Edinburgh Vs. Glasgow: Où devriez-vous aller?

En Écosse, il y a cette rivalité séculaire entre les grandes villes de Glasgow et d'Édimbourg. L'un des plus grands, l'autre de la capitale, les connaisseurs sont parfaitement conscients de ne pas demander de sauce dans un chippy à Glasgow, tout comme ils savent se mordre la langue lors de la conversation `` Glasgow kiss '' à Édimbourg. Bien sûr, c'est simplement facétieux et tout en plaisantant. Avec les deux endroits aussi attrayants que les autres, voici tout ce que vous devez savoir et voir.

Nourriture

La bonne nourriture ou un scran bien rangé, comme disent les Écossais, est un facteur de réussite ou de rupture lors de la visite d'une ville. Heureusement, Glasgow et Édimbourg regorgent d'une abondance de délicieux plats, directement du garde-manger naturel d'Écosse. De la fantaisie à l'épicerie fine, faites votre choix et entrez dans le paradis de la gastronomie.

Edinbourg

La crème de la crème de la scène gastronomique d'Edinbrugh, The Kitchin est une coupe au-dessus du reste. C'est ici que l'on trouve des plats «de la ferme à la table» créés avec des techniques de cuisine française, le tout dans le confort d'un cadre contemporain et frais. Pour un moment follement romantique, The Grain Store est une utopie culinaire scintillante regorgeant de produits écossais - de petits compartiments confortables et de délicieux plats font de cet endroit un endroit parfait pour un rendez-vous amoureux. Valvona & Crolla est une destination incontournable pour les gourmets sérieux. Des viandes et fromages de fantaisie, des pâtisseries et des gâteaux faits pour grignoter, des cafés addictifs et des vins, attendez-vous à être plus heureux qu'un Écossais avec une caisse d'Irn-Bru.

Glasgow

Incroyablement cool et parfaitement sans prétention, Ubiquitous Chip dans le West End est l'un des meilleurs restaurants de Glasgow. Avec plusieurs menus de saison, des ingrédients frais sur le point et des accents exceptionnellement magiques (avec des guirlandes lumineuses et une terrasse sur le toit), il est difficile à battre. Contemporain et décontracté, Roastit Bubbly Jocks propose une fantastique gamme de cuisine écossaise avec une touche internationale moderne. Ils servent un petit-déjeuner moyen et achètent des viandes de qualité supérieure, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent un supplément de leur argent. Une union heureuse de belles et délicieuses racines, fruits et fleurs a tout pour plaire. Des fleurs exquises importées de Hollande au pain frais, aux fruits, aux légumes et à l'épicerie, ce petit pays de rêve gourmand est l'arrêt parfait.

Histoire

Ce n'est pas un mensonge que chaque endroit en Écosse est criblé d'histoire et d'un passé coloré. Des châteaux et cathédrales aux musées et plus encore, assurez-vous de tout faire tremper.

Edinbourg

Débordant d'histoire et doté de secrets, le château est une partie omniprésente omniprésente d'Edimbourg. Visiter tous les coins et recoins est le rêve d'un historien, tout comme descendre le Royal Mile pour explorer le palais de Holyroodhouse. Assurez-vous de vous promener dans les charmantes fermées ou ruelles d'Edimbourg. Pour une représentation historiquement exacte d'Edimbourg du 17ème siècle, The Real Mary King's Close est la voie à suivre. Visitez les passages souterrains et découvrez des secrets qui méritent d'être connus.

Glasgow

Un chef-d'œuvre gothique architectural et une joie pour l'âme, la cathédrale de Glasgow ou le High Kirk de Glasgow, St Mungo's et St Kentigern's, avec ses piliers en pierre gargantuesques et son plafond voûté, a été créé par St Mungo en 543 après JC. À quelques pas de là, The Provand's Lordship, une maison datant de 1471, est un musée plein de curiosités. Alternativement, Kelvingrove Art Gallery & Museum est le moyen idéal pour parfaire vos connaissances en histoire, en particulier du point de vue de Glasgow. Un magnifique bâtiment victorien en grès, attendez-vous à une merveilleuse sélection d'histoire naturelle et écossaise. Encore une fois, c'est gratuit!

Où rester

Des auberges de jeunesse aux hôtels de charme en passant par les chambres d'hôtes, il y a toute une série d'endroits en Écosse pour préparer votre heid pour la nuit.

Edinbourg

Peut-être l'hôtel le plus célèbre d'Édimbourg, l'hôtel Balmoral est luxueux et décadent. Bang smack dans le centre-ville, cet hôtel offre toutes les meilleures choses de la vie, des spas aux restaurants étoilés au Michelin. Les portiers en kilts sont un bonus supplémentaire. Une expérience d'un autre monde, G&V Hotel est une coupe au-dessus du reste avec ses sensations contemporaines ultra chic et son décor atmosphérique. Débordant d'accents arty, d'un kaléidoscope de couleurs et de plats exquis, cet hôtel est la quintessence de l'épopée.

Glasgow

L'équivalent de Glasgow du Balmoral, Grand Central a tous les cloches et les sifflets d'un hôtel de luxe. À deux pas de la gare centrale de Glasgow et de la galerie d'art moderne, cette beauté crie indulgence et confort. Au-delà de chic et indéniablement cool, citizenM est un hôtel-boutique unique avec des prix attractifs. Avec tout le confort nécessaire et des extras bienvenues dispersés partout, cet antre endormi au look futuriste est idéal pour le hipster sophistiqué.

Espaces verts

Édimbourg et Glasgow sont dotées d'une abondance d'espaces verts faisant signe d'être traversés. De sauvage à ouvert, parcourez librement et profitez de l'air frais.

Edinbourg

Holyrood Park est une parcelle de verdure de 650 acres associée au palais royal de Holyroodhouse. Située à l'ombre d'Arthur's Seat, cette vaste étendue de terre est populaire parmi les fanatiques de fitness et ceux qui ont envie d'une promenade revigorante le dimanche. Pays des merveilles horticoles, le Royal Botanic Gardens est aussi beau qu'intrigant. Des endroits fabuleux à manger et des tribus d'arbres à feuilles caduques, aux serres victoriennes, aux jardins de rocaille et aux étangs, considérez cet endroit comme le rêve d'un photographe et un endroit idéal pour ceux qui recherchent la paix ou une épiphanie.

Glasgow

Juste au sud-est de la ville, Cathkin Braes est composée d'un terrain vallonné vallonné. Parfait pour les vététistes, les randonneurs et les marcheurs, cet endroit est proche de Castlemilk, Fernhill et Burnside et offre une vue imprenable. Une mer de fleurs et d'arbres, les jardins botaniques et le palais Kibble sont de petite taille mais de grande valeur de divertissement. Enquêter sur Kibble Palace, une serre en forme de dôme, ne vieillit jamais, avec ses fougères impressionnantes et ses arbustes distinctifs.

Attractions incontournables

Avec une myriade d'options, trouver une liste des attractions incontournables en Écosse est une promenade dans le parc. Tout digne d'une visite, découvrez le meilleur.

Edinbourg

Située sur le monticule, la Scottish National Gallery est un bâtiment néoclassique regorgeant d'œuvres d'art parmi les plus grandes et les plus renommées, y compris des pièces de Degas, Rembrandt et Monet. Véritable cabinet de curiosité, le National Museum of Scotland est le sanctuaire de tout Culture Tripper. Les collections ne sont pas seulement pour le patrimoine culturel de l'Écosse, mais le monde. De Dolly the Sheep et Lewis Chessmen à l'une des meilleures collections de mammifères, sans parler d'une galerie de mode, préparez-vous à être dans un état de mâchoire permanente.

Glasgow

Les amateurs de créativité ne peuvent que s'émerveiller devant la galerie d'art moderne de Glasgow. Situé à l'intérieur de l'ancienne bibliothèque de Stirling, GOMA est le principal lieu d'art contemporain de la ville. Les faits saillants comprennent des œuvres de David Hockney, Andy Warhol et John Bellany. Une attraction fabuleuse, le Riverside Museum regorge de plus de 3000 objets, dont des voitures, des tramways, des landaus, des voitures anciennes, des planches à roulettes, des locomotives et des vélocipèdes. Ce lieu de génie offre un aperçu de la vie de Glasgow du début au milieu du XXe siècle.

Vie nocturne

De tous les types de musique et d'innombrables clubs aux pubs, bars, théâtres et plus, les Écossais savent certainement faire la fête.

Edinbourg

Electric Circus, The Jazz Bar et Sneaky Pete's sont remplis de plaisanteries sans fin pour ceux qui ont besoin d'une soirée pour la musique alternative tandis que Sandy Bell's, l'un des lieux de musique folklorique les plus célèbres du monde, est ce mélange parfait de musique live et pub traditionnel. Pour les bars chics et les pubs haut de gamme, Tigerlily et Opal Lounge sur George Street ne déçoivent jamais. Sur le plan théâtral, The Playhouse est le lieu incontournable des comédies musicales et des spectacles de grande renommée, tandis que The Festival Theatre et Traverse ont tendance à accueillir des pièces plus contemporaines.

Glasgow

Pour un approvisionnement sans fin de gin, Gin71 comblera tous les désirs infusés au genévrier, tandis que The Pot Still est parfait pour ceux qui ont envie d'un petit dram. Pour les soirées qui nécessitent des tenues de tueur tout autour, gravitez vers le Corinthian ou Sugar Cube. Oran Mor est indéniablement l'espace d'une pléthore de plaisanteries pré-théâtre. Pour les nuits qui appellent à des temps fous, le bambou semble être le club et le rite de passage de tous les Glasgow.

 

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