Les 10 meilleurs restaurants à Bellingham, Washington

Abritant l'Université Western Washington, Bellingham est une belle communauté côtière située dans le nord-ouest de la ville. Un endroit idéal pour découvrir le plein air, la ville possède également une scène gastronomique et artistique animée Des produits comestibles salés aux douceurs sucrées, nous jetons un coup d'œil à certains des meilleurs restaurants de Bellingham, Washington.

Drive-In de Boomer

Diner, Restaurant, Américain, Suisse, BBQ

Un aliment de base depuis 1989, Boomer's Drive-In est un joint de hamburger entièrement américain. A plusieurs reprises élu le meilleur burger de Bellingham. Procurant les ingrédients les plus frais à partir de sources locales, le menu propose une multitude d'options, y compris une variété de hamburgers, du bacon et du fromage suisse au barbecue, des sandwichs au poulet, des salades, du poisson-frites et des délices frits sous forme de frites de gaufres. Des hamburgers mensuels et des milkshakes spéciaux sont également disponibles. Le restaurant propose aux clients un dîner intérieur avec une cheminée, ou livrera directement aux voitures des clients. Un établissement très apprécié, cette expérience culinaire est amusante pour toute la famille.

Brasserie de Boundary Bay

Bar, Pub, Bistro, Pub Grub, Végétarienne, Américaine, $ $$

La brasserie Boundary Bay est un lieu animé, spécialisé dans les bières artisanales primées et la cuisine alléchante faite avec les meilleurs ingrédients locaux. Fondé en 1995, ce lieu familial et convivial est situé au centre-ville dans un entrepôt rénové de 1922. Avec sept robinets affectés strictement à leurs bières maison, ils ont également plusieurs robinets rotatifs pour les bières spéciales et saisonnières. Les points culminants du menu sont les macaronis et le fromage à base de fontina, de Monterey Jack, de cheddar et de Parmigiano Reggiano, et le steak de New York coupé à la main garni de beurre de persil et servi avec une purée de pommes de terre du Yukon et des légumes de saison.

Ciao Thym

Ciao Thyme est une entreprise de restauration qui propose également un café servant des déjeuners du mardi au vendredi. Un lieu de restauration décontracté, les clients peuvent commander au comptoir et s'asseoir à des tables de style familial. Ce café convivial se concentre sur des ingrédients locaux et durables de qualité, créant des menus mensuels pour mettre en valeur les meilleurs produits de saison disponibles. Les offres récentes comprenaient le sandwich au bœuf bahn mi comprenant du bœuf nourri à l'herbe biologique, des carottes marinées, des oignons rouges, des poivrons de krimson, de la laitue, de la mayonnaise à la citronnelle, ainsi que de la coriandre sur un rouleau hoagie et une soupe de tomates et de poivrons rôtis. Avec des options sans gluten, sans produits laitiers et végétaliennes, tout le monde est sûr de trouver quelque chose pour chatouiller ses papilles. Consultez le site Web de Ciao Thyme pour en savoir plus sur les cours de cuisine et les dîners spéciaux proposés.

Ciao Thyme, 207 Unity St., Bellingham, WA, États-Unis, + 1360733 1267

Parmi les offres récentes, citons le sandwich au bœuf bahn mi © Rachel Taylor / Flickr

D'Anna's Cafe Italiano

Café, Restaurant, Italien, $ $$

Commençant comme une entreprise de pâtes en gros à Seattle, le café italien D'Anna's, plusieurs fois primé, a décidé d'ouvrir son propre café et de déménager à Bellingham. La cuisine italienne proposée, élaborée à partir de zéro en utilisant les meilleurs ingrédients disponibles, est toujours restée de haute qualité. L'atmosphère est chaleureuse et accueillante et la carte est large. Les points forts incluent le parmesan d'aubergine servi avec des spaghettis et garni de sauce marinara; poitrines de canard poêlées avec un glaçage balsamique aux cerises accompagnées de linguine dans une sauce huile d'olive-ail-persil; et raviolis à la courge musquée avec noix, ail, beurre et sauge.

La fourche à Agate Bay

Propriété du duo de mari et femme John et Gina Russell, The Fork at Agate Bay est spécialisé dans la cuisine américaine contemporaine. Composée de plats classiques avec une touche créative, l'équipe culinaire se procure les ingrédients locaux les plus frais, y compris des produits biologiques et gratuits, pour les menus de saison. Dans un environnement accueillant et décontracté, les clients ont une multitude d'articles délectables parmi lesquels choisir, y compris du pain au feu avec des crevettes, du chorizo, des piments serrano et du poulet farci manchego ou aux herbes et au chevre servi avec des navets de Tokyo, des radis pour le petit-déjeuner, des pommes de terre fingerling et jus naturel. Cherchant à attirer un large éventail de goûts, ils proposent également des plats végétariens et organisent des petits-déjeuners et des déjeuners le week-end.

The Fork at Agate Bay, 2530 N. Shore Rd., Bellingham, WA, États-Unis, +1360733 1126

AccueilSkillet

HomeSkillet aux couleurs vives est facile à trouver. Servant de généreuses portions de cuisine américaine aux convives affamés depuis 2012, ce café amusant, avec un décor de clown dans les salles de bains, a été reconnu comme ayant le meilleur petit-déjeuner de Bellingham. Avec autant d'options appétissantes, il est facile de comprendre pourquoi. Les options savoureuses de note sont le petit pain fait maison de cannelle, le pain grillé français, le hachoir de porc effiloché et les oeufs; et la poêle à la maison avec des frites maison, des œufs brouillés, une variété de légumes et du fromage. Un petit intérieur signifie que les convives devront peut-être attendre un peu, mais c'est une attente qui vaut sans aucun doute la peine.

AccueilSkillet, 521 Kentucky St., Bellingham, WA, USA, +1360676 6218

Les options savoureuses sont le pain grillé fait maison à la cannelle, le hachoir à tarte au porc effiloché, les œufs, etc. © Stephanie / Flickr | © Stephanie / Flickr

Crème glacée au canard colvert

Strictement pour ceux qui cherchent à satisfaire leur dent sucrée, la crème glacée Mallard est un endroit amusant spécialisé dans la gâterie glacée crémeuse. Mallard Ice Cream a deux emplacements à Bellingham, le magasin phare du centre-ville, qui est ouvert tous les jours, et un stand de crème glacée saisonnière. L'utilisation d'ingrédients locaux et biologiques lorsqu'ils sont disponibles, le traitement manuel de ces ingrédients et l'utilisation de la méthode de la glace et du sel, ont permis à l'équipe de préparer certaines des meilleures glaces au monde. Il existe des saveurs traditionnelles, telles que la fraise et le super chocolat, ainsi que des saveurs plus uniques, y compris le citron vert de coco et l'huile d'olive, ainsi que de savoureuses options sans produits laitiers, essayez la glace au poivre fantôme abricot tamarin.

Mallard Ice Cream, 1323 Railroad Ave., Bellingham, WA, États-Unis, +1360734 3884

Mount Bakery

Fondé en 2001, Mount Bakery est un délicieux établissement à deux endroits: un café du centre-ville proposant le petit-déjeuner et le déjeuner, et une boulangerie dans la région de Fairhaven, qui sert une foule de friandises cuites au four. Une entreprise locale qui a remporté de nombreux prix, les clients ne peuvent s'attendre à rien d'autre qu'aux meilleurs ingrédients, y compris des plats biologiques d'origine locale. Le café propose une multitude de plats sucrés et salés; des crêpes aux gaufres en passant par les plats aux œufs et les sandwichs. Un des points forts est sans doute `` les meilleurs œufs bénédictins de Bellingham '', qui est la moitié d'une gaufre belge garnie de jambon, de fromage Emmental suisse, d'œufs pochés et de sauce hollandaise. Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus sucré, pourquoi ne pas essayer les crêpes au lait caillé de citron garnies de crème fouettée et de sucre en poudre. Quant aux pâtisseries, il y a des croissants, des muffins, des scones et des petits pains à la cannelle pour n'en nommer que quelques-uns.

Mount Bakery Café, 308 W. Champion St., Bellingham, WA, États-Unis, +1 360 715 2195

Mount Bakery Fairhaven, 1217 Harris Ave., Bellingham, WA, États-Unis, +1360778 1261

Deli de l'Ancien Monde

Traiteur, Européen, Italien, Américain, Végétarien, $ $$

Fondée en 2007, Old World Deli est une charmante charcuterie de style européen proposant une gamme de viandes et de fromages de la côte ouest et de l'Europe. Le lieu propose également des aliments de base pour le garde-manger, y compris des huiles d'olive, des épices et des pâtes, et propose une sélection de sandwichs, de soupes et de salades, qui peuvent être dégustés à la maison ou à emporter. Les convives peuvent essayer des plats tels que le panini au poulet et au basilic avec provolone et poivrons rouges rôtis, ou la muffaletta végétarienne avec salade d'olives, provolone, mozzarella fraîche, fontina, tomate et roquette sur un rouleau italien. Du jeudi au dimanche, l'épicerie fine propose un menu du soir composé de sandwichs chauds et d'assiettes spéciales de viandes et fromages.

Temple Bar

Bar, Américaine, $ $$

Voté comme ayant le «Best Happy Hour» à Bellingham, Temple Bar est un bar convivial, proposant des libations artisanales et de délicieux produits comestibles américains. Ouvert tous les jours, ce bar à l'ambiance chaleureuse et cosy, est un lieu idéal pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique. Servant une variété de petites assiettes, y compris du fromage, de la polenta, des crostinis, des paninis et des friandises sucrées, y compris des beignets de courgettes farro servis avec des légumes verts locaux, des poivrons doux rôtis, une sauce aux oignons verts au yogourt, et de la feta et des crostinis garnis de côtes levées braisées, du raifort aux herbes crème fraîche et tomate confite. Ensuite, il y a des cocktails, essayez le Kimono, avec la vodka aux poires Cloud Mountain, le filet blanc, les amers foncés aux cerises maison et les pétales et les épines.

 

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