Sherbrooke au Québec attire des gourmets de partout depuis que la ville a acquis le statut de capitale gastronomique des Cantons-de-l'Est. Nous avons sélectionné les 10 meilleurs restaurants pour avoir un avant-goût de ce que cette ville a à offrir, de la cuisine française et italienne aux plats asiatiques et américains.

Antidote FoodLab

Restaurant, Canadien

Antidote FoodLab est un restaurant joliment décoré situé au centre-ville de Sherbrooke dans un bâtiment historique qui était autrefois une usine de textile. Offrant une large gamme de plats savoureux, cet excellent restaurant combine des ingrédients d'une manière innovante et unique pour le plus grand plaisir des papilles des gourmets. Le service est impeccable, les serveurs sont attentifs et les plats sont accompagnés d'une explication perspicace des goûts et des ingrédients.

Restaurant Lo Re

Pour une expérience culinaire inoubliable avec une cuisine inégalée dans la petite ville canadienne de Sherbrooke, le restaurant Lo Re est l'endroit où aller. Dans un cadre magnifique, des serveurs attentifs servent les plats français les plus savoureux de la région. Ils ont une excellente carte des vins, mais rien ne vaut les escargots qu'ils offrent en entrée ou les bisons qu'ils ont en entrée. Les desserts méritent également d'être explorés.

17 rue Peel, Sherbrooke, Québec, Sherbrooke, Québec, Canada , +1819-822-4177

Siboire Depot

Pub, Restaurant, Pub Grub, $ $$

Siboire Depot est à la fois un restaurant décontracté et une micro-brasserie située dans une ancienne gare. Avec un décor éclectique avec des plafonds voûtés, les jeunes amateurs de bière branchés trouveront leur petit coin de paradis. Le menu de la nourriture n'est peut-être pas aussi vaste que dans d'autres endroits, mais il a plus que suffisamment de nourriture de pub pour satisfaire les clients, y compris les végétariens. Le fish and chips est toujours une excellente option lorsqu'il est accompagné d'une des bonnes bières de sa sélection exceptionnelle de bières.

La Table du Chef

Restaurant, Français

Pour un dîner romantique ou une réunion d'affaires, La Table du Chef offre un environnement tranquille parfait pour l'une des meilleures expériences gastronomiques françaises dans un restaurant haut de gamme de Sherbrooke. Dans le confort d'une maison historique, le restaurant propose une incroyable sélection de vins, et leur steak tartare est de premier ordre. Le service est également impeccable. Le restaurant se trouve sur le côté cher; cependant, vous en avez vraiment pour votre argent, sinon plus.

Le Chou de Bruxelles

Pour le meilleur de ce que la cuisine belge a à offrir, en particulier ses délicieuses moules accompagnées de frites, Le Chou de Bruxelles est le nom à retenir. C'est l'un des restaurants les plus populaires de Sherbrooke. Et encore mieux, ils vous permettent d'apporter votre propre vin. L'excellent service, l'atmosphère et la nourriture en font un joint local populaire, avec de nombreuses coutumes répétées.

1461 rue Galt O, Sherbrooke, Québec, Canada , + 1819-564-1848

Sballo

Sballo propose le meilleur de la cuisine italienne dans une atmosphère élégante et chic. Le menu classique français propose des produits frais partout, et tous les plats sont magnifiquement présentés. Les clients sont également autorisés à apporter leur propre vin et le propriétaire est souvent présent pour les accueillir.

34 Rue Wellington Nord, Sherbrooke, Québec, Canada , + 1819-791-3559

Cuisine italienne | © Kαtyefamy / Flickr

L'Entr'Amis

Restaurant, Français

Pour une excellente expérience gastronomique à Sherbrooke inspirée des cuisines française et internationale, l'Entr'Amis est une destination de choix. Le restaurant propose un à sept plats et les clients peuvent apporter leur propre vin ou bière. Conçu dans un style simple et minimaliste, ce restaurant a un service impeccable avec des serveurs rapides et polis.

Bistro Kapzak

Restaurant, Polonais, $$ $

Bistro Kapzak est un restaurant fusion polonais / Québec pour ceux qui recherchent une cuisine d'Europe de l'Est avec une touche locale. Les clients trouveront de délicieux plats avec du canard, du poisson, du veau et de la choucroute sur le menu intéressant. Les pérogies traditionnelles (boulettes) et bortsch (soupe de betteraves) sont des incontournables. Le décor et l'ambiance sont excellents et la nourriture est à la fois savoureuse et à un prix raisonnable.

Restaurant Auguste

Restaurant, Français, Canadien, Fusion, $$ $

Au restaurant Auguste, tous les ingrédients sont d'origine locale et de la plus haute qualité, et la cuisine française et européenne est délicieuse et saine. La cuisine est ouverte, permettant aux invités de voir les cuisiniers au travail. Les jours ensoleillés, vous pourrez également manger à l'extérieur assis sur la terrasse.