Pahiyas: le festival de récolte le plus coloré des Philippines

Avec l'esprit et la créativité des Philippins qui aiment s'amuser, il y a une poignée de fêtes de grande ville et de festivals animés célébrés à travers les Philippines. Parmi les nombreux festivals du pays, la province de Quezon est fière de son festival annuel de récolte coloré appelé le Festival Pahiyas.

Brève histoire du festival Pahiyas

Chaque 15 mai, les habitants de Lucban, Quezon, revêtent leurs maisons de fruits, de légumes et de kiping coloré (une galette en forme de feuille faite de riz et teinte de colorant alimentaire) pour célébrer le festival Pahiyas. Le mot «pahiyas» est dérivé du mot «payas», qui signifie décoration ou décorer. La raison de cette pratique remonte au XVe siècle, lorsque les agriculteurs offraient leurs récoltes au pied du mont Banahaw. Au fil du temps, ils ont apporté leurs produits de ferme à l'église en l'honneur du saint patron de la ville - Saint Isidore le travailleur, qui est le saint patron des agriculteurs, des ouvriers et des paysans.

Pendant ce temps, les agriculteurs apportaient leur récolte à l'église de la ville et le curé les bénissait comme un moyen de remercier le Seigneur pour leur récolte abondante. Mais avec le temps, l'église ne peut plus accueillir toutes les récoltes. Il a ensuite été convenu que les récoltes seraient affichées dans les maisons des agriculteurs à la place. Ainsi, le curé faisait le tour de la communauté pour bénir leurs récoltes.

Le festival Pahiyas de nos jours

Les habitants croient que le maintien de la tradition était essentiel car il les éloignait de la privation et du malheur dans leur ville. En mai 1963, ce qui était à l'origine un festival païen s'est transformé en un grand festival coloré que les Philippins connaissent aujourd'hui. En plus d'organiser un concours qui choisit la maison au design le plus créatif, le festival comprenait également des spectacles culturels, divers concours, défilés et expositions qui stimuleraient le touriste de la ville de Lucban. C'était l'idée du fondateur et président de l'Art Club of Lucban, Fernando Cadeliña Nañawa.

Au lieu de simplement mettre la récolte agricole devant les marches de leur porte, la façade de chaque maison participante a également mis des produits commerciaux tels que des chapeaux, des abaniko ou des ventilateurs à main, des tapis, des sacs, le célèbre Lucban longganisa (saucisses philippines) et bien sûr, le kiping.

Le point culminant du festival Pahiyas survient après la procession de la ville où se déroule la tradition animée de «Kalas». Le terme signifie littéralement s'éloigner des récoltes et des décorations des maisons comme symbole de joie et de gaieté. En effet, le festival Pahiyas est devenu l'un des festivals les plus recherchés à travers les Philippines, attirant les habitants des villes voisines et même les touristes d'autres pays.

 

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