Les 10 meilleurs restaurants à Dayton, Ohio

Centre de l'industrie aéronautique de l'Ohio et du Midwest, Dayton a attiré des citoyens de nombreuses cultures différentes. En conséquence, la scène culinaire de la ville est une fusion éclectique de la tradition locale et de la saveur internationale. Ces dix restaurants incontournables définissent la culture culinaire de Dayton, des bistros et cafés décontractés aux plats innovants servis dans un cadre luxueux.

Coco's Bistro

Bistro, Pizzeria, Restaurant, Américain, BBQ, $$ $

Le Coco's Bistro est un restaurant chaleureux et intime, dont le menu comprend une large gamme de plats américains haut de gamme d'inspiration continentale. Commencez par un apéritif de côtes de brie ou d'agneau de Denver frites, et dégustez un plat principal de canard barbecue au wasabi ou une salade de Bourbon Street. Pour une expérience plus décontractée, essayez l'une des pizzas artisanales. Les réservations sont suggérées, et une salle privée est disponible pour les grandes fêtes.

Coldwater Cafe

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Pour une sélection exquise de plats servis dans une atmosphère confortable et détendue, ne cherchez pas plus loin que le Coldwater Cafe. Les convives peuvent profiter de sièges intérieurs et extérieurs, ainsi que d'une salle de réception privée appelée Upper Plate, qui offre une belle vue. Pour une expérience vraiment unique, les invités aventureux peuvent profiter de la table du chef, un repas de cinq plats avec des accords mets et vins servi dans la cuisine par le chef Nick Hoover à une table dressée pour quatre personnes. Les plats signatures incluent le filet d'autruche, le bar chilien et le fromage grillé gastronomique. Coldwater Cafe est ouvert pour le déjeuner et le dîner et est situé à Tipp City, juste au nord de l'aéroport de Dayton.

Citilites

Restaurant, Américain, $ $$

Situé à l'intérieur du Schuster Performing Arts Center au centre-ville de Dayton, Citilites propose une gamme de soupes, salades et sandwichs ainsi que des plats de dîner dans un endroit idéal pour les amateurs de théâtre. Le Schuster abrite le Dayton Philharmonic Orchestra, le Dayton Ballet et le Dayton Opera ainsi que la Victoria Theatre Association. Le restaurant attenant accueille également la série Citilites Unwind, un programme d'événements conçu pour aider les clients à se détendre après la journée de travail, avec des happy hours ainsi que des événements plus éclectiques comme le vin et le yoga. Les points forts du menu comprennent le gratin de poulet et de courge d'été et les sucettes d'agneau incrustées d'herbes en plus de nombreuses options sans gluten, telles que les crevettes et le gruau. Les réservations sont fortement recommandées.

Fermé définitivement

olive

Restaurant, Végétalien, Américain, Méditerranéen, $$ $

Olive, une plongée urbaine auto-décrite, est sans doute le restaurant le plus accueillant de Dayton. Offrant des options sans gluten, paléo-amicales, végétariennes, végétaliennes et multi-allergiques, Olive a de quoi plaire à tout le monde. Le restaurant crée ses repas à partir du plus grand nombre possible de sources locales, bio et fermières pour garantir la plus haute qualité. Réaménageant l'ancienne maison d'un restaurant Wympee, le premier drive-in de Dayton construit en 1938, Olive a une ambiance unique inspirée du bistrot de Chicago à l'intérieur, tandis que l'extérieur reste le même, y compris la signalisation. Comme les restaurants de restauration rapide d'une époque révolue, Olive cherche à faire de son service client une priorité, le côté parfait de sa savoureuse cuisine méditerranéenne-américaine.

Fermé définitivement

Rue Dumaine

Restaurant, Français, Végétalien, Végétarien, Sans gluten, $ $$

La rue Dumaine est l'une des principales destinations de Dayton pour la gastronomie. Inspirée par la cuisine de la région Provence de France, la chef Anne ajoute sa propre touche américaine en achetant ses ingrédients à partir de sources locales. Originaire de Dayton, le chef Anne et son mari Tom dirigeaient auparavant un restaurant à New Orleanscalled Peristyle sur la rue Dumaine dans le quartier français. Offrant une gamme d'options de la truite au canard, le menu propose également des options végétariennes sans gluten et de saison.

Fermé définitivement

Place de Marion

La Piazza de Marion est une légende de Dayton. Ouverte en 1965, la petite chaîne de pizzas s'est depuis étendue à neuf emplacements dans la région de Dayton-Cincinnati, leur succès étant obtenu grâce à des recommandations de bouche à oreille et une publicité minimale. Élue 33 fois la meilleure pizza de Dayton, Marion's est un aliment de base local et propose une variété de pizzas à croûte mince, toutes coupées dans leurs petits carrés emblématiques. De plus, la pizzeria est célèbre pour sa promotion des prix de 1965: une fois tous les cinq ans, pour une seule journée, Marion's propose sa pizza aux prix originaux de 1965 de 0, 80 $ pour un petit et 2, 50 $ pour un grand. Les dîners de célébrités ont inclus Henry Winkler, Sally Field et le natif Daytonian Rob Lowe.

Marion's Piazza, 50 East Stroop Road, Dayton, OH, États - Unis , +1 (937) 296 1177

Restaurant et salon Salar

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Tirant son nom du verbe espagnol signifiant «saler ou assaisonner», Salar décrit sa cuisine comme «une fusion du monde avec de fortes influences françaises, péruviennes et méditerranéennes». Originaire du Pérou, la chef Margot Blondet cherche à mélanger les goûts de sa terre natale et de sa nouvelle maison d'adoption en utilisant des techniques de cuisine française. Grâce à ce mélange innovant, le menu éclectique contient des plats tels que le bar chilien incrusté de quinoa rouge et les pétoncles végétaliens aux haricots blancs. L'ambiance du restaurant est haut de gamme, mais décontractée, atteignant un équilibre confortable. Au-delà de ses superbes plats, Salar est également spécialisé dans les cocktails haut de gamme, préparés avec des jus de fruits frais et des fruits frais.

La rose ambre

Restaurant, européen, allemand, italien, polonais, russe, lituanien, hongrois, $ $$

La destination de Dayton pour la cuisine d'Europe de l'Est est The Amber Rose. Spécialisé dans les plats faits maison allemands, lituaniens, polonais, hongrois, russes et italiens, le menu comprend une assiette de virtinai et de pierogi, du schnitzel Jager et du stroganoff de boeuf russe. Pour compléter cette variété, le restaurant propose également une généreuse sélection de vins et de bières européens difficiles à trouver. Situé dans un bâtiment datant de 1910 dans le quartier historique de North Dayton, l'Amber Rose sert le déjeuner et le dîner.

The Oakwood Club

Diner, Restaurant, Steakhouse, Américain, Sud-Africain, Fruits de mer, $$ $

Le Oakwood Club est un steakhouse américain classique. Il a été élu par le Dayton Daily News comme le meilleur restaurant gastronomique de la ville la même année. Le Oakwood Club a célébré son 50e anniversaire. L'ambiance est assez haut de gamme, et les réservations sont recommandées. En plus du steak, le restaurant propose les meilleurs fruits de mer, y compris la queue de homard sud-africaine et les gâteaux de crabe du Maryland, tous complétés par une carte des vins complète. Lorsqu'on lui a demandé s'il ouvrirait un deuxième emplacement compte tenu du succès du restaurant, le propriétaire Lance Stewart a répondu qu'il préférerait avoir un excellent restaurant plutôt que deux bons, ce qui témoigne du haut niveau d'excellence du Oakwood Club.

Restaurant de goût

Restaurant, Bar, Cajun, Américain, $ $$

Situé juste au nord-ouest de Dayton à Trotwood, le restaurant Taste propose des repas abordables et haut de gamme, accompagnés de musique live chaque week-end. Les clients peuvent apprécier le jazz, le R&B et la soul avec leur dîner dans une belle atmosphère. Goût est ouvert pour le déjeuner, avec un menu qui comprend des plats uniques comme des tacos de côtes de boeuf et des ailes de poulet jerk. En plus du dîner, le déjeuner est offert pour la livraison et à emporter. Une autre caractéristique unique est le menu de fin de soirée de Taste, offert de 22 h jusqu'à la fermeture; ressemblant étroitement au menu du déjeuner, ces choix sont parfaits pour une collation gastronomique de minuit.

 

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