Les 10 meilleurs cafés de Salt Lake City, Utah

Certains stéréotypes de longue date font croire aux gens qu'ils ne trouveront pas une bonne tasse de café dans l'Utah. Vous serez agréablement surpris lorsque vous découvrirez la culture du café en plein essor et enthousiaste de l'État de la ruche. Ces boutiques locales ne reproduisent pas seulement les scènes de café d'autres villes, mais en créent une unique qui embrasse les nuances de Salt Lake City et une culture souterraine à l'avant-garde. Voici le top 10 des cafés à Salt Lake City, Utah.

Café Alchemy

Dans la tradition des vrais alchimistes, les gens d'Alchemy Coffee transforment ce qu'ils touchent en or pur. D'accord, peut-être pas du vrai or, mais vous serez convaincu de leur touche magique une fois que vous aurez une gorgée. Comme de nombreux cafés, l'atmosphère est décontractée, mais cet endroit a également une ambiance hard-rock, avec des crânes et une affinité pour The Grateful Dead. Et avec un excellent café, les clients raffolent souvent de la carte des aliments. Alors, prenez votre boisson Java préférée, une tranche de quiche fraîchement préparée et sortez. L'alchimie a deux emplacements; l'original dans un quartier pittoresque au sud du centre-ville, et un second qui partage un bâtiment avec un restaurant local sur Capitol Hill.

271 N Center Street, Salt Lake City, Utah, États-Unis

Salle de café en cuivre bleu

Le Central 9th ​​district est l'un des plus prometteurs de Salt Lake City et le Blue Copper Coffee Room offre un lieu de rassemblement, d'observation des gens et de ravitaillement. Blue Copper était auparavant connu sous le nom de Nobrow Coffee mais a remanié leur image et leur image de marque il y a quelques années. Les clients peuvent toujours s'attendre au même excellent service client, mais maintenant avec des grains torréfiés en petits lots et un style totalement repensé. L'intérieur est un mélange d'une palette de couleurs propres et neutres, de lignes industrielles intéressantes et d'une chaleur rustique. En plus de servir leurs propres rôtis, ils brassent aimablement les grains de café d'autres torréfacteurs locaux de haute qualité, favorisant un sentiment croissant de communauté parmi les amateurs de café de Salt Lake.

Blue Copper Coffee Room, 179 W 900 S, Salt Lake City, UT, États-Unis, +1385222 7046

Caffe d'Bolla

Bubble Tea Shop, Coffee Shop, Américain, $ $$

Les propriétaires et le personnel de Caffe d'Bolla sont passionnés par le café, et ça se voit. Prenant un soin particulier lors de la sélection des grains, Caffe d'Bolla n'utilise que des cafés d'origine unique de ce qu'ils appellent des micro-régions, de petites fermes et des domaines. Ils utilisent également principalement une cafetière à siphon, un système qui utilise de l'eau bouillante et un effet de vide pour extraire la saveur de la mouture. L'ensemble du processus est une expérience scientifique à parts égales et un miracle. Le résultat est une tasse de café qui a conservé tous les arômes et les saveurs délicates des grains d'origine. Et si vous n'êtes pas d'humeur pour le java, essayez un thé à bulles rafraîchissant avec des saveurs comme la noix de coco, le pamplemousse et la cerise noire.

Café Jack Mormon

Café, Café, Américain

Oui, cette entreprise de café prend un coup à la religion prédominante de la région. Mais c'est très amusant. Derrière ses références culturelles effrontées et intelligentes, Jack Mormon Coffee peut soutenir leurs prétentions de faire certains des meilleurs cafés de l'État. Non seulement le café est un endroit idéal pour déguster une tasse de café et une bouchée à manger, mais il vend également le café torréfié le plus frais que vous puissiez obtenir. Arrêtez-vous et choisissez vos propres haricots verts, puis prenez un verre pendant que vous attendez qu'ils soient grillés. Vous sortirez avec un lot de haricots sélectionnés à la main pour préparer à la maison.

La Barba

Café, Café, Américain

Lorsque cette entreprise a ouvert ses portes, elle s'appelait Charming Beard, et les invités étaient souvent accueillis par des baristas joyeux, portant des barbes de bûcheron et des brioches. C'était une image amusante et ludique, mais la marque a grandi un peu et a changé le nom pour La Barba. L'entreprise a connu une croissance rapide en seulement quatre ans et possède désormais deux cafés sur le campus de l'Université de l'Utah et un au centre-ville de Salt Lake City, dans l'élégant restaurant espagnol Finca. Bien que l'attitude de La Barba maintienne toujours cette ambiance amusante et créative, ils sont sérieux à propos du café et des effets qui changent la vie du ralentissement et de la consommation d'une boisson artisanale.

Torréfacteurs Publik

Le mantra de Publik Coffee Roasters est «La qualité plutôt que la quantité. Communauté sur entreprise. Planète sur profit. ” Cela nous donne à peu près envie d'embrasser une licorne et de lutter pour la paix dans le monde. Sur une note sincère, Publik incarne vraiment certains des meilleurs principes auxquels nous pouvons penser lorsqu'il s'agit de créer de la bonne nourriture et des boissons et de faire partie d'une communauté. Grâce à un approvisionnement minutieux et une véritable attitude artisanale, chaque café préparé montre une grande attention aux détails et un dévouement au bon café. Les visiteurs peuvent l'essayer par eux-mêmes au Publik original dans le centre-ville de Salt Lake City, Publik Kitchen, qui sert leur excellent café aux côtés d'un menu complet dans les 9e et 9e arrondissements, ou dans leur nouvel emplacement, un plus petit magasin des Avenues.

Publik Coffee Roasters, 975 SW Temple, Salt Lake City, UT, États-Unis, +1801355 3161

Publik Centre ville | © Darryl Dobson / avec la permission de Publik Coffee Roasters

Haricot cru

Café, Américaine

Sans prétention et accessible, Raw Bean est juste le café dont chaque quartier a besoin. Les baristas sont toujours sympathiques et vous apportent votre boisson rapidement et correctement. Et pour ajouter un peu de fantaisie à votre journée, Raw Bean crée des spéciaux qui jouent sur la météo, les saisons ou les tendances de la culture pop actuelles. Le mois de mai a apporté des boissons sur le thème de Star Wars comme le Yoda; du thé vert avec de la noix de coco et du Hahn Solo - un café au caramel et au caramel. Un autre mois a vu un thème des Beatles, avec des boissons comme un moka aux mûres, appelé le Blackbird, et un thé vert pêche, surnommé le sous-marin jaune.

The Rose Establishment

Café, Américaine, $ $$

Au cours des six dernières années, The Rose Establishment est devenu le nouvel endroit à voir et à voir pour les hipsters et les artistes de Salt Lake. Reprenant un espace qui était autrefois un café populaire à l'heure du déjeuner, The Rose a commencé par servir du café préparé sur commande et quelques pâtisseries. Depuis lors, il a connu une croissance exponentielle pour inclure un menu complet pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi que ses boissons au café artisanal. Aujourd'hui, les pâtisseries fraîches et les pâtisseries sont toutes faites à l'interne, et le menu est de saison. Mais certains favoris restent, notamment le toast d'avocat brisé - avocat, huile d'olive, poivre noir et fleur de sel sur un pain aux cinq graines. C'est un accompagnement parfait pour un thé glacé, ou un coup d'espresso parfaitement tiré.

Entreprise de torréfaction de Salt Lake

Bien avant que de nombreux autres cafés de notre liste ne commencent, Salt Lake Roasting Company avait humblement torréfié et servi du café pendant des années. En tant que torréfacteur de café le plus ancien de Salt Lake, cette entreprise possède une expérience et une longévité dont elle peut se vanter. À la recherche de grains toujours certifiés équitables et Rain Forest Alliance, l'entreprise torréfie du café à vendre à la livre et l'utilise dans ses cafés. L'emplacement du centre-ville sur 400 South à Salt Lake City est un lieu de prédilection pour les habitants, et un nouvel emplacement près de la bibliothèque publique de la ville gagne également un public fidèle. Les deux offrent des espaces idéaux pour se retrouver entre amis ou pour passer du temps seul pendant que vous vous adonnez à un excellent café.

Salt Lake Roasting Company, 210 E 400 S, Salt Lake City, UT, États-Unis, +1801532 0450

Entreprise de torréfaction de Salt Lake | © .dh / Flickr

Café Sugarhouse

Juste le nom, Sugarhouse Coffee, a une signification importante pour les habitants de la région de Sugarhouse au sud du centre-ville de Salt Lake. Le quartier éclectique attire une variété de clients, des étudiants et des artistes aux professionnels et aux mamans de football, et Sugar House Coffee embrasse chaque morceau de la tradition bohème de la région. Au cours des 10 dernières années, la boutique a connu de nombreux changements et quelques déplacements de sites, car des développements ont été réalisés dans le centre historique de Sugarhouse. Mais le café Sugarhouse offre toujours une atmosphère accueillante et conviviale, ainsi que le café incroyable du torréfacteur local Rimini Coffee. Sugar House Coffee accueille également des musiciens sur une base régulière, alors consultez le site Web de la société pour un calendrier pour avoir un avant-goût de la scène musicale locale.

Sugarhouse Coffee, 2011 1100 E, Salt Lake City, UT, États-Unis, +1801883 8867

Café Sugar House | © Laurie Brey / avec la permission du Sugar House Coffee

 

Laissez Vos Commentaires