Les 10 meilleurs restaurants à Tallahassee, Floride

Tallahassee a la réputation d'être l'une des premières villes universitaires de Floride ainsi que la capitale de l'État. Accueillant à la fois les étudiants internationaux et la politique progressiste, la cuisine est tout simplement impressionnante. Que ce soit pour un voyage d'affaires ou une visite le temps d'un week-end de match, nous découvrons 10 restaurants variés et ethniquement diversifiés pour satisfaire presque toutes les envies culinaires.

101 Restaurant

Situé sur la place Kleman au rez-de-chaussée du célèbre centre de Tallahassee, le 101 Restaurant propose un mélange de style grande ville et d'hospitalité du sud. Avec un emplacement pratique au centre-ville à côté de Capitol et à quelques pâtés de maisons du campus de la Florida State University, le restaurant change la scène alimentaire dans la région en apportant aux clients quelque chose qu'ils n'ont jamais vu auparavant. Le chef exécutif Jason Bruner, diplômé du Culinary Institute of America, recrée la marque du 101 Restaurant en apportant aux clients certains des ingrédients les plus fins et les plus frais trouvés localement dans la capitale. Le restaurant 101 propose aux athlètes, professeurs, journalistes, lobbyistes, législateurs et autres célébrités de la FSU un menu américain pour le déjeuner et le dîner, avec leur accord de filet et de vin étant un choix particulièrement populaire.

101 Restaurant, 215 W College Avenue, Tallahassee, Floride, États-Unis, +1850-391-1309

Bella Bella

Restaurant, Italien, $ $$

Bella Bella est un restaurant familial italien qui appartient à et est exploité à Tallahassee depuis plus de quatorze ans. Marc Schwartz et sa sœur Amy servent les habitants satisfaits de Tallahassee depuis plus d'une décennie. Le décor du restaurant offre une ambiance sobre, moderne et classique avec des aquariums et un éclairage tamisé. Le menu à essayer comprend le pain moussant farci au fromage, la soupe de gnocchis au poulet, le poulet parmesan et les raviolis aux épinards. Associez ces articles avec un Malbec Caoba d'Argentine.

El Jalisco

Avec l'aide de son neveu, Jesus Carranza a créé El Jalisco. Actuellement avec sept emplacements dans le nord de la Floride, El Jalisco est considéré comme l'un des meilleurs restaurants mexicains de l'État. Servant des plats savoureusement préparés avec des ingrédients frais inspirés des goûts du Mexique, El Jalisco est tout simplement authentique. Au menu, essayez le plateau de Guadalajara, qui se compose de chili relleno avec du boeuf et une quesadilla au fromage, ou les crevettes à la diabla, qui sont cuites dans de la salsa chaude et servies avec du riz et des haricots.

El Jalisco, 2022 N Monroe Street, Tallahassee, Floride, États-Unis, +1850-878-0800

Le porche avant

L'un des restaurants de fruits de mer les plus recherchés du nord de la Floride, The Front Porch utilise des produits locaux de la ferme à la table pour accompagner les fruits de mer frais pour une touche intéressante sur la cuisine de la côte du Golfe. La chef exécutive Katie Septman captive son public en servant des repas sur un porche naturellement aménagé sous des chênes ondulés drapés de mousse espagnole. Le restaurant qui accepte les chiens propose une «heure délicieuse» le jeudi de six à neuf heures, où les chiens sont invités et servent des friandises pour chiens bio, permettant à leurs propriétaires de profiter de l'atmosphère sociale. Dans le menu, commandez les crevettes du Golfe, trempées dans de la sauce au bourbon et déposées sur le groud de Gouda fumé.

The Front Porch, 1215 Thomasville Road, Tallahassee, FL, États-Unis, + 1850-222-0934

Jim-Milt's Bar-BQ

Bar, Restaurant, BBQ

Jim-Milt's Bar-BQ est un barbecue familial qui sert des viandes et des plats d'accompagnement délicieux dans un environnement de style sudiste depuis 1968. Réminiscence de quelque chose hors de l'ensemble des Ducs de Hazzard, l'atmosphère est modeste et accueillant avec des tables de pique-nique et des bancs en bois. Le menu de base du restaurant comprend du steak frit, un sandwich au Yankee BBQ, du maïs en épi, du gombo frit, de la salade de chou, des fèves au lard, du pain de maïs et du thé sucré. C'est une cuisine méridionale par excellence bien faite. Le bar-BQ Jim & Milt sert également un petit-déjeuner du sud composé d'œufs parfaitement cuits, de bacon et de gruau.

Restaurant de cyprès

Bar, Café, Restaurant, Contemporain, Américain, Sans gluten, $$ $

Détenu et exploité localement par l'ancien chef David Gwynn et son épouse Elizabeth, le restaurant Cypress est un restaurant régional du sud proposant des viandes fraîches maison créatives, des produits biologiques et des fruits de mer frais. Avec des œuvres d'art tournantes affichées localement et des lumières vives illuminant l'espace de trois pièces, le restaurant Cypress propose une vaste sélection de bars ainsi qu'une cuisine gastronomique. Lancement récent d'un menu de brunch et de musique jazz en direct le dimanche, le restaurant Cypress a pour objectif de plaire. Pour le brunch, dites oui aux œufs Benoît et aux mimosas jusqu'à 14h le dimanche. Pour les heures restantes du déjeuner et du dîner, essayez le mérou rouge en croûte aux arachides, aux raisins secs et aux oignons verts.

Kool Beanz Café

Café, Restaurant, Américain, $ $$

Nommé meilleur restaurant de Tallahassee en 2013, le Kool Beanz Café a créé toute une histoire autour de sa nourriture. Les convives peuvent déguster une cuisine gastronomique au style éclectique, entourée de dessins pastel et d'art local. Avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, le restaurant est une retraite accueillante pour des groupes d'amis ou un rendez-vous romantique. Dans le menu, essayez le thon frotté au `` pesto '' de coriandre et de noix de cajou, qui est aspergé de vinaigrette au miso et repose sur un sauté de légumes de shiitakes, de germes et de nouilles soba. Accompagnez votre repas d'un vin ou d'une bière artisanale choisis à la main.

Masa

Bar, Restaurant, Sushi, $ $$

De la restauratrice expérimentée Lucy Ho, propriétaire d'AZO - un autre favori de Tallahassee - Masa promet un menu du centre-ville de Tallahassee rempli de délices de fusion asiatique, où une délicieuse cuisine asiatique et un décor moderne se réunissent dans un seul espace. Lorsque vous avez envie de saveurs asiatiques, Masa peut accueillir, étant un excellent choix de lieu pour un déjeuner ou un dîner d'affaires. Commandez le «Dirty Harry Roll», le «Spicy Tuna Roll», le «Pad Thai» et les boulettes frites.

Cave à Racines Miccosukee

Restaurant, Sain, $$ $

Miccosukee Root Cellar est un favori de la ferme à la table biologique qui se trouve être l'un des secrets de cuisine les mieux gardés de Tallahassee. En tant que premier restaurant de la ferme à la table de la ville, Miccosukee Root Cellar offre aux clients une approche soucieuse de la santé de la cuisine du Sud dans un cadre terreux avec de petites tables entourées de bois exposé et d'un éclairage tamisé. Le propriétaire Ruben Fields sait ce que signifie la culture locale - sa famille possède une petite ferme à la périphérie de Tallahassee, qui figure sur la liste des petites fermes biologiques où le restaurant fait tourner ses offres saisonnières. Dites oui au mérou sur le risotto aux herbes.

Fermé définitivement

Pitaria

Restaurant, Méditerranéen, $$ $

Pitaria offre à Tallahassee le goût de la cuisine méditerranéenne, servant des plats traditionnels grecs et du Moyen-Orient. Restaurant ethnique préféré des habitants, Pitaria sert une nourriture de qualité à un rythme rapide et à un prix abordable - ce qui convient aux étudiants des collèges à proximité. Pour une commande spéciale pour le déjeuner, le combo gyro royal, qui se compose d'un emballage gyroscopique, de leurs célèbres frites grecques, houmous et thé sucré. Au menu également, le plateau de brochettes, qui comprend du riz, des lentilles, du couscous, du houmous, une salade grecque et du baklava.

Fermé définitivement
 

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