Les 10 meilleurs restaurants à Olympie, État de Washington

En tant que capitale de Washington, Olympie est une belle ville avec une scène culinaire croissante. Comme d'autres communautés du Pacifique Nord-Ouest, cette région regorge d'ingrédients frais, que les chefs talentueux mettent à profit. Des plats latins et asiatiques à la cuisine française, nous avons dressé une liste de quelques-unes des délicieuses trouvailles d'Olympie.

Arepa Latin Street Food

Food Truck, Restaurant, Vénézuélien

Arepa Latin Street Food a gagné tout ce qui suit en raison des délicieux plats d'inspiration vénézuélienne qu'ils servent sept jours par semaine. Un food truck situé au centre-ville, Arepa propose un menu avec une variété de ses arepas homonymes (galettes à base de maïs moulu cuit de différentes manières et farcies de délices). Les faits saillants notables incluent le reina arepa farci de salade de poulet à l'avocat; le patacon végétarien (plantains verts frits garnis de haricots noirs, chou, avocat, tomates, fromage vieilli et sauce rose) et un steak servi avec une sauce chimichurri et des frites assaisonnées.

Basilico Ristorante

Restaurant, Italien, $$ $

Le Basilico Ristorante est un établissement gastronomique du centre-ville spécialisé dans la cuisine italienne authentique. Composée de plats des régions d'Émilie-Romagne et de Ligurie, l'équipe culinaire du restaurant se procure les meilleurs ingrédients disponibles, y compris de la farine italienne importée pour les pâtes fraîches faites et coupées à la main. Dans un environnement confortable et élégant, les convives les plus exigeants peuvent se régaler d'une multitude de plats délicieux, des apéritifs et des pâtes aux entrées, ainsi que de nombreuses options végétariennes et sans gluten. Les assiettes notables comprennent des raviolis d'agneau faits à la main avec une sauce tomate à l'ail et aux herbes et des côtes de bison courtes braisées au vin rouge avec de l'ail et des herbes accompagnées d'une pomme de terre et de poivrons grillés. Une impressionnante carte des vins de la variété italienne est également disponible dans ce restaurant convivial.

Le colporteur de pain

Boulangerie, Café, Américaine, $ $$

Le Bread Peddler est une boulangerie artisanale et un café servant le petit-déjeuner et le déjeuner sept jours par semaine. Situé au centre-ville, tout est fait à partir de zéro en utilisant les meilleurs ingrédients disponibles, y compris des produits biologiques, du beurre de qualité supérieure et des produits provenant de fournisseurs locaux. De la boulangerie, les clients ont un délicieux assortiment de croissants, scones, biscuits, gâteaux et tartes ainsi qu'une multitude de pains. En ce qui concerne le café, le menu propose de nombreuses options attrayantes avec des points forts, notamment des œufs Bénédictine aux tomates et aux épinards au sommet du pain challah avec des œufs pochés et de la hollandaise; ou le croque forestiere, pain de pommes de terre en couches avec une savoureuse combinaison de chèvre, oignons caramélisés et champignons garni de sauce Mornay et de fromage.

Dockside Bistro

Bar à vins, Bar, Bistro, Restaurant, Américain, $$ $

Situé sur la promenade du centre-ville, le Dockside Bistro est un restaurant de déjeuner et de dîner proposant une cuisine fusion du Nord-Ouest avec des influences européennes et asiatiques du sud-est. Propriété de la chef exécutive Laurie Nguyen, les plats créatifs sont préparés avec les ingrédients locaux les plus frais possibles, y compris du bœuf entièrement naturel et des fruits de mer durables. Les clients peuvent savourer des mets succulents, tels que des pétoncles poêlés servis avec un gâteau aux pommes de terre, du cresson et de la crème de safran; magret de canard croustillant aux cinq épices accompagné d'un gâteau de riz gluant, de légumes de saison et de soja au miel et au bacon; et ravioli de courge musquée au beurre de sauge et garni de pacanes confites et de gorgonzola. Avec une belle ambiance, c'est un endroit idéal pour une soirée entre amis ou un repas romantique.

Fish Tale Brew Pub

Pub, Restaurant, Américain, Sans gluten, $ $$

Fish Tale Brew Pub est la plus ancienne brasserie à Olympie. Un restaurant à service complet qui propose une cuisine du Nord-Ouest, ils ont également 14 robinets qui comprennent des bières biologiques Fish Tale, Leavenworth Biers et Spire Mountain Ciders, qui complètent tous le délicieux repas. À l'aide d'ingrédients de qualité provenant de fournisseurs locaux, les plats qui séduiront les clients comprennent des shooters d'huîtres servis avec une sauce cocktail; le fish and chips (morue frite dans une pâte Leavenworth Pilsner servie avec des frites) et le surlonge grillé de 8 oz du brasseur servi avec des frites de pub et des légumes de saison. Le menu comprend également de nombreux plats végétariens et sans gluten, faisant de ce pub décontracté un endroit idéal pour tout le monde.

Gardner's Restaurant

Restaurant, Fruits de mer, $$ $

Gardner's Restaurant est un restaurant familial ouvert du mardi au samedi pour le dîner. Niché dans un bâtiment historique confortable avec des planchers de bois franc, des poutres apparentes et un beau vitrail, le restaurant dispose également de tables aux chandelles qui ajoutent à une ambiance déjà enchanteresse. En se concentrant sur les ingrédients locaux et de saison, l'équipe culinaire, dirigée par le chef exécutif Leon Longan, crée des plats délicieux, y compris des fettuccini aux fruits de mer avec pétoncles, crabe, crevettes, palourdes et champignons mélangés dans une sauce à la crème de homard et un 10 oz. filet de bœuf aux champignons sautés, oignons et sauce au vin de Madère. Une grande sélection de boissons pour adultes, notamment des cocktails classiques et exclusifs, du vin et de la bière, est également disponible.

Récif du roi Salomon

Diner, Américain

Se décrivant comme «le meilleur restaurant de la galaxie», le King Solomon's Reef est un restaurant-lounge populaire auprès des habitants et des touristes. Ouvert tous les jours à partir de 8h et fermé à 3h, les lève-tôt ou tard le matin adoreront ce lieu car il sert le petit-déjeuner toute la journée et la nuit. Dans un intérieur animé d'inspiration rétro, les convives peuvent déguster une multitude de classiques du confort pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, y compris des options végétaliennes, avec pour point culminant des biscuits frais étouffés avec de la sauce à la saucisse de pays et du poulet frit servi avec une purée de pommes de terre, une sauce brune ou à la saucisse, salade et biscuit. De délicieux desserts, y compris des tartes et des laits frappés, sont également proposés à ceux qui cherchent à satisfaire leur dent sucrée.

La Petite Maison

Propriété du chef Justin Wells et de sa femme Zoé, La Petite Maison offre aux clients un avant-goût de la France dans la capitale de Washington. Un établissement gastronomique installé dans une maison historique de 1903, l'équipe culinaire recherche les meilleurs ingrédients de saison pour sa cuisine exquise et change le menu tous les jours pour refléter ces éléments. Certains des meilleurs choix au menu incluent le magret de canard (magret de canard de Barbarie vieilli à sec servi avec mousseline de pommes de terre, cerises et sauce bordelaise) et le châteaubriand pour deux, accompagné de queue de homard pochée au beurre, sauce béarnaise, pommes de terre fingerling rôties et pommes de terre romaines légumes verts. Avec un service impeccable et une impressionnante cave à vin, cet endroit est un véritable joyau.

La Petite Maison, 101 Division St.NO, Olympia, WA, États-Unis, +1360754 9623

Narai Asian Cuisine

La cuisine asiatique Narai, du nom du roi Narai de Thaïlande, est spécialisée dans la cuisine thaïlandaise authentique représentant toutes les régions du pays. Propriété du chef Kunlaboot et de son mari, cet établissement offre un environnement chaleureux et accueillant à ceux qui recherchent des plats savoureux. Un repas typique peut commencer avec des autocollants de pot de légumes servis avec de la sauce au vinaigre, suivis par du canard rôti au curry rouge ou du curry rouge de citrouille avec du tofu accompagné de riz frit au Siam avec sauce à l'ail, œuf, tomate, bok choy, oignons blancs et verts et brocoli. Avec autant de choix alléchants, chacun est sûr de trouver quelque chose pour satisfaire ses envies.

Narai Asian Cuisine, 320 4th Ave. E., Olympia, WA, États-Unis, +1 360 754 1332

Pizza au feu de bois à Stone Creek

Diner, Restaurant, Américain

Un camion à pizza mobile, Stone Creek Wood Fired Pizza sert de délicieuses pizzas artisanales qui satisferont même les convives les plus exigeants. Passionnés par leur entreprise, les propriétaires utilisent une recette familiale pour la pâte, qui prend 2-3 jours à faire, et ils ont conçu et construit le four dans lequel les pizzas cuisent. Le menu offre aux amateurs de pizza de nombreuses options savoureuses, ou s'ils préfèrent, les clients peuvent choisir de créer leur propre pizza. De délicieuses combinaisons à essayer incluent le cow-boy italien, qui contient de la sauce rouge, de la mozzarella râpée, du bacon et de la sauce barbecue et la Martha garnie de sauce alfredo, de la mozzarella râpée, de l'ail, des champignons, des épinards et de la tomate fraîche. Pour ceux qui ont la dent sucrée, leurs fameux rouleaux de cannelle au feu de bois avec glaçage au fromage à la crème sont un incontournable.

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