Sup On a Guinness dans l'un des meilleurs pubs de Dublin

Dans une ville où chaque coin de rue semble avoir un bar, il peut être difficile de trouver les meilleurs pubs. Le guide Culture Trip des points d'eau de Dublin vous aide à trouver le meilleur de l'hospitalité irlandaise, des ambiances authentiques et, bien sûr, une excellente pinte.

On dit souvent que la Guinness a meilleur goût en Irlande, et où mieux tester cette théorie qu'à Dublin, patrie du célèbre irlandais stout? La chasse à la pinte de votre vie vous mènera à travers le trésor de bars et de pubs qui bordent les rues de la ville. Vous aurez envie de vous imprégner de l'ambiance d'un boozer irlandais classique, oui, mais qu'en est-il de ce speakeasy caché, de ce bar éclectique qui se double d'une boutique de bricolage ou de la maison des meilleurs toasts au fromage en Irlande? Ce sont les meilleurs bars de Dublin où vous pouvez lever un verre à la tradition des pubs de la ville.

La boîte de confession

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Si vous recherchez un pub irlandais par excellence loin de la foule de touristes enivrants à Temple Bar, dirigez-vous légèrement au nord de la ville vers The Confession Box. Servant une Guinness parfaite, ce minuscule pub géorgien à deux étages est un charmant point d'eau avec une histoire quelque peu notoire. Les révolutionnaires irlandais (parmi eux Michael Collins) qui avaient été excommuniés par l'Église se rendraient dans le pub pour la communion et les aveux accordés par les prêtres de la Pro-cathédrale Sainte-Marie voisine qui étaient sympathiques à leur cause. De nos jours, les visiteurs et les parieurs réguliers partagent des histoires et chantent pour écouter de la musique en direct dans un petit cadre familial et confortable.

Le Bernard Shaw

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Situé à proximité du Grand Canal bordé d'arbres, le Bernard Shaw - un pub décontracté peut-être plus connu pour son espace extérieur que son espace intérieur. Passez devant les deux premiers bars à l'intérieur pour vous retrouver dans un immense café en plein air partiellement couvert. Arrivez tôt au cours des mois d'été, car vous aurez du mal à trouver un perchoir parmi la foule. N'oubliez pas de vous imprégner de la bière avec une tranche de pizza servie dans le Big Blue Bus du jardin avant votre départ.

Grogans Pub

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Vous ne trouverez pas d'agitation ou de fioritures au Grogans Pub - l'un des classiques les plus anciens de Dublin est convenablement décoré avec un revêtement en bois traditionnel, un tapis sombre et des bancs rembourrés. Il n'y a pas de télévision ni de musique ici, mais le brouhaha conversationnel de ce petit buveur est toute la bande sonore dont vous aurez besoin pour profiter de votre boisson et de la collation signature du pub - un toastie au fromage parfaitement fondu et parfaitement croquant. Des œuvres d'art originales, dont beaucoup d'artistes locaux, ornent les murs de ce pub confortable et sont toutes à vendre si vous avez envie d'un souvenir durable de votre voyage à Grogans.

Whelan's

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Si vous êtes un fan de musique live, le légendaire Whelan de Dublin doit être sur votre liste de visites incontournables. Idéalement situé, le pub accueille régulièrement des concerts intimes et des soirées comiques, ce qui crée une atmosphère animée. Le lieu populaire a commencé à attirer de sérieux talents musicaux au début des années 90 et a vu Jeff Buckley, les Arctic Monkeys et Ed Sheeran se produire. Il a également été immortalisé dans le film comme le lieu où Gerard Butler a chanté 'Galway Girl' à Hilary Swank dans PS I Love You . Malgré ce pedigree, il n'est pas nécessaire d'être un mordu de musique pour profiter de ce bar; Whelan's est au cœur d'un pub irlandais classique avec beaucoup d'espace pour s'asseoir avec votre boisson préférée.

Jeton

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Parfois, un verre de vin et un jeu de société ne suffisent pas. Enter, Token - un bar animé, un restaurant, une salle de jeux d'arcade rétro et de flipper tout en un. Avec une rotation de bières, des cocktails et la possibilité d'échanger des jetons d'arcade pour un coup de Baby Guinness, ce n'est pas l'endroit pour un rattrapage silencieux. C'est, cependant, l'endroit idéal pour une grande portion de jeux sociaux et un ordre secondaire de nostalgie. Tentez votre chance à Space Invaders, souvenez-vous de Pac-Man ou passez beaucoup trop de temps à choisir entre Ken et Ryu dans Street Fighter II . Des curseurs faits maison et des tacos végétaliens sont les accompagnements parfaits.

Hacienda Bar

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Est-ce le bon endroit? Il est ouvert? Vais-je entrer? Ce sont des questions courantes pour ceux qui recherchent l'un des refuges de célébrités de Dublin, Hacienda Bar. Cette villa à l'allure espagnole peut sembler déplacée dans le cadre traditionnel de Smithfield, mais vous vous sentirez comme chez vous une fois que vous aurez réussi - si vous le faites, bien sûr. Vous devez bourdonner la porte verrouillée où vous serez accueilli par Shay, le propriétaire bien connu du bar; si vous êtes considéré comme poli et amical, vous êtes les bienvenus à l'intérieur. Plongez-vous dans cette grotte de curiosités d'Aladdin faiblement éclairée, détendez-vous au coin du feu, mêlez-vous aux habitués et faites une partie de billard. Ce petit speakeasy décontracté ne ressemble à aucun autre. Oubliez les cocktails de style années 20 et tout soupçon de prétention - Hacienda Bar est tout au sujet de la folie.

Best-seller Dublin Wine Café

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Personne n'aime juger un livre par sa couverture. Mais les passants seraient pardonnés de faire une évaluation immédiate du Bestseller Dublin Wine Café, grâce à l'auvent chic à l'extérieur et au nom séduisant. Autrefois siège de la National Bible Society of Ireland, Bestseller est désormais une librairie qui sert du café le jour et du vin la nuit. Si vous n'êtes pas prêt à polir une bouteille, détendez-vous dans l'un de ses fauteuils en cuir avec un verre de rioja, un plat d'antipasti d'origine locale pour une personne et votre tourneur de pages préféré. Alternativement, installez le camp par les fenêtres et regardez le monde passer dans le contexte du jazz ambiant.

Johnnie Fox's

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Revendiquant le titre de pub le plus haut d'Irlande (avec une poignée d'autres candidats), cette cachette vieille de 200 ans est à 40 minutes en navette du centre-ville, mais vaut largement le détour. Admirez le célèbre spectacle de danse irlandaise Hooley de Johnnie Fox, dînez dans la cuisine de fruits de mer primée et fouillez le `` musée vivant '' du pub, regorgeant de reliques irlandaises. Dans les années 1960, ce pub était connu pour ses «sessions», où les voyageurs se rencontraient pour jouer des chansons avec les habitués. Peu de choses ont changé au fil des ans; savourez une pinte de substance noire, prenez de la musique de qualité et faites des souvenirs dans ce plus authentique des boozers irlandais.

57 Le titre

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Appel à tous les amateurs de gin - 57 Le titre est l'endroit pour vous. Après son succès en tant que gastropub avec une gamme de bières pression et de whisky, il a ouvert le Gin Bar No 57 à l'étage. Ce bar a une ambiance de salle avant confortable et raffiné et est ouvert uniquement le vendredi et le samedi. Installez-vous sur un canapé et sirotez un gin local - sélectionné par le personnel compétent - aux chandelles. Le gin est si bon que vous voudrez l'emporter chez vous, et vous le pouvez. Heureusement, le No 57 Gin Bar organise et vend également des paniers de gin.

Drop Dead Twice

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Drop Dead Twice est difficile à manquer, avec sa façade noir et jaune et son atmosphère animée. Le rez-de-chaussée Taproom propose une large sélection de bières artisanales, mais l'étage est l'endroit où le plaisir commence vraiment. Le bar a été conçu sur mesure pour la scène de cabaret et de comédie de Dublin, où des artistes montent sur scène lors d'événements tels que le Dublin Fringe Festival et la Rogues Gallery (qui est le seul spectacle d'Irlande). Les soirées plus calmes, vous pouvez réserver une place au bar à cocktails BYO - remettez votre esprit de choix et regardez comme un mixologue crée votre cocktail sur mesure.

Mary's Bar and Hardware

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Vous n'aurez plus jamais besoin de quitter le pub tôt car vous avez oublié d'acheter cette ampoule ou de remplacer ces piles. Chez Mary's Bar and Hardware, vous pouvez payer le désherbant avec votre whisky. Mary's célèbre les vieux pubs polyvalents d'Irlande, où les parieurs pouvaient acheter des produits d'épicerie et d'autres morceaux sur le chemin du retour. Le paradis de ce bricoleur est situé au large de Grafton Street, le centre commercial de Dublin, il est donc parfait pour un arrêt au stand rapide. Si vous voulez en faire une soirée, prenez l'un des jeux de société du bar et affrontez vos amis sur la bande sonore de la musique live jouée ici tous les mardis, jeudis et dimanches jusqu'à tard.

La Sainte Vierge

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L'Irlande est peut-être connue pour ses buveurs, mais cela ne veut pas dire qu'elle n'est pas accueillante pour ceux qui ont un teetle. Le Virgin Mary est le premier bar sans alcool d'Irlande, servant du vin vierge, de la bière et des cocktails sans alcool dans un élégant bar à cocktails avec des cabines en cuir. Avec seulement 30 places assises, la Vierge Marie a été créée pour répondre à un désir croissant de boissons non alcoolisées, et elle remplit certainement ce créneau. Essayez The Irish Virgin, un brouillon mousseux déguisé en substance noire. C'est tellement bon que lors d'un test de dégustation à l'aveugle, 80% des participants n'ont pas pu faire la différence entre la version sans alcool et une vraie pinte de Guinness.

Cet article est une version mise à jour d'une histoire créée par Ciaran Lawler .

Ces recommandations ont été mises à jour le 21 août 2019 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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