Où trouver une excellente cuisine italienne à Amsterdam

Amsterdam ne manque certainement pas d'excellents endroits pour trouver une cuisine italienne authentique et délicieuse et la ville possède un certain nombre de restaurants, de charcuteries et de pizzerias exceptionnels.

Monte Pelmo

Glacier, italien, $ $$

Connu pour son assortiment coloré de glaces et de sorbets italiens, ce charmant endroit du quartier toujours populaire d'Amsterdam de Jordaan fait partie du jeu de la crème glacée depuis plus de 50 ans, ce qui en fait l'un des établissements les plus anciens du genre aux Pays-Bas. Au fil des ans, l'équipe derrière Monte Pelmo a perfectionné de nombreux styles et saveurs différents du dessert glacé, créant un délicieux menu dédié à la conservation et à l'appréciation de la crème glacée italienne authentique. Il y a toujours des dizaines de différentes sortes de glaces et de sorbets disponibles par le scoop, allant des saveurs classiques comme la pistache ou le yaourt à des recettes plus aventureuses basées sur des desserts hollandais, comme le stroopwafel ou la tarte aux pommes.

Pasta e Basta

Restaurant, Italien, $ $$

Dans ce restaurant italien unique du centre d'Amsterdam, les serveurs font une sérénade aux clients pendant qu'ils dînent avec des chansons tirées de l'opéra classique ou de la musique populaire. Ces représentations commencent à 19h tous les soirs et se poursuivent jusque tard dans la nuit, permettant aux visiteurs de participer à un dîner spectacle plus ou moins chaque fois que l'ambiance les prend. Le restaurant est également bien connu pour son excellent menu, qui se concentre sur les plats de pâtes italiennes classiques, allant des penne à la sauce bolognaise aux linguines au crabe des neiges, au citron vert et aux tomates cerises. Il y a aussi un nombre enviable de vins de premier ordre proposés à l'intérieur, qui sont disponibles au verre ou à la bouteille.

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De Pizzabakkers

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Grâce à leur dépendance à des ingrédients italiens soigneusement sélectionnés et à l'utilisation de fours à bois, cette chaîne de pizzerias populaire fait certaines des meilleures pizzas à croûte mince de toute la ville. Il y a actuellement cinq de Pizzabakkers situés à Amsterdam, qui se trouvent principalement dans des quartiers plus calmes de la ville comme Plantage ou de Pijp. Les cinq endroits partagent le même menu, qui propose une sélection raffinée de pizza garnie de fromage frais, de viandes et de légumes, ainsi que d'autres plats classiques de la cuisine italienne comme la bruschetta et le tiramisu. Chaque Pizzabakkers sert également une gamme impressionnante de boissons italiennes, avec un accent particulier sur le prosecco (et les cocktails à base de prosecco).

Caldi e Freddi

Café, Sandwicherie, Glacier, Restaurant, Italien

Composé d'une équipe sympathique de cuisiniers expérimentés, ce restaurant italien à emporter accueillant se classe parmi les meilleurs endroits du centre d'Amsterdam pour des repas abordables, savoureux et copieux pour le déjeuner. Situé près de la place du Dam, le restaurant propose tout, de la calzone fraîchement préparée à des portions de tiramisu fait maison. Son menu propose également un large éventail de sandwichs italiens, farcis de généreuses portions de gorgonzola, de charcuterie et d'autres délices italiens. Ces plats savoureux sont d'un bon rapport qualité-prix et coûtent généralement entre 3 € et 5 €. De plus, il y a de l'espresso frais à emporter.

Il Sogno

Restaurant, Pizzeria, Italienne, $ $$

Ce hotspot italien tout-en-un offre bien plus que de la nourriture et s'appelle un concept store plutôt qu'un restaurant. Les clients peuvent parcourir une sélection de produits importés d'Italie, y compris des accessoires de mode, des aliments emballés et des articles-cadeaux. En plus de fournir de l'espace pour les produits susmentionnés, Il Sogno sert également des plats italiens tout au long de la journée. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont disponibles à l'intérieur du magasin, avec des articles allant des petites pâtisseries du matin avec du café à des plats plus grands comme des pizzas fraîchement cuites au four ou des lasagnes. Il Sogno fonctionne également comme une agence de voyage et organise plusieurs voyages de camping uniques en Sardaigne plusieurs fois par an.

Mappa

Restaurant, Italien, $ $$

Niché derrière la place du Dam, ce restaurant chic sert des plats modestes inspirés de la cuisine italienne classique qui sont préparés, cuisinés et présentés avec le plus grand soin et attention. Bien qu'il soit situé à portée de vue des parties les plus fréquentées du centre historique d'Amsterdam, le restaurant semble loin du brouhaha environnant et son ambiance paisible et faiblement éclairée correspond parfaitement à son menu sophistiqué mais simple. Il existe de nombreux plats bien conçus disponibles sur le menu de Mappa, y compris plusieurs classiques italiens, tels que les linguine aglio e olio ou les raviolis au fromage de chèvre, ainsi que d'autres plats plus légers comme des salades ou des plateaux d'antipasto destinés au partage.

Bar Moustache

Bar, Restaurant, Italien

Situé juste en dehors de l'agitation du centre d'Amsterdam, dans une longue et paisible rue appelée Utrechtsestraat qui traîne au sud de Rembrandtplein, ce charmant gastropub propose une sélection de spécialités italiennes, qui sont disponibles à côté d'un assortiment tout aussi attrayant de vin, de bière et de boissons gazeuses . Les plats du Bar Moustache sont simples mais sophistiqués, puisant dans la cuisine méditerranéenne classique qui privilégie les saveurs pleines et bien équilibrées à la complexité. Le restaurant sert des pizzas et des antipasti comme collations du déjeuner jusqu'à tard le soir, ce qui en fait un endroit parfait pour prendre un verre et grignoter entre amis. Il propose également un petit menu pour le dîner, qui se concentre sur des coupes de viande de qualité supérieure, des fruits de mer frais et des plats de pâtes.

Fermé définitivement

Pazzi Amsterdam

Pizzeria, Restaurant, Italienne, $ $$

Mourir pour une pizza italienne authentique cuite à la perfection? Ensuite, arrêtez-vous dans ce charmant endroit de la De Clercqstraat, célèbre pour ses délicieuses pizzas croustillantes cuites de façon traditionnelle dans un four à bois. Grâce à son agencement confortable et spacieux, il y a suffisamment de place pour que plusieurs groupes de trois ou quatre personnes puissent s'asseoir confortablement à l'intérieur de la salle à manger du restaurant, et encore plus de places assises à l'extérieur sur la terrasse du Pazzi. Outre la pizza garnie d'ingrédients allant du thon au fromage fumé, Pazzi sert également des antipasti et des desserts, ainsi que de nombreuses boissons importées d'Italie.

Ces recommandations ont été mises à jour le 19 septembre 2018 pour garder vos plans de voyage à jour.
 

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