Les 10 meilleurs restaurants à Derby, Royaume-Uni

Situé dans le centre de l'Angleterre, Derby a le Peak District au coin de la rue et une belle cathédrale et de charmants marchés à sa porte. Il a également une scène gastronomique solide, avec tout, des hamburgers gastronomiques à la haute cuisine indienne. Nous choisissons les 10 meilleures places pour un arrêt au stand.

Les bras d'Exeter

Pub, Pub Grub, $ $$

Le Exeter Arms est l'un des pubs les mieux notés de la région. Installé dans un ancien bâtiment plein de caractère, il a une atmosphère conviviale et rustique. Asseyez-vous avec un verre de bière authentique et détendez-vous dans ce pub, qui a remporté le prix du meilleur pub Derby pendant quatre années consécutives. Essayez le Shepherdless Pie, une version végétarienne du plat classique, ou le British Tapas Board, qui est livré avec de petites sélections de plats britanniques traditionnels comme des rouleaux de saucisse, du boudin noir, des oignons marinés, et plus encore. Le menu n'est pas énorme, mais les options éclectiques montrent un large éventail de compétences dans la cuisine.

Zeste

Restaurant, Britannique, $$ $

Situé au cœur de la ville, le Zest sert une cuisine britannique raffinée avec des portions généreuses et une atmosphère relaxante. Le menu du charmant restaurant est mis à jour fréquemment pour fournir la nourriture la plus fraîche et la plus saisonnière disponible. Savourez une poitrine de pintade, servie avec des petits poireaux et des champignons shiitake, ou un filet de saumon écossais, servi avec des pommes de terre au citron et au thym confit, des tomates cerises et du brocoli pourpre.

Fermé définitivement

Anoki

Restaurant, Indien, $$ $

Anoki est un endroit gastronomique préféré des habitants. Situé dans le Old Picture Hall rénové, Anoki Derby a été le début d'une chaîne de restaurants indiens à succès; il y a deux autres emplacements au Royaume-Uni. Savourez un repas décadent fait avec les meilleurs ingrédients et épices, du tikka de poulet classique à l'agneau Desi plus extravagant. La voûte dorée de la salle, située au centre de la ville, confère au restaurant une atmosphère incroyable.

La forge

Bar, Pub Grub, Américaine, Végétarienne, Sans gluten, $$ $

Le Forge est un bar à hamburgers et un bar décontracté avec l'une des plus grandes cours extérieures de la ville. Le menu du restaurant se compose de plus de 25 hamburgers à base de bœuf local 100% frais, servis avec un plat d'accompagnement et une boule de salade de chou maison de The Forge. Essayez The Big Breakfast, un hamburger garni d'une galette de saucisse, d'un bacon épais, d'un œuf au plat et de champignons grillés, ou des Caraïbes, une poitrine de poulet épicée garnie d'oignons et de poivrons mélangés dans une sauce des Caraïbes.

Fermé définitivement

Masa

Restaurant, Britannique, $$ $

Masa est situé dans une charmante chapelle rénovée qui a plus de 200 ans, et il a établi une réputation comme l'un des restaurants gastronomiques les plus atmosphériques de Derby. Le restaurant a reçu deux rosettes AA et est actuellement l'espace réservé pour le meilleur restaurant de Derby. Masa se consacre aux plats préparés à partir de zéro remplis d'ingrédients frais et locaux. Le menu change fréquemment, mais Masa est connu pour son croupion de bœuf du Derbyshire (servi avec de la purée de haricot blanc, de la pomme de terre pressée, du chou rouge, des girolles et du jus de madère) et son fromage bleu et des lentilles rouges Wellington (servi avec du vin rouge) poires pochées, betteraves rouges, noix et chicorée).

Le Bookcafé

Café, Britannique, Moderne, $ $$

Le bar-restaurant original Bookcafé est situé dans une banque victorienne classée en 2e année. Fondé en 2000, le Bookcafé a débuté comme une librairie à York, mais il est installé à Derby depuis plus de dix ans et se concentre désormais sur la nourriture et les boissons. Venez au Bookcafé pour déguster un verre de café ou de vin dans un restaurant et une boutique familiale, ou essayez l'un des repas du café au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, servant un menu simple qui va des pizzas artisanales aux sandwichs et aux hamburgers.

The Spice Lounge

Restaurant, Indien, $ $$

Savourez les saveurs des plats du Bangladesh et de l'Asie du Sud avec une touche fraîche au Spice Lounge. Les chefs ont basé leur menu sur des plats asiatiques authentiques et le restaurant est l'endroit idéal pour se détendre et profiter d'un nouveau plat épicé à base d'ingrédients provenant de fournisseurs locaux. Le plat de spécialité est le Jalpati : morceaux de poulet frais ou d'agneau maigre tikka cuits dans des sauces épicées jalfrezi et pathia, des piments verts et des poivrons rouges.

Le Brooklyn Social

Bar à cocktails, Pub Grub, $ $$

Le Brooklyn Social est un restaurant décontracté construit à partir des influences des bars et des restaurants américains et spécialisé dans les hamburgers rustiques, les cocktails et la bière. L'emplacement du bar et du restaurant dans un bâtiment classé Grade II apporte un charme inné et une histoire à l'espace salle à manger, qui à son tour est rempli de néons lumineux et de meubles vintage.

Fermé définitivement

The Docks Eatery

Le Docks Eatery est situé dans un bâtiment Art Déco classé Grade II et prépare un délicieux café. Présentez-vous pour le petit-déjeuner ou le brunch, et essayez le sandwich club servi avec des frites maigres, du pain grillé français avec des guimauves et de la sauce au chocolat, ou toutes les créations décadentes sont spéciales au café ce jour-là.

The Docks Eatery, Riverside Chambers, Old Magistrates Court Building, Full Street, Derby, Royaume-Uni +44 1332 742 705

Brunch | © stevepb / Pixabay

La table Wonky

Restaurant, Européen, $ $$

Le Wonky Table sert des plats frais inspirés des bistrots européens de son emplacement charmant et confortable sur Sadler Gate. Le menu du restaurant change fréquemment pour profiter des ingrédients de saison, et les végétariens peuvent célébrer, car The Wonky Table propose une soirée végétarienne mensuelle. Au menu de tous les jours, essayez le gnudi; chou-fleur rôti, amandes grillées, citron, vinaigrette au chili et aux câpres. Les mangeurs de viande apprécieront le jarret de steak de chevreuil mariné au genièvre et au thym avec une sauce aux poires rôties et aux mûres.

 

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