Les 10 meilleurs restaurants et cafés à Hoi An, Vietnam

Autrefois l'un des ports de commerce les plus importants du Vietnam, Hoi An est devenue une ville touristique populaire. La vieille ville maintient toujours sa fusion de la beauté antique vietnamienne et coloniale française et du patrimoine culinaire, avec des spécialités telles que le cao lau, les nouilles quang et les boulettes de crevettes. Voici notre sélection des 10 meilleurs spots culinaires à Hoi An.

Cafétéria Miss Ly

Restaurant, vietnamien

Au cours des 21 dernières années, Miss Ly a cuisiné des plats typiques, tels que le cao lau, le wonton frit et les roses blanches, et ses propres plats conçus. Son petit restaurant est un endroit animé et convivial en plein cœur du centre-ville historique. La vaste sélection du menu, avec un menu de dégustation régional, offre une excellente occasion aux visiteurs de découvrir des saveurs authentiques de Hoianian à des prix raisonnables. L'atmosphère détendue et les intérieurs charmants du lieu sont décorés de gravures murales et de peintures anciennes. Cela fait de Miss Ly Cafeteria l'arrêt idéal pour se détendre de l'agitation du centre tout en profitant de la belle vue sur les bâtiments historiques environnants.

Streets Restaurant Café

Restaurant, vietnamien, asiatique, $ $$

Adhérent à Clinton Global Initiative en 2014, Streets est une organisation à but non lucratif créée en 2005 dans le but de fournir une formation et un emploi aux jeunes défavorisés et aux enfants des rues dans les secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Dans le cadre du programme de formation, les stagiaires travaillent au restaurant où ils apprennent à cuisiner et à servir une cuisine vietnamienne internationale et contemporaine. Le profit du restaurant est ensuite réinvesti pour de futures formations. Situé au centre de la vieille ville, Streets se trouve dans une ancienne boutique à deux étages.

Gloire du matin

Restaurant, Vietnamien, $ $$

Chez Morning Glory, les clients se voient proposer de nombreuses options, des classiques comme les nouilles quang (nouilles de riz jaunes aux crevettes, porc, légumes et papier de riz grillé) et le coa lau aux créations plus contemporaines. La propriétaire, Mme Vy, montre sa passion pour les traditions et la culture de Hoi An. Elle respecte les recettes classiques en repensant la cuisine maison transmise par sa grand-mère, en préservant les saveurs authentiques. Les locaux historiques du restaurant et la façade du bâtiment sont un rappel évident de la période coloniale française, et l'intérieur est finement décoré pour une expérience gastronomique. En dépit d'être plus cher que d'autres restaurants, Morning Glory conserve l'authenticité et la qualité de la nourriture régionale.

Mango Mango

Restaurant, Asiatique, $ $$

Une vue de la rivière Hoi An la nuit est un must lors de la visite de la ville. Mango Mango se trouve juste de l'autre côté de la rivière. C'est une région autrefois oubliée, mais qui devient de plus en plus populaire parmi les touristes qui veulent faire du shopping d'art et d'artisanat et de souvenirs au marché ou prendre un bon repas loin du centre-ville animé. Une variété de recettes traditionnelles vietnamiennes et de plats occidentaux sont proposés. Bien que les prix soient plus chers que d'autres restaurants, l'emplacement juste en face du pont japonais en fait l'endroit idéal pour profiter de la vue imprenable sur la rivière. Le soir, la rivière s'illumine de couleurs vives, de marchands ambulants et de lanternes volantes chinoises.

Faifo antique

Restaurant, Vietnamien, $ $$

Pour une véritable combinaison de nourriture locale, de musique et d'art, rendez-vous à Ancient Faifo. Ce magnifique restaurant est un témoignage unique de la période commerciale de la ville et de sa période artistique. Il comprend un espace bar, un espace café relaxant et un restaurant décoré de peintures à l'huile, de meubles anciens et de céramiques. Ancienne propriété d'artistes vietnamiens, Ancient Faifo possède sa propre galerie d'art qui présente régulièrement des œuvres d'artistes vietnamiens locaux. Conformément à son importance historique, le menu présente des recettes anciennes avec une touche de fusion moderne. Il propose quatre menus différents et une bonne sélection de tapas.

U Café

Fusion de saveurs japonaises et vietnamiennes, l'U Café est situé sur la rivière, à 20 minutes à pied de la vieille ville en direction de la plage de Cua Dai. Idéal pour une pause loin du shopping et du tourisme, U Café 'est 100% écologique. Sa structure et son équipement sont conçus pour réduire un impact négatif sur la rivière en recyclant l'eau. Les mêmes valeurs sont appliquées aux aliments, aux boissons et au café qu'ils servent, qui proviennent du marché local et de fermes biologiques. Les étangs, les plantes et les fleurs de lotus sur les trois niveaux du café renforcent la sensation d'être dans une oasis de verdure.

Huyen Tran Cong Chua, près de Tran Quang Khai , Thanh Nam, Cam Chau, Hoi An, Vietnam , +84 510 3501118

Bar à vin et restaurant en marbre blanc

Restaurant, Bar à vins, Vietnamien, $ $$

L'atout le plus fort de ce lieu chaleureux est son emplacement. Situé au coin de la rue Le Loi, en plein milieu des sites patrimoniaux, c'est l'endroit idéal pour se détendre après une longue journée de marche. Profitez des gens qui regardent et de la beauté des rues historiques de Hoi An ici. Les intérieurs confortables de White Marble sont éclairés par des couleurs jaunes chaudes, créant une atmosphère relaxante, discrète et de bon goût. Bien que la carte des plats soit simple, elle présente quand même des spécialités régionales de qualité et une bonne sélection de tapas. D'un autre côté, la carte des vins est l'une des plus étendues et à un prix raisonnable de la ville.

Brother's Café

Restaurant, vietnamien

Ancien poste de police de l'ère française, le bâtiment a été transformé en l'un des lieux les plus paisibles et les plus spectaculaires de la ville. Stratégiquement situé sur la rivière Thu Bon, le Brother's Café comprend une salle à manger intérieure et un élégant jardin ouvert donnant sur la rivière, ce qui le rend idéal pour prendre un verre au calme tout en regardant le soleil se coucher. En raison de son emplacement haut de gamme et de sa valeur historique, le Brother's Café est l'un des restaurants les plus chers de la ville, mais le paysage le rend digne d'une soirée spéciale. Les portions de nourriture sont généreuses et la qualité est bonne. Les visiteurs ont le choix entre un menu à la carte, cinq menus différents et des buffets. Le restaurant organise des événements thématiques spéciaux, tels que le festival des lanternes, des croisières au coucher du soleil et d'autres cérémonies en organisant des buffets spéciaux et des activités autour d'eux.

 

Laissez Vos Commentaires