Où manger à Shreveport-Bossier

Shreveport et Bossier, deux villes situées près de la rivière Rouge du côté moins touristique de la Louisiane, réunissent de fortes influences anglaises, françaises et cajuns pour créer un mélange culturel passionnant. Les résidents ici sont connus pour être fiers de leur hospitalité traditionnelle du Sud et sont généralement accueillants. La nourriture proposée dans toute la région est inégalée, avec un certain nombre de restaurants servant des touches innovantes sur une bonne cuisine américaine saine.

Johns

Restaurant, Pub Grub, Fruits de mer, Américain, $ $$

2 Johns est un restaurant épuré et sophistiqué: les tables sont ornées de nappes blanches au sol qui suintent la classe; le piano à queue contribue également à l'atmosphère, offrant une sérénade aux clients qui dînent sur de somptueux plats de viande et de poisson. Le menu propose une grande variété de steaks et de merveilleux poissons grillés, cuits à la perfection. L'artiste résident Neil Johnson garde le restaurant élégant et chic avec un certain nombre de photographies magnifiques et originales.

Le crocodile au chocolat

Pour une solution de sucre rapide et délicieuse, les amateurs de chocolat devraient visiter The Chocolate Crocodile pour de délicieuses gâteries. En plus de vendre des ensembles de boîtes de chocolat richement décorées, The Chocolate Crocodile se spécialise également dans les pommes qui sont garnies de morses savoureux supplémentaires. Ceux-ci vont du caramel traditionnel, ou du caramel, à la pomme, mais comprennent également des variétés telles que l'arachide et les pommes au fromage.

The Chocolate Crocodile, 460 Boardwalk Blvd, Bossier City, LA, États-Unis; +1 318 742 3316

Tacos à la plage de Don Juanz

Bar, Diner, Restaurant, Mexicain, Végétarien, $ $$

Les Tacos de la plage de Don Juanz sont un petit morceau du Mexique au cœur de la ville de Bossier. Après avoir passé des années dans la région mexicaine de la Baja en Californie, le propriétaire Don O'Byrne a décidé que la seule mesure qu'il lui restait était d'ouvrir un magasin de tacos de plage spécialisé et de créer sa propre cuisine cali-mex sur la côte ouest. Les tacos de plage de Don Juanz sont par conséquent farcis de toutes sortes de délicieuses garnitures à base de plage; vivaneau, thon à nageoires jaunes et crevettes, tous font leur apparition dans ce menu passionnant et innovant. Le menu du bar propose une large gamme de bières nationales et mexicaines, ainsi que les inévitables margaritas.

Barbecue Bodacious

Bar, Restaurant, Américain, $ $$

Bodacious BBQ à Bossier, en Louisiane, est la maison du botato. Pour ceux qui se demandent ce que c'est, le botato est une pomme de terre en peluche, farcie de porc effiloché et garnie de fromage (c'est assez corporel - d'où le nom). Les autres éléments du menu comprennent des côtes levées et de la poitrine cuites lentement, servies avec des plats créoles classiques et des grillades. Le restaurant a été inspiré par 26 années combinées de cuisine de style créole, transmises par grand-mère et mère, ainsi que par un passage au barbecue de style San Antonio. Ce lieu a une approche décontractée et sans fioritures de la cuisine, et c'est encore mieux pour cela.

Ernest's Orleans Restaurant

Restaurant, Américain, Fruits de mer, $$ $

Ernest's Orleans Restaurant est un restaurant familial à Shreveport. Le menu est bien connu, avec des gens qui voyagent de loin pour essayer les plats préférés d'Ernest. Les articles populaires comprennent les pinces de crabe marinées, le poulet pané, les spaghettis et les boulettes de viande. Cependant, les plats les plus renommés sont les dîners de fruits de mer frits, où des poissons et des crustacés sélectionnés sont servis sur un immense plateau de délices.

Quatre vents

Restaurant, Asiatique, Végétarien

Four Winds est le restaurant résident haut de gamme de l'hôtel Horseshoe à Bossier. Le restaurant est le meilleur exemple de cuisine fusion asiatique à des kilomètres à la ronde, incorporant des éléments de cuisines cantonaise, mandarine, sichuanaise, vietnamienne et thaïlandaise. Le menu comprend des wraps de laitue de poulet, où le poulet haché poêlé au wok est frit avec des châtaignes d'eau, des oignons verts et des champignons avant d'être enveloppé dans de la laitue et dévoré. Les plats principaux sont le poulet au citron - poulet pané servi avec une sauce au citron doux - et le Ma Po Tofu, porc braisé servi dans une soupe avec des cubes de tofu. Avec tant de variété offerte, Four Winds a quelque chose pour tout le monde.

Quoi de neuf? Le dîner

Diner, Dessert, Fast Food, $$ $

Quoi de neuf? Diner à Bossier est une institution culturelle au cœur des États du sud. En plus du tarif typique du dîner, Quoi de neuf? sert également des classiques de la Louisiane tels que Po 'Boys, des sandwichs remplis de délicieuses viandes cuites lentement ou de poisson frit, placés dans une baguette à la française. Les clients peuvent également choisir de construire leur propre burger.

Fermé définitivement

Lucky Palace

Restaurant, chinois, asiatique, végétarien, $ $$

Le Lucky Palace dans le centre de Bossier City est un restaurant chinois à l'atmosphère détendue et confortable. Le restaurant sert une cuisine typiquement chinoise avec une touche gastronomique, permettant des plats vraiment somptueux. Les plats principaux comprennent le canard de Pékin, servi avec une sauce hoisin et des crêpes. Des plats comme ceux-ci sont parfaits pour le partage.

Pizzeria de Pietro

Restaurant, Italien, $$ $

Un petit groupe de pizzerias familiales, Pietro's Pizzeria possède un restaurant dans trois des États du sud. La pizza peut être achetée entière ou à la tranche. Les plats de pâtes sont nombreux, avec des sauces crémeuses ou à base de tomates avec une variété de viandes et de légumes. Le dessert se présente sous forme de gelatos faits maison, une gourmandise sucrée parfaite après un repas copieux.

Fermé définitivement

Grill supérieur

Restaurant, Mexicain, Bière, $ $$

Le Superior Grill est considéré comme l'un des meilleurs grillades mexicaines du nord de la Louisiane. Le restaurant est célèbre pour ses tortillas et ses margaritas, toutes deux qu'il sert en abondance. Il existe une grande variété de tortillas, burritos et tacos fourrés de viande, de poisson et de légumes, adaptés à tous les goûts. Le restaurant propose également un certain nombre de nuits à thème mexicain.

 

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