Les 10 meilleurs restaurants à New Brunswick, New Jersey

Située dans le comté de Middlesex, dans le New Jersey, le Nouveau-Brunswick est une ville ethniquement diversifiée et animée. Abritant l'Université Rutgers et un certain nombre d'hôpitaux universitaires, la ville est également connue sous le nom de «Healthcare City». Les restaurants du Nouveau-Brunswick méritent également d'être notés. De la cuisine italienne alléchante à la bouffe nouvelle américaine, voici une liste des 10 meilleurs restaurants du Nouveau-Brunswick.

Clydz

Bar, Restaurant, Américain, Fruits de mer, Végétarien, $$ $

En descendant l'escalier, les visiteurs seront accueillis par une atmosphère chaleureuse et accueillante à Clydz. Situé sur Paterson Street, ce restaurant dispose d'un espace bar, d'un espace repas décontracté et d'un coin repas privé avec des cabines. Exsudant une sensation de facilité de parole, le décor Clydz présente des murs en briques et des aquariums avec des bouteilles à l'intérieur. Les points forts du menu intrigant incluent leur côte de moelle osseuse rôtie tirée avec du chou rouge braisé au cidre de pomme, des raviolis au filet de python braisé avec de la roquette et une sauce à la crème de champignons sauvages, et des quesadillas au poulet adobo servies avec des oignons caramélisés, du cheddar, du guacamole et un plantain salsa. Que ce soit un festin de fruits de mer ou un plat de poulet à lécher les doigts que vous recherchez, Clydz vous a couvert. Ils ont également un certain nombre de plats végétariens disponibles. Pour la détente après le travail, les Clydz ont également un happy hour et leurs martinis sont un choix populaire.

La grenouille et la pêche

Restaurant, Américain, $$ $

Situé au centre-ville du Nouveau-Brunswick, sur la rue Dennis, The Frog and Peach a ouvert ses portes en 1983. Occupant un bâtiment industriel du 19e siècle qui était à l'origine utilisé pour stocker les presses à imprimer du papier local, il a depuis été renouvelé. pour les délices culinaires. Après d'importantes rénovations, The Frog and Peach propose désormais une cuisine raffinée au Nouveau-Brunswick. Les plats populaires incluent les gnocchis à la ricotta butternut avec oignons rouges caramélisés, le saumon fumé maison F&P, les huîtres de Fisher's Island demi-coquille et la poitrine de poulet Griggstown aux grains de cheddar Farnhouse, le brocoli carbonisé, le rutabaga et un jus de poulet au romarin. Le restaurant a reçu un certain nombre de récompenses et de distinctions pour sa nourriture, comme le meilleur restaurant tout autour du New Jersey et il a été classé parmi les 25 meilleurs restaurants du New Jersey Monthly pour 2013.

Brasserie et café Harvest Moon

Café, Pub, Américaine, Allemande, Végétarienne, $ $$

La brasserie et le café Harvest Moon associent des bières artisanales à une délicieuse cuisine américaine. Se vantant de leurs bières de haute qualité, la Harvest Moon a associé ces créations à un menu plein de plats délicieux. Les incontournables incluent leur piment végétarien servi dans un bol de tortilla croustillant, les ailes jumbo Brunswick, les calmars frits à la semoule de maïs et leurs tresses de bretzels mous jumbo. Lavez-les avec leur German Moonlight Kölschbier ou leur American Full Moon Pale Ale. Le Harvest Moon est l'endroit idéal pour toutes les occasions, des déjeuners d'affaires, aux fêtes de retraite, aux dîners de famille, et peut accueillir jusqu'à 150 personnes. Avec une excellente cuisine et des bières savoureuses, une visite à Harvest Moon se révèle être une expérience de dégustation vraiment mémorable.

Steakhouse 85

Bar, Restaurant, Steakhouse, $$$

Avec son atmosphère bourdonnante et électrique, il est rare d'avoir une place vide au Steakhouse 85. Décoré avec un intérieur en bois sombre, ce restaurant dispose d'un long bar et de cabines intimes. Naturellement, l'attraction principale ici est les steaks, allant d'un filet mignon au steak de bande vieilli à sec, et leur pièce de résistance, leur Porterhouse 40oz, qui est âgé de 14 jours, et présenté coupé en tranches de l'os. Cependant, si le gazon n'est pas votre truc, leur surf mérite également d'être noté, les plats du jour proposant souvent des plats de fruits de mer. Pour ceux qui ont une dent sucrée, essayez leur gâteau mousse au chocolat au beurre d'arachide, leur banane indulgente Foster et leur cheesecake au mascarpone. Depuis son ouverture en 2008, le Steakhouse 85 a été salué par la critique, les habitués et les visiteurs. Ils ont également des salles à manger privées pour ces occasions spéciales supplémentaires. Avec du jazz live tous les vendredis et samedis, une soirée au Steakhouse 85 est à retenir.

Restaurant Esquina Latina

Restaurant, Sud-américain, Espagnol, Cubain, Américain, $ $$

Fusionnant le meilleur de la culture et de la cuisine sud-américaines, le restaurant Esquina Latina est un lieu vivant et chic situé sur Liberty Street. Ce restaurant décontracté est connu pour sa cuisine de style tapas et ses cocktails authentiques, ce qui en fait l'endroit idéal pour toute célébration ou occasion. Il y a aussi la possibilité de dîner à l'extérieur sur leur terrasse. De plus, il existe un menu sans gluten. Les mets incontournables de leur menu incluent leur tortilla espagnole traditionnelle, leur chiffre d'affaires à la cubaine, les crevettes sautées et leurs savoureux tamales de maïs cubains faits maison. Avec son intérieur coloré et son personnel serviable, une visite au restaurant Esquina Latina ne vous laissera pas déçu.

Due Mari

Bistro, Restaurant, Italienne, Fruits de mer, Européenne, $$ $

Due Mari, sur la rue Albany, offre aux habitants et aux visiteurs du Nouveau-Brunswick le meilleur des plats italiens et européens. Le nom est une traduction de «deux mers» en italien, et cela inspire une grande partie du menu du restaurant, qui se concentre sur les fruits de mer. Cependant, si les fruits de mer ne vous conviennent pas, ce bistrot pittoresque sert également une grande sélection de plats de pâtes artisanales et de viandes grillées succulentes. Les éléments clés du menu comprennent la sélection d'huîtres de la côte est et ouest, la chaudrée de palourdes au safran, les calamars croustillants et les pâtes à l'encre de seiche. La carte est magnifiquement accompagnée d'une carte de cocktails et d'une collection de vins des principales régions d'Italie, ainsi que d'autres bouteilles de France et des États-Unis. Pour ceux qui recherchent une soirée plus intime, des espaces de restauration privés et semi-privés sont disponibles. Bien que situé au cœur de la ville, Due Mari vous transportera dans l'âme culturelle de l'Italie et de l'Europe.

Chiens de destination

Les fondateurs et propriétaires Jimmy Cronk et Sean Hosty voulaient apporter leur amour de la nourriture aux gens du Nouveau-Brunswick, et c'est pourquoi Destination Dogs est né. Travaillant à l'origine à Clydz, le couple s'est lancé dans une mission de présenter le meilleur des viandes locales et internationales, en mettant l'accent sur l'humble saucisse. À partir de leurs voyages à travers le monde, le duo a élaboré un menu qui met en valeur les saveurs et les traditions culinaires du monde entier. Les favoris populaires de leur menu amusant incluent le Cyclone, un hot-dog tout bœuf, l'Oscar, une saucisse de poulet, le Miami Hound Machine et le Poi Boy qui propose du sanglier. Cependant, ce n'est qu'une petite partie de ce qui est disponible. Depuis son ouverture en 2013, Destination Dogs a reçu des critiques élogieuses de la part des critiques et des visiteurs, et est une visite incontournable au Nouveau-Brunswick.

Destination Dogs, 101 Paterson Street, Nouveau-Brunswick, NJ, États-Unis, +1 732 993 1016

Véganisé

Les végétariens et les végétaliens sont également bien représentés au Nouveau-Brunswick, avec Veganized l'un des restaurants alternatifs les plus fréquentés de la ville. Se vantant de son interprétation moderne des plats végétaliens, Veganized s'est engagé à apporter une alimentation fraîche et saine à la métropole du New Jersey. En utilisant uniquement des ingrédients naturels, biologiques et d'origine locale, les plats de leur menu sont préparés tous les jours. Essayez leur timbale de haricots noirs et de patates douces, ou leurs pleurotes grillées, ou leurs raviolis de betteraves crues au fromage aux noix et aux herbes, vous ne serez pas déçu. Ils ont également une sélection de salades, wraps et sandwichs, qui sont parfaits pour un déjeuner sain et énergisant. Pour le dîner, leurs hamburgers, plats de pâtes et chiens sont des choix populaires. Si vous cherchez quelque chose d'un peu différent, alors Veganized vaut le détour.

Veganized, 9 Spring Street, Nouveau-Brunswick, NJ, États-Unis , +1 732 342 7412

Nourriture végétalienne © Kari Sullivan

Old Man Rafferty's

Bar, Traiteur, Restaurant, Américain, $ $$

Élément intrinsèque de la scène culinaire du Nouveau-Brunswick, Old Man Rafferty's, anciennement connu sous le nom The New Brunswick Habit, est situé à l'angle de la rue Albany et de la rue George. Entouré des théâtres de la ville, il y a toujours une atmosphère animée dans ce restaurant. Les visiteurs de Old Man Rafferty peuvent dîner à l'intérieur dans la salle à manger principale, ou à l'extérieur dans leur jardin, selon la saison. Leur personnel est attentif et sympathique et répond à tous vos besoins. Il y a aussi une épicerie fine et une boutique gastronomique, afin que les convives puissent déguster leurs plats et desserts préférés Old Man Rafferty à la maison. Le menu propose des plats tels que des soupes, des salades, des plats de poulet et des plateaux de fruits de mer. Les plats américains traditionnels reçoivent une touche contemporaine, avec des saveurs uniques et des combinaisons d'ingrédients. Pour le vrai goût du Nouveau-Brunswick, Old Man Rafferty's est une visite incontournable.

Restaurant Catherine Lombardi

Bar, Restaurant, Italien, $$ $

Situé sur l'avenue Livingston, le restaurant à la fois confortable et élégant Catherine Lombardi offre une vue spectaculaire sur la ville. En regardant par l'une de ses 21 fenêtres, les convives peuvent échapper à l'agitation de la ville, tout en regardant le monde passer. L'intérieur est décoré de deux grandes cheminées et d'un bar, créant une oasis de calme parfaite. Le restaurant a reçu un certain nombre de prix et distinctions, tels que le Wine Spectator's Restaurant Wine List Award et le Best of Award of Excellence. Catherine Lombardi est également respectueuse de l'environnement, car elle a été parmi les premiers restaurants à passer au vert, en installant un système solaire sur leur toit. Le restaurant porte le nom de la grand-mère du propriétaire Mark Pascal, et le menu fait revivre ses recettes traditionnelles italiennes, telles que les pâtes et les pizzas, leur donnant une touche moderne. Pour le meilleur de la cuisine et des plats italiens, ne cherchez pas plus loin que le restaurant Catherine Lombardi.

 

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