Les 10 meilleurs restaurants de Carlisle: les meilleurs restaurants de Cumbrie

Situé presque aussi loin au nord que possible en Angleterre, Carlisle est à seulement 15 kilomètres de la frontière avec l'Écosse. Cette agréable ville abrite l'Université de Cumbria et allie parfaitement confort moderne, histoire et charme anglais. La région a été élue comme l'une des plus belles du pays, et Carlisle a même été nommée l'endroit le plus heureux où vivre au Royaume-Uni. Avec ce genre de réputation, ce serait un endroit parfait pour des vacances.

Restaurant grec et charcuterie Alexandros

Traiteur, Marché, Restaurant, Grec, $ $$

Le restaurant et épicerie grecque Alexandros sert des plats grecs et méditerranéens authentiques avec une variété de choix pour satisfaire toutes les préférences. Pour un repas détendu, dînez dans la salle à manger confortable du restaurant, ou rejoignez-les pour une de leurs nuits grecques pour de la musique live et un moment animé. Alexandros propose également un menu à emporter et un traiteur pour les jours où vous êtes en fuite. Quel que soit votre choix, vous devez essayer le houmous fait maison et un morceau de spanakopita en flocons. Oh, et assurez-vous de parcourir leur petit marché de produits importés, et peut-être de ramener à la maison une bouteille de vin ou d'huile d'olive pour en profiter à la maison.

Restaurant Bari

Restaurant, Contemporain, Bangladais, Indien, $ $$

Un restaurant indien qui brille particulièrement à Carlisle est le restaurant Bari. Appartenant à une famille de la région du nord-est du Bangladesh, le restaurant est en affaires depuis plus de 15 ans. Situé en face de Bitts Park et à une courte distance du château de Carlisle, Bari est au centre de nombreuses attractions principales de la ville. Arrêtez-vous après une visite au musée ou à l'église pour des plats classiques comme le korma à la viande ou le masala ou quelque chose de nouveau comme le poulet adhraki cuit avec des olives vertes et des piments verts frais. Super nourriture à des prix très raisonnables.

David's Restaurant

Restaurant, Britannique, Européen, $$ $

Élégant et de bon goût, le restaurant de David est l'un des meilleurs endroits où aller à Carlisle pour une cuisine raffinée. Célébrez une occasion spéciale ou visitez David pour un déjeuner d'affaires qui ne manquera pas d'impressionner. Le menu est de saison et toujours frais, avec des ingrédients provenant souvent de fermes et de fournisseurs locaux. Les chefs sont heureux de répondre à des besoins alimentaires particuliers. Avec des plats riches comme le foie de canard lisse et le parfait à l'orange, et le filet de boeuf grillé avec des rosti de pommes de terre et du beignet haggis, un repas ici est sûr de se souvenir.

Foxes Cafe Lounge

Café, Britannique, Végétarienne, $ $$

Le Foxes Cafe Lounge a été décrit comme décontracté, relaxant, chaleureux et original - tous les ingrédients d'une bonne soirée. Du lever au coucher du soleil, il y a d'excellentes options de nourriture et de boisson chez Foxes. Le matin, arrêtez-vous pour une tasse de café savamment préparée et l'un de leurs bonbons maison ou une pile de crêpes chaudes. Le déjeuner sert des spécialités comme le hamburger ruffian avec une confiture de chorizo ​​maison. Et pendant les heures du soir, cet endroit se réchauffe vraiment. Prenez une bouchée à manger, ou une pinte de bière artisanale locale et profitez de la musique live ou d'une soirée micro ouvert. Un moyen idéal pour rejoindre les locaux et passer un bon moment.

La toison d'or

Restaurant d'hôtel, Européenne

Vous pensez que Carlisle est trop petit pour un dîner de classe mondiale? Détrompez-vous. La Toison d'or est classée au Michelin, et en une seule visite, vous comprendrez pourquoi. Savourez des classiques country copieux comme l'épaule d'agneau braisée lentement, l'escalope de faisan et la tarte au steak avec sauce. Pour une fin délicieusement sucrée à votre repas, offrez-vous un pudding aux pommes Poor Knights of Windsor, un pudding au caramel collant ou une crème Cambridge brûlée (semblable à une crème brûlée). L'atmosphère du restaurant est entièrement pittoresque et accueillante. La Toison d'or est également une auberge, donc plutôt que de couper court à la soirée, vous pouvez rester sur place et vous diriger vers votre chambre confortable de style cottage pour vous détendre après votre délicieux repas.

Fermé définitivement

Restaurant de la cuisine du prieur

Restaurant, Britannique, $$ $

La cathédrale de Carlisle est un point de repère dans la petite ville depuis près de 900 ans. C'est un bel endroit à visiter, que vous soyez de passage ou que vous habitiez dans la région. Si vous visitez le matin ou l'après-midi, dirigez-vous vers la cuisine du prieur pour un délicieux repas. Les convives prennent leurs repas sous des plafonds voûtés médiévaux, dans une grande salle qui était autrefois une salle à manger pour les moines du prieuré. Du thé et du café sont servis aux côtés de petits pains fraîchement préparés, de gâteaux et de scones le matin. Pendant les heures de déjeuner, rafraîchissez-vous avec des salades, des soupes, des sandwichs et des quiches. C'est un excellent moyen de voir le fonctionnement interne de la cathédrale et de profiter davantage d'un morceau précieux de l'histoire locale.

Fermé définitivement

Ristorante Adriano

Restaurant, Italien, $ $$

Ce restaurant donne à Carlisle un avant-goût de l'Italie. Le chef et propriétaire du Ristorante Adriano a commencé sa formation à un jeune âge dans le nord de l'Italie et a apporté sa passion pour la cuisine italienne à Carlisle il y a plus de 40 ans. Désormais, les clients peuvent déguster des plats italiens classiques et innovants, le tout dans une atmosphère aussi accueillante que possible. Juste une petite note à savoir: le restaurant Adriano a dû fermer temporairement en décembre 2015 en raison d'inondations dans le bâtiment, il devrait ouvrir début 2017 et les détails peuvent être trouvés sur leur site Web.

The Shabby Scholar

Restaurant, espagnol, britannique, végétarien, $ $$

Empruntant une tradition espagnole et la rendant résolument anglaise, The Shabby Scholar sert des tapas et des assiettes décontractées dans une atmosphère détendue et branchée. Depuis son ouverture il y a à peine quatre ans, ce restaurant a rapidement séduit une clientèle locale fidèle. Chaque petite assiette est créée à partir d'ingrédients frais, avec des combinaisons de saveurs innovantes et inattendues. Nez sur la poitrine de porc cuite lentement avec du sirop d'érable, des boulettes de fromage brie frit et des nachos carnivores avec du porc effiloché. Non seulement The Shabby Scholar propose une excellente cuisine, mais il propose également une liste impressionnante de cocktails artisanaux créatifs. Avec d'excellentes boissons et des plats à partager, prenez des amis, commandez un cocktail et faites-en une nuit.

Le mince duc blanc

Bar, Restaurant, Européenne, Britannique, $$ $

Thin White Duke de Carlisle a emprunté l'un des noms de David Bowie et célèbre une certaine irrévérence et un flair artistique rauques. Le restaurant et le bar profitent de ce bâtiment historique cool, avec des murs en briques apparentes, un éclairage ancien et beaucoup de caractère. Essayez quelque chose de la carte de cocktails ludique du bar, comme un cosmos à la rhubarbe ou un mojito aux poires épicées. En plus des boissons, la cuisine propose à la fois de petites bouchées pour le pâturage, ainsi que des hamburgers, des sandwichs et des plats principaux pour des appétits plus chaleureux. Avec beaucoup d'ironies ironiques et une bonne humeur méchante, les gens de Thin White Duke savent comment passer un bon moment.

Le vice-roi

Restaurant, Indien, $ $$

Sortez de votre routine habituelle et visitez un restaurant qui a remporté de nombreux prix pour la ville et la région. Le Viceroy a été créé par une famille du Bangladesh, désireuse de partager un morceau de sa culture avec chaque invité. La cuisine est similaire à celle que vous attendez d'un restaurant indien, mais avec ses propres ingrédients et saveurs régionales uniques. Bien sûr, le menu ne manque pas de curry, de l'agneau au poulet en passant par les crevettes et les plats végétariens. Ou essayez quelque chose de nouveau, avec les plats biryani ou le Murghi Nabibi (une spécialité maison de poulet, ail, amandes, pistaches et épices parfumées). Le vice-roi est certainement un bon choix pour pimenter votre marasme en milieu de semaine.

 

Laissez Vos Commentaires