrebrød danois, voici les meilleurs endroits pour déjeuner et brunch à Toronto.

Toronto est composée de petits quartiers, chacun avec sa propre culture - et sa marque de petit-déjeuner. Bien que le bacon et les œufs standard figurent toujours au menu, ils sont souvent accompagnés de choses comme des poutines pour le petit-déjeuner ou d'autres rebondissements uniques. Voici les meilleurs endroits à Toronto pour commencer votre journée sur la bonne note.

FERME Taverne pour le ver de la ferme à la table

Restaurant, Canadien, $ $$

Parfois, un petit-déjeuner burger est la seule chose qui satisfera la gueule de bois du lendemain. Au FARMHOUSE Tavern dans Junction Triangle, son célèbre petit-déjeuner burger peut être pris à 5h du matin pour garder les maux de tête de gueule de bois à distance, ou à 22h pour vous tapir l'estomac pour la nuit à venir. Quelle que soit l'heure à laquelle vous vous rendez, ce restaurant rustique est apprécié des Torontois pour son décor de ferme et ses ingrédients d'origine locale, mais peut-être plus important encore, son personnel compétent qui peut vous conseiller sur la meilleure bière artisanale de l'Ontario ou les accords de vins artisanaux.

Commissariat de Drake pour le pain danois et la décoration rétro

Restaurant, Danois, $ $$

Installé dans un entrepôt post-industriel, le Drake Commissary propose un décor ironique avec des meubles funky qui se sent comme un sous-sol rétro des années 1960. Avec un photomaton de Berlin et un grand boulanger de production, le lieu déborde de fraîcheur et vous fait vous sentir plus à la mode simplement en étant dedans. Échangez des toasts à l'avocat de base contre du smørrebrød, un mets danois presque impossible à trouver au Canada. Ce pain de seigle au beurre est garni de délices comme le tartare de steak avec du raifort et des girolles - et constitue un petit-déjeuner unique.

Takht-e Tavoos pour thé persan haleem et bergamote

Restaurant, Moyen-Orient, $ $$

Alors que jadis un quartier connu pour offrir peu dans le département de la restauration, ce quartier pittoresque de College West a connu un essor ces derniers temps. Les zones de sièges en tapis takht de ce restaurant persan sont accueillantes et le plat signature, haleem - une bouillie garnie d'agneau, de sucre et de sept épices - garantira des visites répétées. Les œufs de g uisavah sur les dattes hachées et les noix marinées au beurre devraient également faire partie de votre commande de brunch. Paré de tapisseries et de tapis multicolores, le Takht-e Tavoos est l'endroit idéal pour passer des heures à siroter du thé à la bergamote.

Buca Osteria and Bar pour les meilleures pâtes de Toronto

Restaurant, Italien, $$$

L'emplacement de Buca à Yorkville propose une cuisine italienne rustique de premier ordre. Étiqueté comme la meilleure cuisine italienne de la ville, son menu est rempli d'options irrésistibles. Certains des meilleurs plats comprennent: le crudo misto, une sélection de fruits de mer crus servis avec de l'huile d'olive, du sel de mer et du citron; le bigoli, pâtes aux œufs de canard au ragù de canard, épices vénitiennes, mascarpone et basilic; et la pizza au canard et à la truffe noire. Cela vaut vraiment la peine d'être visité si vous prévoyez une célébration spéciale.

Café Cancan pour un petit déjeuner au champagne d'anniversaire

Restaurant, Européen, $$ $

Ce palais rose est le genre d'endroit fait pour un déjeuner d'anniversaire extravagant. Le menu de départ est cher, mais ça vaut le coup, rempli de café goutte à goutte, pain au chocolat, choix de brunch (les omelettes françaises truffées sont divines) et un éclair d'anniversaire. Côté boissons, l'offre est pétillante et champagne, dont Perrier-Jouët Grand Brut. L'intérieur, conçu par Tiffany Pratt, regorge de pastels et de fleurs qui sont agréables à l'œil - et ont fière allure sur le flux Instagram du café.

Mildred's Temple Kitchen pour des crêpes maison au babeurre

Restaurant, Américain, $$ $

Ce classique de la ville sait surpasser même les endroits les plus extravagants du petit-déjeuner, avec les crêpes épaisses mais aérées du chef-propriétaire Donna Dooher, servies avec de la compote de bleuets, attirant les convives depuis plus de 30 ans. Aujourd'hui, le duo derrière le restaurant continue d'envoyer des plats créatifs et innovants, comme le Huevos Monty, une tortilla remplie de refritos de haricots noirs et garnie de cheddar et d'œufs. Prenez un stand et installez-vous pour une bonne conservation autour d'une nourriture de première classe.

Emma's Country Kitchen pour des biscuits faits maison et des repas à emporter

Restaurant, Café, Diner, Européen, $ $$

Emma's Country Kitchen sert le meilleur des classiques à un prix raisonnable. Le restaurant est orné de meubles en bois décontractés et dégage une atmosphère familiale. Le chef de cuisine est Rachel Pellett, et Emma au nom du restaurant est sa grand-mère décédée. Des touches d'Emma sont représentées dans le menu, car la plupart des douceurs sucrées, comme les gâteaux Lazy Daisy et divers biscuits, sont fabriquées à partir de ses recettes super secrètes.Le restaurant vend également des repas surgelés et à emporter, afin que vous puissiez manger votre brunch cuisiné dans le confort de votre maison ou de votre hôtel.

Artiste affamé pour bacon et gaufres

Restaurant, Bar, Européen, $ $$

Starving Artist pourrait être le brunch ultime du centre-ville. Rendu célèbre par ses lanières de bacon cuites dans des gaufres, le restaurant a développé un suivi culte, déclenchant le mouvement du T-shirt au bacon gaufré (Google, c'est une chose). Le restaurant lui-même présente des œuvres d'art de jeunes artistes, donnant à l'espace une ambiance communautaire et une bonne raison de manger des gaufres au bacon, comme si vous deviez être convaincu.

École de toasts français et autres classiques

Restaurant, Canadien, $ $$

Sans doute l'un des meilleurs spots de brunch de Toronto, l'école a dépassé à peu près tous les listicules sur les spots de brunch de Toronto - et elle mérite sa place. L'espace reflète une salle de classe élevée, avec un collage d'horloge ornant un mur et un lustre flottant fait de vieux devoirs éclairant la pièce. Conformément au thème, les épisodes de l'émission télévisée des années 90 Saved by the Bell jouent en arrière-plan, et une pomme se trouve sur chaque table. Le restaurant sert un menu de crêpes, de pain perdu et de la poutine canadienne de base - déjeuner.

Chubby's Jamaican Kitchen pour gaufres au poulet frit et à l'ananas

Restaurant, Jamaïcain, $ $$

La cuisine jamaïcaine de Chubby fait que sauter le bacon et les œufs typiques en vaut la peine. Les gaufres au poulet et à l'ananas sont le point culminant ici, dégageant des saveurs aussi vives et éclatantes que le décor. Décoré de motifs floraux et de meubles en rotin, ce restaurant est une tranche des Caraïbes au cœur de Toronto.

Boom pour un brunch sans chichis

Restaurant, Canadien, Américain, Végétarien, $ $$

La façade bleu et or du Boom Breakfast est indéniable sur la bande de St Clair West. Ce restaurant kitsch est décoré de carreaux vintage et de cabines en peluche qui invitent les clients à rester plus longtemps. Ceux qui se remettent de la scène nocturne animée de Toronto adoreront les recharges de café gratuites de Boom et les portions massives. Si vous ne savez pas quoi commander, procurez-vous les crêpes granola à la banane avec un côté de saucisse. C'est un favori du quartier!

Colette Grand Café pour une cuisine française haut de gamme à Yorkdale

Bistro, Diner, Canadienne, $$ $

Ce restaurant d'influence française est parfait pour une journée entre filles chouchoutées. Installé dans le grand magasin Holt Renfrew Yorkdale, le vaste restaurant chic ressemble à Paris pendant la Belle Époque. Le high tea est extrêmement populaire auprès des brunchers de Colette qui, pour la plupart, sont bien habillés et légèrement plus âgés. Si vous essayez une chose ici, faites-en l'omelette aux fruits de mer.

Maman pour les saveurs du sud de la France

Restaurant, Français, $ $$

Soyez transporté dans le sud de la France à Maman, un ajout récent à la scène des restaurants du centre-ville de Toronto. Situé au sommet de la terrasse gastronomique du First Canadian Place, le décor de Maman est accueillant et éclectique. Le café ici provient de Partners Coffee, basé à Brooklyn, mais pour quelque chose de différent, essayez le chocolat chaud à la lavande ou le latte au thé vert.

Fran's Restaurant and Bar pour le brunch dans un restaurant historique

Diner, Restaurant, Amérique du Nord, $$ $

Fran's Restaurant and Bar est un hotspot local depuis plus de 70 ans pour une très bonne raison - il est parfait pour ceux qui veulent quelque chose de bon marché à la volée. Le dîner 24h / 24 et 7j / 7 était autrefois le repaire du légendaire pianiste Glenn Gould. Aujourd'hui, les collégiens affluent ici pour le tarif homestyle et les stands de restauration rétro. Avec des portions massives et une large sélection de boissons alcoolisées, ce célèbre petit-déjeuner ne se fond pas de sitôt.

Oretta pour un décor Art Déco du milieu du siècle

Restaurant, italien

Oretta est tout sauf basique. Ce brunch Art Déco respire le flair italien, enfilant des tons de bijoux et des dizaines de rouleaux à épingles. De larges arcades encadrent l'espace et offrent un cadre magnifique pour déguster des assiettes sophistiquées. Les pizzas à croûte mince sont le point culminant ici. Des goodies sont également disponibles pour emporter, avec des pâtisseries assorties servies au mini-café du restaurant.

Ces recommandations ont été mises à jour le 12 août 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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