Bars et pubs à Oxford, Angleterre

Grâce au mélange spécial d'Oxford de tradition historique, de vie étudiante et de culture de pub anglais, cette belle ville est devenue le foyer de nombreux pubs et bars uniques et incontournables, des maisons libres originales datant des siècles aux bars à cocktails contemporains et chics dans des cadres extraordinaires. Ici, nous profilons les meilleurs bars et pubs d'Oxford.

Angel's Cocktail Bar

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Entrer simplement dans Angels Cocktail Bar est une expérience grisante. Le bar bien approvisionné enveloppe environ la moitié de la pièce contre un mur décoré de papier peint vintage complexe. Un escalier raide mène en bas à un deuxième bar et un espace de boisson, tout aussi atmosphérique et intime que le premier, avec un éclairage tamisé et des tables serrées. Le bar sert une gamme de boissons et de cocktails pour donner le ton à votre soirée, d'un élégant Vesper Martini ou Sidecar à un Black Star Liner décadent, composé d'espresso, de liqueur de chocolat noir Mozart et de tequila Patron XO Café. Ce dernier est une gracieuseté de la section Angels Lab du menu, remplie de concoctions étranges et merveilleuses imaginées par les barmans.

The Bear Inn

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Le Bear Inn a la fière distinction d'être le plus ancien pub survivant d'Oxford, dont l'histoire peut être retracée dès 1242. Le site a subi de nombreuses réincarnations physiques et le pub, tel qu'il est actuellement, a été reconstruit au début du 17e siècle en tant que résidence de l'ostler du relais de poste. En plus d'être reconnu pour son record historique impressionnant, The Bear Inn est également connu pour sa collection quelque peu inattendue mais impressionnante d'anciens liens, représentant des équipes sportives, des collèges et des clubs universitaires, ainsi que le grand nombre de visiteurs mondiaux qui sont passés par, désireux de contribuer à la collection. Les extraits de cravate sont maintenant encadrés et tapissent les murs et les plafonds, sous lesquels les visiteurs peuvent s'attarder sur une pinte de vraie bière au robinet ou savourer un délicieux rôti du dimanche.

Le duc de Cambridge

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Élégant, élégant et à l'ancienne, The Duke of Cambridge incarne le bar à cocktails classique et est la destination idéale pour prendre un verre après le dîner, ou simplement pour se détendre un vendredi soir dans un cadre magnifique. À l'intérieur, les invités sont accueillis par des lustres dramatiques et scintillants, des planchers en bois poli foncé et des canapés incurvés fixés au mur, parfaits pour se détendre et socialiser. La carte des boissons est vaste, allant des classiques classiques tels que le Cosmopolitan et Sex on the Beach, aux rebondissements originaux sur le Martini, y compris la Crème Brûlée, la vodka à la vanille et les schnaps au caramel écossais secoués de crème. Le duc de Cambridge propose un généreux Happy Hour sept jours par semaine.

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L'aigle et l'enfant

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Propriété de St John's College, The Eagle and Child a des racines profondes dans l'histoire d'Oxford. Affectueusement appelé par les habitants et les étudiants comme The Bird and Baby, ce petit pub rustique remonte au 17ème siècle, quand il aurait été utilisé comme logement pour le chancelier de l'Échiquier pendant la guerre civile anglaise. Le pub est sans doute mieux connu cependant, comme le lieu de rencontre des Inklings, un groupe littéraire comprenant JRR Tolkien et CS Lewis, qui se réunissaient régulièrement dans la salle du lapin à l'arrière du pub pour discuter de leurs propres œuvres et d'autres œuvres littéraires. Aujourd'hui, le pub conserve le charme chaleureux et pittoresque et est l'endroit idéal pour se détendre autour d'une pinte et d'un hamburger tout en s'imprégnant de l'histoire locale.

The Jam Factory

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Situé dans l'ancienne fabrique de confitures et marmelades Frank Cooper, un magnifique bâtiment en briques du début du XXe siècle spécialement conçu pour les besoins de production de confitures de l'entreprise, The Jam Factory a depuis été transformé en restaurant, bar et galerie d'art contemporains. Le lieu est désormais dédié au soutien des artistes et à la promotion de la scène culturelle locale en exposant des œuvres d'art, en organisant des cours et des ateliers, et en offrant un espace gratuit pour des spectacles en direct. Le bar, quant à lui, propose une vaste carte de boissons, de bières artisanales et de bières authentiques, à une sélection de vins variée pour répondre aux goûts de tous, faisant de The Jam Factory un excellent endroit pour se détendre autour de quelques boissons dans un cadre inhabituel mais magnifique.

Le vieux relieur

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Situé dans le quartier branché de Jericho à Oxford, The Old Bookbinders est un excellent exemple du pub traditionnel Oxonion, confortable, original et accueillant. L'atmosphère est excentrique et pleine de caractère, avec un vieux train jouet suspendu au plafond et les murs et le plafond recouverts d'affiches de musique et de souvenirs. Le pub poursuit ce thème dans ses événements, en organisant régulièrement des soirées open mic pour les habitants, les étudiants et les visiteurs à venir jouer. Bien que The Old Bookbinders évite le terme de pub gastronomique, préférant garder son image et son menu simples et simples, son tarif de pub d'influence française est indéniablement délicieux. Des steaks, des fruits de mer et une variété exceptionnelle de crêpes complètent le menu, et peuvent être accompagnés de l'un de leurs nombreux vins, une ale ou un cidre croquant.

Le vélo rouillé

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Le Rusty Bicycle s'est imposé comme un incontournable du quartier et devient rapidement l'une des destinations les plus populaires à Oxford pour une pinte et un repas. L'intérieur est intime et confortable, avec de charmantes affiches vintage et des cartes postales de vélos accrochées aux murs et aux tableaux avec le menu du jour ou des citations amusantes fixées derrière le bar. Le tarif du pub, quant à lui, parle de lui-même, les hamburgers juteux, les frites coupées à la main et les pizzas à la pâte aigre abondent et le pub propose des spécialités en milieu de semaine et des offres sur la nourriture.

The Trout Inn

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Le Trout Inn est un pub historique bien connu et très apprécié situé à Port Meadow d'Oxford, une grande zone de terre commune remplie de flore et de faune à quelques minutes à pied du centre de la ville. Niché sur les rives de la Tamise, qui traverse la prairie, le pub conserve encore bon nombre de ses caractéristiques traditionnelles, notamment une passerelle en bois classée. À l'extérieur, les tables et les chaises du jardin offrent une vue imprenable sur la rivière, la campagne environnante et le magnifique bâtiment en pierre du pub, tandis que l'intérieur comprend des canapés confortables, des feux de cheminée et des éléments d'époque dans une salle à manger pittoresque.

The Turf Tavern

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Situé dans une ruelle étroite et sinueuse, The Turf Tavern est d'abord difficile à trouver, mais vaut bien l'effort. Le pub a une longue liste de mécènes célèbres, de la fiction, comme l'inspecteur Morse de Colin Dexter et Charles Ryder de Brideshead Revisited, au vrai, y compris Elizabeth Taylor, Richard Burton et Bill Clinton, qui ont tous apprécié le labyrinthe interconnecté de la Tavern. chambres, un large éventail de bières invitées et de grands jardins de bière. Le pub a une atmosphère animée toute l'année, avec les habitants, les touristes et les étudiants se pressant autour des tables pour socialiser et goûter les plats de pub anglais traditionnels. La Turf Tavern est également un lieu de célébration post-examen populaire, alors venez en juin garder un œil sur les étudiants extatiques couverts de confettis et bercant leur première pinte depuis des semaines.

 

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