Les 10 meilleurs restaurants à Kalamazoo, Michigan

Abritant la Western Michigan University, Kalamazoo est également à 250 kilomètres de Chicago et de Détroit, ce qui en fait un endroit idéal à visiter si vous conduisez entre ces deux grandes villes américaines. Connue pour être une plaque tournante majeure de la bière artisanale, Kalamazoo est également la maison d'origine des célèbres guitares Gibson. Nous vérifions les meilleurs endroits pour dîner dans ce joyau du Michigan.

Rustica

Le chef cuisinier Chris Kidd, diplômé de l'Institut culinaire d'Amérique, et son équipe de Rustica se spécialisent dans le service de viandes salées maison, de fromage fait maison et de plus de 180 bouteilles de vin différentes, originaires de toute l'Europe. L'intérieur travaille harmonieusement avec la nourriture pour créer une atmosphère vraiment conviviale que les clients n'oublieront pas. Les repas principaux comprennent du jarret d'agneau braisé avec du bacon maison et des pommes de terre confites, ainsi que du poulet Michigan rôti et des pommes de terre de saison écrasées.

Rustica, South Kalamazoo Mall, 236 S Kalamazoo Mall, Kalamazoo, MI, États-Unis, +1269492 0247

Brasserie et restaurant Old Peninsula

Installé dans un vieux bâtiment historique près du bord de l'eau, l'Olde Peninsula Brewpub and Restaurant est en quelque sorte une institution à Kalamazoo. Fournisseur de bières artisanales, le Brewpub accueille ses clients dans une atmosphère détendue qui convient à tout moment de la journée. En fait, les bières en fût sont changées régulièrement, changeant avec les caprices des propriétaires de pub. En plus des hamburgers, des salades et des pizzas, le Brewpub propose également une grande sélection de plats plus gros. Ceux-ci incluent la perche fraîche, frite et servie avec des frites, ainsi que le rôti en pot classique, servi avec des légumes frais et une purée de pommes de terre au fromage.

Old Peninsula Brewpub and Restaurant, 200 E Michigan Ave, Kalamazoo, MI, États-Unis, +1269389 0800

L'échange de bière Kalamazoo

Le Kalamazoo Beer Exchange est un bâtiment colossal, couvrant deux étages. La Beer Exchange propose 28 bières à pression tournantes, vendues à la manière d'une bourse, de sorte que les prix sont entièrement dictés par la popularité. Tout au long de la journée, des collisions de bière ont lieu et les prix chutent à leur plus bas historique. Le Beer Exchange propose une gamme de grands plats de pub, tous créés dans la cuisine ouverte, où les clients peuvent regarder leur nourriture en cours de préparation. Les plats comprennent du pain de viande maison, du pâté au poulet, servi avec une croûte de patate douce et des crêpes aux champignons rôtis, avec des épinards et une salade caprese.

Kalamazoo Beer Exchange, 211 E Water St, Kalamazoo, MI, États-Unis, +1 269 532 1188

nid de Corbeau

Restaurant, Américain, $ $$

Perché dans un gratte-ciel du centre-ville de Kalamazoo, le Crow's Nest fait partie des restaurants de Kalamazoo. Ouvert depuis près d'une décennie, le Crow's Nest sert une grande variété de plats et de boissons sept jours par semaine. Alors que le restaurant sert de la nourriture à l'étage, la boulangerie et le café en bas offrent une gamme de produits de café et de pâtisserie brillants. Un endroit populaire pour le petit-déjeuner, le Crow's Nest prépare des plats tels que le petit-déjeuner BLT, des steaks et des œufs et un burrito pour le petit-déjeuner. Les autres options incluent le pain grillé aux amandes et aux pacanes, une salade césar classique et le sauté de tofu K'zoo, qui est végétarien.

Zooroona

En arabe, Zooroona se traduit littéralement par «venez nous rendre visite». Comme son nom l'indique, il est fortement recommandé d'essayer ce fantastique restaurant du Moyen-Orient. Fondé par les frères Mandwee après avoir immigré dans le Michigan dans les années 1980, le restaurant est désormais le rendez-vous incontournable de la cuisine du Moyen-Orient. Les entrées comprennent des plats tels que le falafel, le baba ghannouj et le dolmeh, qui sont des feuilles de vigne farcies de riz et de légumes. Le plat principal est copieux, avec du bœuf et des figues épicés, du mélange d'agneau libanais avec du houmous et des tartes aux épinards et au fromage tous disponibles toute la journée.

Zooroona, 1710 W Main St, Kalamazoo Twp, MI, États-Unis, +1 269 382 4444

Moulin à beignets de Sweetwater

Boutique de desserts, Dessert

Le moulin à beignets de Sweetwater est ouvert 24h / 24, 7 jours sur 7, préparant les meilleurs beignets et muffins imaginables. Sweetwater's Donut Mill a été fondée en 1983 à Kalamazoo, tandis qu'un deuxième magasin a été ouvert trois ans plus tard. Les choix de beignets incluent des classiques tels que glacés ou saupoudrés, ainsi que des variétés plus inventives telles que les snickers, un hommage à la barre de chocolat aux noix préférée de tous et la sauterelle, qui est un beignet farci de glace à la menthe et de sauce au chocolat. Ils font également des muffins pour une gâterie plus légère.

Food Dance Café

Café, Marché, Restaurant, Américain, $$ $

À l'approche de sa 20e année, le Food Dance Café utilise des producteurs artisanaux pour créer un système alimentaire prospère et durable. Complet avec un marché fermier et une galerie d'art, ce lieu bohème est parfait pour les convives qui aspirent à revenir aux bases culinaires. L'équipe du Food Dance Café admet être obsédée par l'utilisation d'ingrédients qui traversent les fermes et non les usines, ne promettant rien d'autre qu'une alternative naturelle à l'invasion moderne des chaînes de restauration rapide. Les plats comprennent de la polenta aux champignons sauvages, du saumon au gingembre et au sésame, des côtelettes de porc saumurées à la bière et une myriade d'autres beaux plats.

Café excentrique de Bell

Offrant un mélange grisant de bière artisanale, de bonne bouffe et de musique live, le Bell's Eccentric Café est l'endroit idéal si vous avez envie de quelque chose à l'extrémité la plus animée du spectre. Situé juste à côté du magasin général de Bell au centre-ville de Kalamazoo, ce bar et restaurant garantit plus de 20 bières pression à tout moment. Des groupes live jouent au café presque tous les soirs, tandis que le yoga y a lieu pendant la journée. Les plats sont simples, mais aussi copieux et délicieux. Les wraps de porc effiloché, jambalaya et cajun sont d'excellents choix pour les repas principaux, tandis que les entrées incluent les tacos et le poulet de style buffle.

Bell's Eccentric Cafe, 355 E Kalamazoo Ave, Kalamazoo, MI, États-Unis, +1269382 2332

The London Grill

Pub, Pub Grub, $$ $

Le London Grill est un pub d'inspiration britannique - sans la bière chaude et les rideaux tachés de nicotine - en plein cœur de Kalamazoo. Avec une enseigne représentant l'un des célèbres mangeurs de boeuf de Londres, les gardiens de la tour de Londres, les clients peuvent se reposer en sachant qu'ils sont entre des mains enthousiastes. Ouvert six jours par semaine du mardi au dimanche, ce pub gastronomique britannique sert certains des plats préférés de la Grande-Bretagne, y compris un certain nombre de délicieux currys. Alors que les currys incluent le poulet au beurre et le vindaloo de porc, d'autres options - comme les bulles et les grincements ou les bangers et la purée - adoptent une approche plus traditionnelle.

Fermé définitivement

Zazios

Restaurant, américain, italien, $ $$

Un restaurant italien pas comme les autres, Zaziosis où la nourriture et le divertissement sont réunis d'une manière que vous ne vivrez probablement pas. Alors que Zazios dispose d'une cuisine ouverte qui permet à tous les invités de regarder la préparation de leurs plats, la table du chef apporte une touche encore plus personnelle. Assis ici, les invités peuvent regarder des chefs experts cuisiner et servir un repas de cinq plats juste en face d'eux. Ces menus suivent souvent un thème et, avec un favori passé étant le «chocolat».

 

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