Un guide de l'amant de la nourriture pour les 10 meilleurs restaurants à Abu Dhabi, UAE

Moderne et cosmopolite, Abou Dabi ne manquera pas d'offrir des rencontres mémorables avec une cuisine locale et internationale dans des décors à couper le souffle. Des lieux du désert servant une cuisine traditionnelle aux restaurants primés spécialisés dans les plats chinois, français, libanais ou marocains, les chefs étoilés d'Abu Dhabi transforment la ville en une destination culinaire de choix dans ces dix grands restaurants.

Marakesh

Comme son nom l'indique, Marakesh est un restaurant marocain situé dans le centre d'Abu Dhabi et l'un des rares de son genre dans la ville. Avec des intérieurs opulents, de la musique live et des spectacles de danse tous les soirs, Marakesh met en place un espace culturel authentique pour que les clients explorent la gastronomie aromatique du Maroc. Le menu comprend un choix varié de plats traditionnels, du couscous aux salades, tajines, poissons, fruits de mer et grillades de viande, et donne aux clients une bonne introduction aux traditions culinaires du Maroc.

Millennium Hotel Abu Dhabi, Khalifa Street, Abu Dhabi, Émirats arabes unis, +971 26146020

Mosquée Sheikh Zayed à Abu Dhabi | © FritzDaCat / WikiCommons

Li Beyrouth

Restaurant d'hôtel, européen, libanais

Li Beyrouth est une étape obligatoire pour tous ceux qui aiment la cuisine libanaise. Très bien noté et considéré comme l'un des meilleurs restaurants d'Abu Dhabi, Li Beirut est un restaurant primé. Offrant à ses clients une vue spectaculaire sur la mer environnante, Li Beirut sert des plats libanais traditionnels et contemporains concoctés avec une fusion d'influences européennes. Le menu lui-même est un chef-d'œuvre culinaire, avec des plats signatures tels que le carré d'agneau en croûte de zaatar accompagné de patates douces et de truffes, le kebbeh de foie gras et le dessert au fondant au miel décadent.

Bord Eau

Restaurant, français, européen, végétarien

Bord Eau est l'endroit où aller pour les amateurs de gastronomie française. Haut lieu de la cuisine française contemporaine, Bord Eau allie gastronomie et vision artistique, proposant des plats signatures tels que la sole de Douvres à la Grenobloise, le saumon sauvage et le pétoncle du Loch Fyne ou la tentation extravagante du chocolat. Seuls des ingrédients frais, importés directement de France, sont utilisés pour créer ces délicieuses œuvres d'art. Reconnue par de nombreux et prestigieux prix, Bord Eau est une attraction culinaire incontournable au cœur d'Abu Dhabi en plein essor.

Al Maqam

Situé dans le désert d'Abu Dhabi, Al Maqam complète et affine l'expérience arabe romantique. Faisant partie d'un complexe de luxe - Arabian Nights Villages - Al Maqam propose un voyage haut de gamme dans le royaume du désert et des légendes. Ses sièges au sol de style arabe, ses décorations faites à la main, sa terrasse au toit de chaume et ses performances artistiques en direct créent une oasis culturelle au milieu du désert où les voyageurs peuvent déguster des plats exquis. Des recettes traditionnelles locales émiriennes et arabes aux classiques de la cuisine internationale, Al Maqam propose une visite culinaire complète, y compris des cours de cuisine et des séances de fabrication de pain.

Arabian Nights Village, Razeen Area of ​​Al Khatim, Abu Dhabi Al Ain Road, Al Khatim, Émirats arabes unis , +971 26769990

Marco Pierre White Steakhouse & Grill

Restaurant, Steakhouse, Fruits de mer, Européen, Méditerranéen, $$$

Dirigé par le célèbre chef britannique Marco Pierre White, l'un des plus jeunes de son époque à avoir reçu 3 étoiles Michelin, ce restaurant est l'endroit idéal pour les carnivores qui recherchent le plus succulent des steaks. Le Steakhouse and Grill se distingue comme l'un des lieux culinaires haut de gamme d'Abu Dhabi. Bien qu'il se concentre principalement sur une variété de spécialités de steak, le menu est vaste et propose également des friandises gastronomiques telles que les huîtres Kelly, le saumon écossais et la délicieuse soupe Devon et crabe d'Alaska.

Quête

Restaurant, asiatique, japonais, malaisien, chinois

Avec une superbe vue panoramique sur Abu Dhabi et le golfe Persique qu'offre son emplacement privilégié au 63e étage des tours Etihad, Quest est l'un des restaurants les plus acclamés de la ville. Inspiré du monde de la cuisine asiatique, Quest propose à ses clients une interprétation créative de la gastronomie moderne, «mélangeant et recréant des saveurs du Japon, de la Malaisie, de Singapour et de la Chine». Quest propose des spécialités uniques qui flirtent avec les plats traditionnels asiatiques tout en les réinterprétant avec des ingrédients de la plus haute qualité.

Fermé définitivement

Hakkasan offre une expérience haut de gamme de la cuisine chinoise dans un lieu éclectique. Bénéficiant d'une immense salle à manger, la version d'Abu Dhabi du célèbre Hakkasan est une combinaison singulière de l'esprit moderne des Émirats arabes unis et de l'influence chinoise affirmée. Talentueux et visionnaire, le chef de Hakkasan, Lee Kok Hua, surprend ses invités avec des plats de signature tels que le canard de Pékin alléchant au caviar, le succulent boeuf Wagyu grillé au soja royal et une gamme d'autres recettes - tous démontrant avec imagination une compréhension approfondie de l'art culinaire la créativité.

Emirates Palace, West Corniche Road, Abu Dhabi, Émirats arabes unis, +971 2 690 7999

Villa Toscana

La Villa Toscana est le meilleur endroit d'Abu Dhabi pour savourer un rendez-vous mémorable avec le paysage richement parfumé de la cuisine italienne. Bénéficiant d'un emplacement idéal dans l'un des hôtels de luxe de la ville, la Villa Toscana recrée l'atmosphère sophistiquée et chic d'une villa toscane avec de hauts plafonds et de grands lustres. Proposant des cours de cuisine aux amateurs et ses classiques déjeuners du vendredi aux tables communes, la Villa Toscana est un point de référence pour tous ceux qui recherchent un goût authentique des régions italiennes de la Toscane, de l'Ombrie et de l'Émilie-Romagne. Restaurant de premier choix à Abu Dhabi, la Villa Toscana propose une gamme de spécialités italiennes, des pizzas croquantes et rapides aux plats très raffinés qui prennent deux jours à cuisiner, comme les très séduisantes tagliatelles au ragoût d'agneau et au chocolat en poudre.

The St. Regis Abu Dhabi Nation Towers, Abu Dhabi, Émirats arabes unis, +971 26944553

catalan

Le catalan est rapidement devenu l'un des meilleurs restaurants d'Abu Dhabi et un régal pour tous ceux qui ont une passion pour la gastronomie de renommée mondiale de la Catalogne. Ce restaurant haut de gamme ramène ses clients dans le temps à la décoration et au charme à l'ancienne d'un luxueux salon européen au début du XXe siècle à Barcelone. Avec un chef étoilé à la tête de la cuisine, le catalan est un mélange de traditionnel et de contemporain, créant une expérience culinaire unique. Vous pourrez choisir parmi un menu impeccable, avec du steak de foie gras rôti, des paellas ou de la crème glacée à l'huile d'olive extra vierge, ou le menu de dégustation spécial de sept plats du chef.

Rosewood Abu Dhabi, Sowwah Square, Al Maryah Island, Abu Dhabi, Émirats arabes unis, +971 28135550

Bar de jazz et restauration

Bar, Restaurant, Steakhouse, Fruits de mer, Cocktails, Vin, Bière, $ $$

Véritable paradis des Emirats Arabes Unis pour les amateurs de musique, le Jazz Bar & Dining est un excellent choix pour ceux qui souhaitent profiter d'un dîner dans une atmosphère spéciale. Avec un groupe local jouant tous les soirs du dimanche au vendredi, ce restaurant d'Abu Dhabi est populaire auprès des touristes et de la communauté des expatriés. Le menu propose des choix haut de gamme de cuisines internationales, avec d'excellentes sélections de bar, pétoncles, crevettes tigrées et saumon frais, divers types de fromage français et des desserts exotiques tels que la gelée légère au litchi avec de la crème au citron vert et de la meringue, servie avec du papier de riz, un mini strudel aux fruits et sorbet framboise.

 

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