Manger dans les 10 restaurants incontournables de Hoboken, New Jersey

Hoboken a déjà été nommée l'une des meilleures villes gastronomiques du New Jersey, et nous avons donc pensé explorer par nous-mêmes. Notre conclusion? Hoboken regorge de délices culinaires et est à la fois un creuset pour les aliments du monde entier et un centre de plats américains traditionnels, rivalisant facilement avec certaines des plus grandes villes de l'État. Voici dix endroits incontournables pour manger à Hoboken.

Biggie's Clam Bar

Bar, Restaurant, Fruits de mer, Italien

Le Biggie's Clam Bar est un restaurant bien établi et populaire, et pour une très bonne raison: en termes simples, ses fruits de mer sont frais, le personnel accueillant et l'atmosphère animée. Tout à fait un grand restaurant, c'est un endroit idéal où aller avec un groupe d'amis pour un dîner animé ou des boissons. Avec des téléviseurs à écran large pour la projection de matchs de sport, il est souvent rempli de fans qui apprécient un repas copieux avant le grand match. Alors que Hoboken pourrait être un centre de fusion culinaire, Biggie propose des plats américains traditionnels à des prix raisonnables.

Fermé définitivement

Leo's Grandevous

L'excellente réputation de Hoboken pour sa cuisine raffinée repose sur des restaurants comme Leo's Grandevous, qui a ouvert ses portes en 1939. Les plats italiens servis à Leo's Grandevous sont authentiques et copieux, tout comme vous le trouverez à Rome ou à Florence. Bien que les plats de fruits de mer soient excellents, nous ne pensons pas que vous puissiez battre un simple repas de pâtes dans un restaurant comme celui-ci (servi avec un verre de vin italien, bien sûr). Souvent fréquenté par les fans de Frank Sinatra en raison de l'affinité du propriétaire d'origine avec le chanteur né à Hoboken, vous êtes sûr de profiter de la bonne musique à côté de votre repas.

Leo's Grandevous, 200 Grand St # A, Hoboken, NJ, États-Unis, +1201659 9467

Boulangerie de Carlo

La boulangerie de Carlo propose aux habitants de Hoboken des gâteaux délicieux et extravagants depuis 1910, et l'équipe ne montre aucun signe de ralentissement. Les Carlo's sont connus pour leurs gâteaux de mariage, mais leurs petits cadeaux sont tout aussi savoureux et l'endroit idéal pour emmener les enfants pour un régal après l'école. Ils organisent également des cours de cuisine et vendent des ustensiles de cuisson afin que vous puissiez vous essayer à la fabrication de gâteaux. Récemment, le maître boulanger Buddy est apparu sur la chaîne Food Network, et son design de gâteau a été élu meilleur gâteau d'Amérique. Cela a garanti le statut de la boulangerie en tant qu'institution Hoboken, alors assurez-vous de prendre le temps pour une visite.

Carlo's Bakery, 95 Washington St, Hoboken, NJ, États-Unis, +1201659 0655

Karma Kafe

Café, Restaurant, Indien, $$ $

Ce restaurant de Hoboken peut sembler modeste de l'extérieur, mais ne vous laissez pas décourager. La décoration intérieure est traditionnelle et détaillée, et donne vraiment aux convives l'impression d'être dans un café indien chaleureux. Le menu du Karma Kafe a été soigneusement conçu et comprend toutes sortes de plats et d'ingrédients uniques, tels que la salade césar au poulet tikka et les gâteaux de crabe karma, ainsi que des currys de viande plus traditionnels et des plats de légumes. Leurs lassis sont délicieux et un incontournable pour accompagner tout plat épicé. Le personnel est très serviable et adaptera le piquant de leurs plats à vos besoins. Pendant les mois d'été, il dispose d'une salle à manger extérieure, ce qui en fait le restaurant idéal pour un déjeuner ou un dîner en plein air, sous réserve des conditions météorologiques de Hoboken.

Charritos

Restaurant, Mexicain, $$ $

Les délicieux plats mexicains proposés à Charritos ne peuvent être égalés que par leur sangria, qu'ils sont heureux de faire à partir de zéro ou de votre propre bouteille de vin rouge, si vous préférez. Cela résume l'atmosphère chaleureuse et gaie de Charritos, et bien qu'il ne soit pas le plus grand restaurant (bien qu'il ait deux succursales Hoboken), il sert indéniablement le meilleur guacamole de la ville, et cela vaut la peine d'être pressé juste pour un avant-goût de leurs nachos et trempettes.

Fermé définitivement

Cucharamama

Cucharamama est vraiment l'endroit où aller pour la nourriture sud-américaine à Hoboken, et depuis son ouverture en 2004, il a conquis le cœur et l'estomac des habitants et des touristes. Ce n'est pas votre restaurant mexicain habituel, mais sert plutôt un mélange de saveurs sud-américaines, s'inspirant de la longue recherche des propriétaires dans des pays comme l'Équateur et le Costa Rica. Un four à bois se dresse au cœur de ce petit bijou, et est à l'origine de nombreux plats délicieux, notamment des saucisses argentines et du poulet mariné péruvien. Magnifiquement décoré, le restaurant propose des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, bien que nous pensons que prendre un siège au bar et essayer quelques plats de style tapas différents est la meilleure façon de manger à Cucharamama.

Cucharamama, 233 Clinton St, Hoboken, NJ, États-Unis, +1201420 1700

La Isla

Ce petit restaurant très abordable a souvent des files d'attente à l'extérieur, témoignant amplement de la qualité de sa nourriture. Si vous décidez de braver la file d'attente, vous êtes pour un régal, car les plats cubains de La Isla sont incomparables et apportent une nouvelle vie à la cuisine traditionnelle avec des recettes passionnantes et des ingrédients frais. Leurs plats du jour garantissent que même les habitués ne s'ennuient jamais. La Isla est également ouverte pour le brunch, et vous entendrez régulièrement des habitants dire que le pain grillé français est le meilleur de la ville.

La Isla, 104 Washington St, Hoboken, NJ, États-Unis, +1 201659 8197

Amanda's

Il n'y a pas de signe plus clair d'un bon restaurant que de regarder le menu et de trouver au moins cinq choses que vous voulez manger, et c'est exactement le cas chez Amanda. Des entrées passionnantes, telles que la salade de tomates cerises héritage et la pastèque, aux plats innovants comme le ragoût de fruits de mer épicé et la pappardelle aux cèpes maison, il y a une grande variété d'ingrédients utilisés dans ce restaurant français confortable et accueillant.

Amanda's, 908 Washington St, Hoboken, NJ, États-Unis, +1 201-798-0101

Ancienne boulangerie allemande

Boulangerie, Pâtisserie, Dessert, $ $$

Une autre raison pour laquelle Hoboken est vénéré par les gourmets du New Jersey est la gamme de cuisines différentes disponibles, et la vieille boulangerie allemande en est un excellent exemple. Offrant des pâtisseries allemandes traditionnelles, des bretzels et des gâteaux apporte un goût de l'Europe à Hoboken. Leur Sachertorte, un dessert allemand emblématique, a un goût superbe arrosé d'un de leurs cafés européens forts.

Pizzeria de Grimaldi

Venez à la pizzeria Grimaldi avec un gros appétit car l'une de leurs pizzas pourrait nourrir une petite famille! C'est un lieu idéal pour les convives ayant des besoins alimentaires spécifiques: le personnel est toujours très arrangeant et sert d'excellentes pizzas sans gluten. Les ingrédients sont incroyablement frais et d'une qualité constante. Sans surprise, ils ont maintenant pris de l'expansion et ont deux restaurants à Hoboken, qui servent également de délicieux plats de pâtes si vous n'êtes pas un fan de pizza.

Grimaldi's Pizzeria, 411 Washington St, Hoboken, NJ, États-Unis, +1 201 792 0010

 

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