La ville de Wollongong, en Australie, est souvent éclipsée par Sydney, son voisin du nord. Mais grâce à une portion saine du charme d'une petite ville et à une communauté multiculturelle dévouée, la scène culinaire du Gong a fait la renommée de la ville balnéaire. Profitez de notre top 10 des meilleurs restaurants de Wollongong.

Balinese Spice Magic

Restaurant, Indonésien, $ $$

Les plages immaculées, les jungles luxuriantes et la spiritualité sereine de Bali font de l'île indonésienne une destination populaire pour les voyageurs australiens. Pour un échantillon de l'esprit de cette destination paradisiaque, il n'est pas nécessaire d'acheter un billet d'avion; un repas au Balinese Spice Magic vous y transportera en quelques secondes après votre première bouchée. Incorporant des épices fraîches broyées avec un mortier et un pilon pour libérer leurs saveurs et leurs huiles essentielles (la `` magie des épices ''), les plats exotiques de Spice Magic raviront et dynamiseront vos papilles gustatives. Pour une véritable aventure, essayez le mie goreng, ou des nouilles cuites avec de la viande, des épices, des légumes mélangés, du sucre de coco et de la sauce de soja, servies avec du poulet satay et une omelette tranchée. Si vous souhaitez emporter les saveurs de Bali dans votre propre cuisine, Spice Magic propose également des cours de cuisine.

Bernardis sur Couronne

Bistro, Restaurant, Italienne, Méditerranéenne, $$ $

La délicieuse cuisine grecque et italienne peut venir en premier chez Bernardis on Crown, mais la famille est une très, très proche seconde. Détenu et exploité par un duo mère-fils, le couple s'efforce de faire en sorte que chaque client se sente chez lui dans ce restaurant européen intime. Pour ce faire, ils mettent l'accent sur une atmosphère détendue mais élégante, une carte des vins détaillée remplie d'options australiennes et européennes, et des plats réconfortants magnifiquement préparés avec une touche sophistiquée. Des options telles que la pancetta di maile ou le ventre de porc confit deux fois avec des boulettes de pommes de terre et d'épinards, de la purée de fenouil et des mûres plairont à coup sûr et ont été un facteur clé pour augmenter la réserve de récompenses du bistro au fil des ans.

Fermé définitivement

Caveau

Restaurant, Australien, $$$

Caveau est une question d'équilibre; le mélange précis de saveurs contrastées et complimentantes dans un plat, la combinaison ludique de carreaux sombres de style Art déco avec des chaises à pois et des murs fantaisistes recouverts d'assiettes, le mélange des techniques d'inspiration française du chef Peter Sheppard avec des ingrédients locaux, et la cuisine inégalée à des prix abordables. Surtout, le restaurant équilibre une expérience gastronomique avec une ambiance conviviale et décontractée, gagnant un «chapeau» du Sydney Morning Herald Good Food Guide chaque année depuis 2005. Ce serait dommage si vos papilles ne savouraient que une entrée par repas au Caveau, mais heureusement pour vous, le restaurant sert chaque jour un menu de dégustation à sept plats hautement recommandé, afin que vous puissiez déguster plusieurs plats lors d'une seule visite.

Diggies

Café, Restaurant, Australien, $ $$

Pourquoi se contenter d'une vue sur la plage quand on peut dîner sur la plage? Perché au bord de l'océan, Diggies sert certains des meilleurs « brekkie » et déjeuner dans le «Gong. Associez un cappuccino mousseux avec des plats tels que des petits pains à la ricotta avec des fraises fraîches et du sirop d'érable (un côté de bacon est semi-facultatif) ou arrosez le gâteau à la noix de coco et le mascarpone avec du jus fraîchement pressé. Si vous avez envie de plats plus substantiels, commandez de la truite de mer grillée ou du fish and chips classique, vous êtes juste à côté de l'océan, après tout, alors savourez le poisson le plus frais pendant que vous en avez l'occasion. Si un voyage au bord de la mer est un peu excentré pour vous le matin, rendez-vous au Cycle Café de Diggies pour un café tout aussi frais et des options de menu simples et saines comme le muesli, le pain paléo aux bananes ou un cornichon et une pancetta fondant sur seigle.

Restaurant Harbourfront

Restaurant, Fruits de mer, $ $$

Il est difficile de trouver des fruits de mer plus savoureux et des vues plus pittoresques que celles du luxueux restaurant Harbourfront, situé sur le bord du bassin de Belmore. Depuis plus de 30 ans, ce restaurant est un lieu où déguster une cuisine fraîche; vous pourrez peut-être voir votre prochain repas nager dans le port en commandant votre premier verre de vin. C'est l'endroit pour s'imprégner de la splendeur des montagnes et des cours d'eau qui composent le paysage de Wollongong. Parmi ses plats de style européen, vous trouverez un menu de saison à la carte qui met en vedette les meilleurs ingrédients des pêcheurs et des agriculteurs locaux. Une réservation est indispensable si vous souhaitez savourer des plats tels que des crevettes roses fraîches à l'orange, à la menthe, à la tomate et à la salade d'avocat, ou du barramundi à la peau croustillante avec de la purée de pommes de terre, de la pancetta, des petits pois et des champignons shiitake et enoki.

Son garçon Elroy

Regardez bien pour son garçon Elroy, l'entrée de ce refuge hipster est une seule porte coulissante en bois brillant cachée le long d'une des rues de Wollongong CBD. Avec tout, des petits pains aux hamburgers, des burritos aux cocktails, la seule chose plus vibrante que le menu de His Boy est son décor. Son ambiance rétro avec un soupçon de style urbain de New York est renforcée par une immense fresque en noir et blanc représentant le personnage de dessin animé `` Popeye the Sailor Man '', créé par le designer local Jeremy Ham. La vaisselle inadaptée et l'uniforme des baristas évoquent l'esprit des années 50. La scène est à la fois «la maison de grand-mère» et «Brooklyn Thrift Store chic».

His Boy Elroy, 1 Globe Lane, Wollongong NSW, Australie, +61 2 4244 8221

Mon garde-manger

Restaurant, Australien, $$ $

Avec un menu inspiré de la bouffe mondiale et d'un décor éclectique qui vous transportera de Cuba à Monte-Carlo, il n'y a aucune raison de dîner ailleurs que dans My Pantry. La famille qui possède et exploite le restaurant a accordé la plus grande attention aux détails, de la carte des vins sélectionnée à la main, aux ingrédients de saison dispersés dans le menu, aux accents funky comme des bougies en forme de poire et des lustres en perles rouges qui embellissent la salle à manger. pièce. Si vous ne savez pas quoi commander, le filet d'oeil 250g avec purée de panais, pommes de terre rôties et jus de vin rouge servi avec une salade de poire, noix, cresson et fromage bleu est un favori local.

Fermé définitivement

Restaurant Mylan

Restaurant, vietnamien

De nombreux habitants vous diront qu'il n'y a pas de meilleure cuisine vietnamienne dans la ville que celle servie par le restaurant Mylan et ils ont raison; le restaurant sert tout, des crevettes royales au curry rouge avec de la noix de coco en crème et des légumes du jardin, aux rouleaux de printemps traditionnels ou au canard rôti à la sauce à l'orange avec des champignons secs et des carottes. Lorsque vous dînez ici, cependant, vous n'avez vraiment besoin de connaître que deux mots, satay et poulet. Étouffé dans la noix de coco en crème, les arachides, les épices, les carottes, les poivrons et les oignons, une seule bouchée et vous comprendrez pourquoi les habitants emballent le restaurant Mylan tous les jours à l'heure du déjeuner pour une commande.

Samaras

Restaurant, Méditerranéen, Moyen-Orient, $ $$

Il ne fait aucun doute que vous aurez besoin d'une réservation pour dîner à Samaras; ce restaurant familial primé s'est fait un nom dans les dernières années. La cuisine fusion libanaise-méditerranéenne conviviale pour les carnivores de Samaras est parmi les meilleurs plats du Moyen-Orient en Nouvelle-Galles du Sud; des plats traditionnels tels que le shawarma d'agneau et le poulet de Beyrouth sont associés à une vue panoramique sur la ville, à l'intérieur de la salle à manger et à l'extérieur sur le vaste patio. Le restaurant est si populaire qu'un autre endroit vient d'ouvrir à Woonona pour servir la foule affamée.

Sandygoodwich

Sandygoodwich est tout au sujet de deux éléments clés; nourriture fraîche et un environnement convivial. Si vous souhaitez voir d'où viennent ses viandes séchées, ses conserves, ses pâtisseries, ses chutneys et ses cornichons, il vous suffit de jeter un œil dans la cuisine. Si vous aimez les déguster par vous-même, essayez des classiques tels que le Ruben, à base de pastrami maison, de choucroute maison, de cornichons, de moutarde et de cheddar; ou le sandwich au porc braisé lentement avec confiture de piment, mayonnaise, moutarde et roquette. Si vous cherchez une option un peu plus aventureuse, parcourez les menus du tableau noir dans la salle à manger pour trouver des délices tels que le sandwich à l'agneau à rôti lent avec glaçure à la grenade, aubergine fumée, labna de concombre, tomate et roquette.

Sandygoodwich, Shop 2/363 Crown Street, Wollongong NSW, Australie, +61 2 4244 4690