Les 10 meilleurs restaurants à Pearl District de Portland, Oregon

Autrefois une zone industrielle, Portland, l'Oregon District de Pearl est maintenant l'un des quartiers les plus branchés de la ville, avec un certain nombre de restaurants exceptionnels résidant dans des entrepôts et des usines magnifiquement rénovés. Que vous recherchiez une cuisine péruvienne contemporaine, des plats de la ferme à la table ou de la charcuterie primée, voici 10 restaurants incontournables lorsque vous dînez ici.

Andina

Restaurant, Péruvien, Espagnol, $$ $

Andin s'inspire des racines péruviennes de la famille, servant un mélange éclectique de cuisine traditionnelle sud-américaine et de plats d'inspiration novo-andine fabriqués à partir de produits locaux. Créé en 2003, le restaurant a attiré une entreprise au fil des ans et a reçu des critiques élogieuses de la critique locale. Une salle à manger élégante et vibrante et de la musique live forment la toile de fond pour déguster des plats comme le carapulcra con Puerco; longe de porc farcie au fromage fontal servi avec un ragoût de pommes de terre et sanglier.

Bridgeport Brew Pub

Pub, Restaurant, Bière, Américaine, $$ $

Pour un avant-goût de l'histoire de la brasserie de Portland, rendez-vous au Bridgeport Brew Pub, le restaurant de la plus ancienne brasserie artisanale de l'Oregon. Doté d'un intérieur spacieux et industriel et d'une ambiance animée, le Bridgeport Brew Pub prépare ses plats de la même manière que ses bières, pleines de caractère et de goût. Le restaurant sert des plats gastronomiques de pub gastronomiques comme des sandwichs au porc effiloché fumé maison et ses macaronis et fromage signature. Ne partez pas sans goûter une ou deux infusions, comme la Witch Hunt Ale à la cannelle et à la muscade.

Fermé définitivement

Coppia

Bar, Restaurant, Italien

Bien qu'il n'y ait en aucun cas une pénurie de restaurants italiens à Portland, Coppia parvient à apporter quelque chose de nouveau à la table avec son accent unique et spécifique sur la cuisine de la région italienne du nord-ouest du Piémont et son appariement expert avec les vins acclamés de la même Région. À l'aide d'ingrédients provenant de la région du nord-ouest du Pacifique, le chef exécutif Adam Ruplinger confectionne des plats traditionnels du Piémont avec une touche créative et moderne. Le magret de canard aux lentilles de béluga, pancetta, bette à carde et une réduction balsamique en est un exemple alléchant.

Fermé définitivement

Irving Street Kitchen

Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$

Servant américain contemporain avec des saveurs méridionales distinctes et situé dans un entrepôt magnifiquement rénové, Irving Street Kitchen est un restaurant et bar dynamique ouvert en 2010. Le restaurant élégant et élégant utilise pleinement sa localisation et dispose d'un quai de chargement converti en patio, exposé des briques et des conduits et des poutres en bois complétés par des lustres modernes et un plan ouvert et aéré.

Meriwethers

Restaurant, Américain, $$ $

Offrant une expérience culinaire de la ferme à la table dans un cadre magnifique et romantique, Meriwethers est un incontournable pour les gourmets qui aiment leur nourriture durable et d'origine locale. L'une des principales priorités de Meriwether est de célébrer l'abondance abondante et saisonnière de la région du Pacifique Nord-Ouest, et le restaurant exploite même sa propre ferme dans les Sylvan Highlands voisines.

Fermé définitivement

Uptown Billiards Club

Restaurant, Boîte de nuit, Américain, Bière, Pub Grub, $$ $

Avec son entrée discrète au niveau de la rue et son ambiance de jazz vintage, l'Uptown Billiards Club est un joyau caché au cœur du quartier de Pearl. Le restaurant haut de gamme et la salle de billard ont ouvert leurs portes en 1994 lorsque le propriétaire Kent Lewis a réalisé son rêve d'établir un lieu de rencontre confortable servant une cuisine américaine raffinée aux côtés des tables de billard et des fléchettes. Les points forts incluent le flétan poêlé au crabe dormeur, le risotto à la crème de safran et une salade d'agrumes et de maïs sucré.

Fermé définitivement

Oba

Restaurant, Américain, Espagnol, $$ $

Connu pour son ambiance branchée et pleine d'entrain et sa délicieuse cuisine primée Nuevo Latino, Oba a gagné l'approbation non seulement des critiques gastronomiques locaux mais aussi de la presse nationale. Les menus imaginatifs sont basés sur des saveurs latines audacieuses et des ingrédients locaux de saison et incorporent les cuisines d'Espagne, du Portugal et des Caraïbes avec des plats tentants tels que l'espadon du Pacifique en croûte de noix de macadamia avec de la coriandre, du pesto, des pommes de terre fumées et un glaçage au xérès.

Fermé définitivement

Dispositions olympiques du Nord-Ouest

Charcuterie, Restaurant, Américaine, Sans gluten, $ $$

Un incontournable pour les amateurs de viande, Olympic Provisions Northwestest un restaurant populaire et une charcuterie avec un restaurant soeur dans le sud-est de Portland qui sert une cuisine d'inspiration européenne rustique. Olympic Provisions a sa propre installation de salaison où ils préparent de délicieuses viandes pour les restaurants ou à vendre dans ses magasins partenaires. Les menus sont saisonniers et changent tous les jours, bien que les clients puissent s'attendre à des plats comme la longe de porc rôtie avec de la polenta croustillante, du rapini, des rondelles d'oignons cipollini, de la petite moutarde et du jus de porc.

Cuisine du parc

Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $$ $

Plaisantant une nouvelle cuisine américaine créative dans un espace confortable et branché situé en face des blocs pittoresques de North Park à Portland, Park Kitchen est un restaurant axé sur la viande cultivée localement et durable, le chef exécutif est un natif de l'Oregon avec une expérience de la cuisine dans des restaurants étoilés Michelin à La ville de New York et l'artisanat des plats tentants comme le porc Payne Family Farms avec de la sauce aux yeux rouges, des chou et une vinaigrette au pain de maïs.

Fermé définitivement

Prasad

Spécialisée dans les aliments végétariens et végétaliens sans gluten avec un certain nombre d'options crues disponibles, Prasad est une destination populaire de Portland avec sa marque unique d'aliments sains préparés avec amour. Prasad propose des petits déjeuners nutritifs jusqu'à 11h, avec des options telles que granola, flocons d'avoine et tempura brouillés. Les clients qui viennent plus tard peuvent opter pour un bol de soupe chaude, une salade fraîche ou un plat signature comme le bol urbain.

925 Northwest Davis Street, Portland, OR, États-Unis, +1503224 3993

 

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